Handgemachte Köstlichkeiten vom Feinsten
Menu
Menü Karte Burg Oberjuvalt
Handgemachte Köstlichkeiten vom Feinsten
Suppen
Eine feine Suppe für jede Truppe
Kürbiscreme Suppe
CHF 12
Bündner Gerstensuppe
CHF 12
Hauptspeisen - Essen warm
Die Klassiker
Bratwurst / Schüblig mit Spätzli / Rösti
CHF 24.50
Einfach und gut
Burgen Rösti mit Spiegelei
CHF 20.50
Traditionell
Burgen Brunch
CHF 34.50
Der weit bekannte Sonntags - Burgen Brunch
Menü ab 2 Personen - Essen warm
Steinpilzrisotto mit Parmesan
CHF 24.50
Rösti mit Speck
CHF 20.50
Raclette aus dem Bierfass
CHF 35
Serviert mit verschiedenen Beilagen
Käsefondue
CHF 30
Brettli - Essen kalt
Die beliebten Burgen Brettli.
Burgen-Plättli
CHF 40.50
Serviert auf einem Herz aus Schiefer mit viel Bündnerfleisch,
Speck, Rauchschinken, Salami und Käse mit Gurken und
Silberzwiebeln garniert / für zwei Personen
Käse-Plättli
CHF 22.50
Verschieden Käsesorten serviert auf Schiefertafel mit
Cornichons und Silberzwiebeln garniert
Speck-Plättli
CHF 22.50
Speck serviert auf Schiefertafel mit Cornichons und
Silberzwiebeln garniert
Saisonale Salate
Frisch und leicht.
Grüner Salat
CHF 8.50
Vorspeise / klein
Gemischter Salat
CHF 18.50
Mit unserem feinem Burgdressing / gross
Tomaten Mozzarella Salat
CHF 18.50
Garniert mit Zwiebelringe / gross
Thonsalat
CHF 18.50
Garniert mit oder ohne Zwiebeln / gross