Cárdapio Cool Lab
Tortas Salgadas
- Palmito Cremosocom muito palmito ao molho branco, coberta e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 19
- Fatia com saladaR$ 32,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 59
- G (8 a 10 fatias)R$ 109
- Abobrinhaabobrinha ralada com queijo branco, alho refogado, orégano, coberta com tomate italiano e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 19
- Fatia com saladaR$ 32,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 59
- G (8 a 10 fatias)R$ 109
- Frango Caipirafilé de peito de frango desfiado, refogado com tomate pelado italiano, milho verde, molho branco por cima e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 19
- Fatia com saladaR$ 32,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 59
- G (8 a 10 fatias)R$ 109
- Ragu de Linguiçaragu de linguiça toscana moída e temperada com tomate pelado italiano, coberta com polenta e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 19
- Fatia com saladaR$ 32,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 59
- G (8 a 10 fatias)R$ 109
- Vegana *zero lactose*creme de tofu, alho poró refogado, cenoura ralada, coberta com uma camada de batata palha e azeitonas
- FatiaR$ 20
- Fatia com saladaR$ 33,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 64
- G (8 a 10 fatias)R$ 119
- Bolonhesa com Purê de Batatacarne moída temperada e refogada com tomate pelado italiano, coberta com purê de batata e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 21
- Fatia com saladaR$ 34,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 67
- G (8 a 10 fatias)R$ 129
- Pernil com Purê de Batatapernil desfiado temperado, com uma camada de purê de batatas, gratinada com queijo parmesão e molho barbecue
- FatiaR$ 21
- Fatia com saladaR$ 34,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 67
- G (8 a 10 fatias)R$ 129
- Berinjelaberinjela e pimentões fatiados, assados no forno, montados em camadas intercaladas com cebola caramelizada e molho branco
- FatiaR$ 21
- Fatia com saladaR$ 34,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 67
- G (8 a 10 fatias)R$ 129
- Espinafre com Creme de Milhoespinafre refogado com creme de milho e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 23
- Fatia com saladaR$ 36,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 74
- G (8 a 10 fatias)R$ 139
- Carne Seca com Queijo Coalhocarne seca desfiada, refogada com tomate pelado italiano e purê de abóbora cabotina assada, gratinada com queijo coalho e um toque de mel
- FatiaR$ 23
- Fatia com saladaR$ 36,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 74
- G (8 a 10 fatias)R$ 139
- Brócolis com Catupirybrócolis cozido e refogado com alho e bacon, uma generosa camada de catupiry, tomate seco e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 23
- Fatia com saladaR$ 36,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 74
- G (8 a 10 fatias)R$ 139
- Mix de Cogumelos SalteadosShimeji, shitake e cogumelo paris salteados na manteiga com shoyu, uma camada de cream cheese e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 25
- Fatia com saladaR$ 38,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 79
- G (8 a 10 fatias)R$ 149
- Frango com Cream Cheesefilé de peito de frango desfiado, refogado com tomate pelado italiano, uma generosa camada de cream cheese e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 25
- Fatia com saladaR$ 38,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 79
- G (8 a 10 fatias)R$ 149
- Carne de Panelacarne de panela desfiada, temperada e coberta com com batata rosti e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 25
- Fatia com saladaR$ 38,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 79
- G (8 a 10 fatias)R$ 149
- Carne Secacarne seca desfiada, refogada com tomate pelado italiano, coberto com purê de mandioquinha e gratinada com queijo brie
- FatiaR$ 25
- Fatia com saladaR$ 38,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 79
- G (8 a 10 fatias)R$ 149
- Costela com Batatacostela marinada no mínimo por 12h com temperos especiais, cozida e desfiada, refogada com cebola e barbecue, por cima uma camada de batata bolinha e gratinada com queijo parmesão
