Handgemachte Köstlichkeiten vom Feinsten.
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Menü Karte Burg Oberjuvalt
Handgemachte Köstlichkeiten vom Feinsten.
Hauptspeisen
Die Klassiker
KürbiskernsuppeÂ
CHFÂ 12.50
Serviert nach traditioneller Art.
Schweinswürstchen mit BrotÂ
CHFÂ 12.50
Mit Ketchup oder Mayonnaise.
Ober Juvalt Hauswurst mit BrotÂ
CHFÂ 14.50
Einfach und gut.
Burgen Rösti mit SpeckÂ
CHFÂ 22.50
Mit Spiegelei oder Schweinswürstchen
Burgen Rösti mit SpeckÂ
CHFÂ 24.50
à la discrétion
Burgen BrunchÂ
CHFÂ 30
Jeden Sonntag ab 11:00
Findet jeweils ab 6 Personen statt
Kinder bis 5 Jahre bezahlen 5.-
Brettli
Die beliebten Burgen Brettli.
Späck BrettliÂ
CHFÂ 16.50
Garniert mit Gurken, Tomaten und Zwiebelringen.
Salsiz mit BrotÂ
CHFÂ 16.50
Garniert mit Gurken, Tomaten und Zwiebelringen.
Burgaplättli auf SchieferÂ
CHFÂ 28.50
Speck, Schinken, Salsiz und Käse.
Garniert mit Silberzwibeln, Cornichons und Tomaten.
Für zwei Personen
Käs Brettli auf SchieferÂ
CHFÂ 28.50
Verschiedene Käsesorten aus der Region.
Garniert mit Silberzwibeln, Cornichons und Tomaten.
Für zwei Personen
Saisonale Salate
Frisch und leicht.
Grüner SalatÂ
CHFÂ 6.50
Klein
Grüner SalatÂ
CHFÂ 8.50
Gross
Gemischter SalatÂ
CHFÂ 8.50
Mit unserem feinem Burgdressing.
Klein
Gemischter SalatÂ
CHFÂ 15.50
Mit unserem feinem Burgdressing.
Gross
Tomaten Mozzarella SalatÂ
CHFÂ 15.50
Garniert mit Zwiebelringe.
ThonsalatÂ
CHFÂ 15.50
Garniert mit oder ohne Zwiebeln.
Wintermenüs
Mit Käse fängt man Mäuse
Käsefondue vom FeinstenÂ
CHFÂ 24.50
à la discrétion
Raclette aus dem BierfassÂ
CHFÂ 28.50
Das Burgen - Highlight!
Essen aus speziell entwickelten Bierfässern.
Weltweit Einzigartig!!!
à la discrétion