KLEINE UND GROSSE SALATE

• Griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven | klein

  auf Rucola; mit Paprika, Gurke, Tomaten, roter Zwiebel und Vinaigrette auch vegan und glutenfrei erhältlich

  8,50 €
• Griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven | groß

  auf Rucola; mit Paprika, Gurke, Tomaten, roter Zwiebel und Vinaigrette auch vegan und glutenfrei erhältlich

  13,50 €
• Gebratener Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig auf Rucolasalat | klein

  mit Tomaten, Cashewkernen und Rhabarber- Mango- Chutney; dazu Fladenbrot auch glutenfrei erhältlich

  8,90 €
• Gebratener Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig auf Rucolasalat | groß

  mit Tomaten, Cashewkernen und Rhabarber- Mango- Chutney; dazu Fladenbrot auch glutenfrei erhältlich

  13,90 €
• Avocado- Gurken- Salat mit Ei und Mozzarella | klein

  auf Salat; mit Radieschen, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Sonnenblumenkernen und Vinaigrette; dazu Ciabattabrot auch vegan und glutenfrei erhältlich

  8,90 €
• Avocado- Gurken- Salat mit Ei und Mozzarella | groß

  auf Salat; mit Radieschen, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Sonnenblumenkernen und Vinaigrette; dazu Ciabattabrot auch vegan und glutenfrei erhältlich

  13,90 €
• Salat mit gebratenen Champignons, Räuchertofu und Parmesan | klein

  mit Paprika, Süßkartoffeln, Knoblauch, Sonnenblumenkernen und Joghurt- Minz- Dressing; dazu Brot auch vegan und glutenfrei erhältlich

  9,00 €
• Salat mit gebratenen Champignons, Räuchertofu und Parmesan | groß

  mit Paprika, Süßkartoffeln, Knoblauch, Sonnenblumenkernen und Joghurt- Minz- Dressing; dazu Brot auch vegan und glutenfrei erhältlich

  14,20 €
• Cous- Cous- Salat mit gebratenen Gemüse, Schafskäse und Cashewkernen | klein

  auf Salat; mit grünem Spargel, Mairübchen, Paprika, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Vinaigrette; dazu Fladenbrot auch vegan erhältlich

  9,00 €
• Cous- Cous- Salat mit gebratenen Gemüse, Schafskäse und Cashewkernen | groß

  auf Salat; mit grünem Spargel, Mairübchen, Paprika, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Vinaigrette; dazu Fladenbrot auch vegan erhältlich

  14,20 €

SUPPEN UND EINTÖPFE

Alle Suppen und Eintöpfe sind auch glutenfrei und vegan erhältlich.

• BrennNesselsuppe | klein

  mit Sahnehaube; dazu Brot

  7,50 €
• BrennNesselsuppe | groß

  mit Sahnehaube; dazu Brot

  12,00 €
• Tomatensuppe mit Reis und Schafskäse | klein

  dazu Brot

  7,80 €
• Tomatensuppe mit Reis und Schafskäse | groß

  dazu Brot

  12,50 €
• Spinat- Zitronengras- Kokos- Suppe mit gehacktem Ei | klein

  mit Kartoffeln, Möhren, Ingwer, Chili und Kurkuma; dazu Ciabattabrot

  8,00 €
• Spinat- Zitronengras- Kokos- Suppe mit gehacktem Ei | groß

  mit Kartoffeln, Möhren, Ingwer, Chili und Kurkuma; dazu Ciabattabrot

  12,80 €
• Würziges Linsen- Gemüse- Curry mit Creme fraîche | klein

  mit Belugalinsen, Möhren, Kartoffeln, Zuckerschoten, Champignons, Chili und Kokosmilch; dazu Fladenbrot

  8,20 €
• Würziges Linsen- Gemüse- Curry mit Creme fraîche | groß

  mit Belugalinsen, Möhren, Kartoffeln, Zuckerschoten, Champignons, Chili und Kokosmilch; dazu Fladenbrot

  13,00 €

ÜBERBACKENE BAGUETTES

Baguettes mit Salatgarnitur

• Zucchini- Tomaten- Baguette

  mit Mozzarella, Knoblauch und Bärlauchpesto auch vegan erhältlich

  12,50 €
• Auberginen- Baguette

  mit rotem Pesto und Ziegenkäse auch vegan erhältlich

  12,50 €
  • vegan
• Avocado- Schafskäse- Baguette

  mit Serranoschinken und Rucola

  13,50 €

FRISCH AUS DEM OFEN

• Kartoffel- BrennNessel- Auflauf

  mit Kirschtomaten, Sonnenblumenkernen und Schafskäse auch vegan und glutenfrei erhältlich