- FatiaR$ 26
- Fatia com saladaR$ 39,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 85
- G (8 a 10 fatias)R$ 159
Tortas Doces
- Torta Banoffeetradicional torta de origem inglesa, feita com massa crocante de bolacha ao leite, doce de leite caseiro, bananas e chantilly polvilhado com canela
- FatiaR$ 13,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 59
- G (8 a 10 fatias)R$ 110
- Torta Monoffeemassa crocante de bolacha Oreo, leite condensado, chantilly com morangos e mini suspiros
- FatiaR$ 14,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 69
- G (8 a 10 fatias)R$ 130
- Torta Uvoffeemassa crocante de bolacha ao leite, leite condensado, chantilly com uvas sem sementes e lascas de amêndoas tostadas
- FatiaR$ 14,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 69
- G (8 a 10 fatias)R$ 130
- Torta Chocoffeemassa crocante de bolacha ao leite, ganache de café e chantilly com raspas de chocolate amargo e nibs de cacau
- FatiaR$ 14,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 69
- G (8 a 10 fatias)R$ 130
- Torta Palha Italianabrigadeiro feito com chocolate barra 50% cacau, montado em camadas com bolacha ao leite
- FatiaR$ 13,90
- P (4 a 6 fatias)R$ 59
- G (8 a 10 fatias)R$ 110
Sobremesas
- Docinhos
- brigadeiro tradicionalR$ 5
- brigadeiro de leite ninhoR$ 5
- Iogurte com geléia de frutas e granolaR$ 9,90
- Cookie (Rusticookies)Recheado com Nutella
- massa brancaR$ 14,90
- massa de cacauR$ 14,90
- Sorvete de creme1 bolaR$ 5
Sucos Frozen
As flores do nosso jardim
- VioletaAçaiR$ 15,90
- TulipaMorango e limão sicilianoR$ 15,90
- GirassolAbacaxi, manga e maracujáR$ 15,90
- MaravilhaMorango, amora e framboesaR$ 15,90
- SuculentaUva verde e água de cocoR$ 16,90
- Trevo de 4 folhasabacaxi, limão, couve, hortelã e gengibre)R$ 16,90
Bebidas Geladas
- Café VieneseEspresso com sorvete de creme e licor AmarulaR$ 15,90
- Cold BrewCom mel e limãoR$ 10,90
- AfogattoSorvete de creme com espresso, calda de chocolate e canelaR$ 14,90
- Orange CoffeeCafé espresso com suco de laranjaR$ 14,90
- Espresso TônicaCafé espresso com água tônicaR$ 14,90
- Frapuccino Caramelocalda de caramelo, espresso, leite, gelo, baunilha e chantillyR$ 15,90
- Milkshake
- MorangoR$ 16,90
- ChocolateR$ 16,90
- OvomaltiveR$ 17,90
- Leite NinhoR$ 17,90
Bebidas Quentes
French Press | Chemex | Aeropress | Clever | Hario v60
- Ristrettocafé espressoR$ 5,50
- Espresso Romanocom raspas de limãoR$ 5,90
- Espresso DuploR$ 7,90
- Café com LeiteR$ 7,90
- Macchiatoespresso mais crema do leiteR$ 5,90
- Café Latte com CanelaEspresso com leite vaporizado e canelaR$ 7,90
- Chocolate QuenteR$ 9,50
- Mocaccinocalda de chocolate, espresso e chocolate quenteR$ 9,90
- Caramelo Macchiatocalda de caramelo, espresso e leite cremosoR$ 9,90
- Cappuccino Doce de Leite1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + doce de leiteR$ 11,90
- Cappuccino na Casquinha1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + chocolate belga e doce de leite na casquinhaR$ 16,90
- Cappuccino Chocolate Belga1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + chocolate belgaR$ 15,90
- Cappuccino Italiano1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leiteR$ 9,50
Outras Bebidas
- RefrigeranteR$ 6
- Água sem gásR$ 5
- Água com gásR$ 5
- Chá TwiningsConsultar saboresR$ 6
- Sucos Naturais
- LaranjaR$ 8,90
- LimãoR$ 8,90
Cervejas
- Long NeckR$ 10,90
- GarrafaR$ 15,90
Drinks
- Caipirinha de limãoR$ 20
- Caipiroska de limãoR$ 25
Café da Manhã
- Cesta de mini pãesCom fermentação natural. Acompanha geléia, manteiga e cream cheese.R$ 11,90
- Combo para acordarCesta de mini pães, suco de laranja, café com leite ou espressoR$ 20,90
- Combo FelizCesta de mini pães, suco de laranja, café com leite ou espresso e iogurte com geléia e granolaR$ 26,90
Salgados
- Pão de queijo
- Recheado com CatupiryR$ 6,90
- TradicionalR$ 5,90
- Pão na chapa2 fatias | pão tipo artesanal na chapa com manteigaR$ 5,50
- CroissantFolhadosR$ 6,90
- Saladamix de floras, tomato cereja, cenoura, parmesão, milho peruano e molho de mostarda e melR$ 15,90
- Sandwich de Pernildisponível apenas às sextas-feirasR$ 21,90
- Dadinho de Tapiocaacompanha geléia de frutas vermelhasR$ 29,90