VOORGERECHTEN

• CARPACCIO VAN RUND

  rucola | parmegiano

  26,00 €
• COQUILLE

  gebakken | brunoise | citrus

  28,00 €
• OESTERS

  natuur

  25,00 €
• OESTERS

  gegratineerd

  29,00 €
• VITELLO TONATO

  rucola | parmegiano | appelkapper

  26,00 €
• KIKKERBILLEN

  kruidenboter | tomaat

  28,00 €
• TATAKI VAN TONIJN

  soya | avocado

  28,00 €
• GARNAALKROKET 'CLASSIC'

  peterselie | citroen

  25,00 €

TO SHARE

• IBERICO BELLOTA

  24 maanden gerijpt

  28,00 €
• TRADITIONELE SARDINE 'FILISA'

  top textuur & smaak

  20,00 €
• CALAMARE FRITTI

  aiolie | panko

  23,00 €

HOOFDGERECHTEN

worden geserveerd met frietjes | kroketjes | aardappeltjes | puree of pasta

• HANDGEPELDE GARNALEN UIT ZEEBRUGGE

  tomaat | kropsla | verse mayonaise

  43,00 €
• GEBAKKEN NOORDZEETONG CLASSIC

  salade | peterselie | frietjes

  48,50 €
• BOUILLABAISSE HOOGHUYS

  rouille | toast

  39,00 €
• SCHAAL- & SCHELP VARIÉTÉ (2P)

  kruiden | olijfolie (prijs p.p.)

  62,00 €
• GEGRILDE VIS VARIÉTÉ (2P)

  gevarieerde selectie gegrilde vis | look en kruiden ( prijs p.p.)

  47,50 €
• KABELJAUWHAAS

  jonge groentjes | polderaardappelpuree | jus van champagne

  39,00 €
• RIVIERPALING

  in het groen - OF - in de room

  38,00 €
• PASTA ZEEVRUCHTEN

  tomaat | look | lente ui

  38,00 €
• CHATEAUBRIAND (2 p.)

  seizoensgroentjes | bruine jus | paddenstoel (prijs p.p.)

  42,00 €
• STEAK TARTAAR A LA MINUTE

  pickles | kapper | salade

  32,00 €
• ENTRECOTE 'BLACK-ANGUS'

  kropsalade | verse friet

  39,00 €
• FILET PURE 'WIT-BLAUW'

  kropsalade | verse friet

  38,50 €

MOSSELEN

enkel tijdens het seizoen

• NATUUR

  32,50 €
• LOOKROOM

  35,00 €
• PROVENCALE

  35,00 €
• WITTE WIJN

  35,00 €
• VAN HET HUIS

  38,50 €

SUGGESTIES

Naast onze vaste kaart serveren we ook wisselende gerechten naargelang de seizoenen en de marktaanvoer. Deze suggesties kan u terugvinden op het krijtbord in het restaurant.

MENU

Het menu wordt enkel per tafel geserveerd.

• DRIEGANGENMENU

  van seizoensgebonden gerechten met ingrediënten volgens marktaanbod (prijs p.p.)

  67,00 €

KINDERGERECHTEN

tot 12j.

• VIDEE

  kropsalade | verse frietjes

  20,00 €
• BALLETJES

  tomatensaus | verse frietjes

  20,00 €
• FILET PUR 'WIT BLAUW'

  kropsalade | verse frietjes

  24,00 €
• WIJTING

  krokant jasje | verse tartaar

  20,00 €

DESSERTS

• DAME BLANCHE

  14,00 €
• CAFE GLACEE

  14,00 €
• SABAYON

  15,00 €
• MOELLEUX

  15,00 €
• CREME BRÛLEE

  14,00 €
• DESSERT VAN DE CHEF

  14,00 €
• IERSE KOFFIE

  14,00 €
• ITALIAANSE KOFFIE

  14,00 €
• ESPRESSO MARTINI

  14,00 €