  14,80 €
• Brokkoli- Paprika- Auflauf mit Reis

  mit Lauch, Mairübchen, Ingwer, Chili, Curry und Kokosmilch; mit Cashewkernen und Schafskäse überbacken auch vegan und glutenfrei erhältlich

  15,00 €
• Gebackener Schafskäse

  mit Knoblauch, Oliven, Tomatensugo, Peperoni und Reibekäse; dazu Fladenbrot auch glutenfrei erhältlich

  15,20 €
• Mairübchen- Möhren- Lasagne mit Kräuterkäse

  mit Blattspinat, Champignons, Sonnenblumenkernen, Kurkuma und Kokosmilch auch vegan und glutenfrei (mit Maisnudeln anstatt Lasagneplatten) erhältlich

  15,50 €
• Herzhafte BrennNessel- Eierkuchen

  mit Spinat- Frischkäse- Füllung mit Tomaten, Knoblauch, Sonnenblumenkernen und Schafskäse

  15,50 €

NUDELGERICHTE

Alle Nudelgerichte sind auch glutenfrei (mit Maisnudeln) und vegan (mit veganem Frischkäse) erhältlich.

• Penne mit Tomatensauce

  Basilikum und frisch geriebenem Käse

  13,00 €
• Penne mit Bärlauchpesto und Mozzarella

  mit Tomaten, Zucchini, Pinienkernen und Rucola

  14,90 €
• Cavatappi mit Gorgonzolasauce und Blattspinat

  Korkenziehernudeln; mit Tomaten und Walnüssen vegan mit rotem Pesto anstatt Gorgonzolasauce

  15,00 €
• BrennNesselnudeln mit Brokkoli, Tomaten und Champignons in Sahnesauce

  mit Lauch, Knoblauch, Pinienkernen und Schafskäse, vegan mit Tomatensauce anstatt Sahnesauce

  15,00 €

AUS TOPF UND PFANNE

• Bauernfrühstück

  mit Ei, Kartoffeln, Zwiebeln und Schinken; dazu Salatgarnitur (ist glutenfrei)

  14,90 €
• Kohlrabi- Möhren- Frittata mit Limburger Käse

  mit Blattspinat, Tomaten, Champignons, Sonnenblumenkernen und Rucola

  14,90 €
  • glutenfrei
• Gnocchi- Süßkartoffel- Pfanne mit Zuckerschoten,

  Auberginen und Paprika mit Knoblauch, Chili, Pinienkernen und Parmesan; in Sahnesauce auch vegan (mit roten Pesto) und glutenfrei (mit Kartoffeln anstatt Gnocchi) erhältlich

  15,30 €
• Grünkern- Nuss- Bällchen

  auf scharfen Möhren- Paprika- Mango- Curry, im Reisrand

  15,50 €
• Gefülltes Schweineröllchen, dazu Buttermöhren,

  Kartoffelecken und Pilzsauce Schweineröllchen sind gefüllt mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten, Bärlauch und Frischkäse

  16,90 €

SÜSSE UND HERZHAFTE NACHSPEISEN

• Schoko- Cheesecake- Dessert mit Himbeersauce

  mit Physalis, Minze, Sahne und Schokoraspel

  8,50 €
• Zwei Eierkuchen mit Apfelmus, Zimtzucker und Sahne

  mit Physalis und Granatapfelkernen

  8,60 €
• Zwei Mandeleierkuchen

  mit Cranberries, Ahornsirup und Sahne, mit Physalis und Granatapfelkernen

  8,60 €
• Hausgemachter Kuchen mit Sahne

  2,50 €
• Scharfe Nachos mit fruchtig- pikanter Salsa

  oder Avocado- Schafskäse- Dipp auch vegan und glutenfrei erhältlich

  6,80 €
• Tomaten- Bruschetta mit Knoblauch

  Zwiebeln und Balsamico- Creme

  7,90 €
• Käsewürfel mit Oliven

  Verschiedene Käsesorten auf einem Brett angerichtet; mit Walnüssen und Physalis; dazu Brot auch glutenfrei erhältlich

  8,80 €