,,Damų užkandis,, - trijų rūšių sūriai/ žaliųjų pomidorų pagardas/ spanguolių čatnis/ ančių kepenėlių paštetas/ lazdelės 

„Ponų užkandis“ - trijų rūšių kiauliena/ juoda duona/ kepta duona su česnaku/ svogūnų pagardas 

„Barboros“ - makaronai/ moliūgas/ brokolis/ jogurtinis-mėtų padažas 

„Rūmų“ - rūkyta antiena/ mangas/ salotų lapeliai 

,,Augusto‘‘ - putpelių kiaušiniai/ vyšniniai pomidorai/ raudonųjų svogūnų-garstyčių pagardas 

„Karališkos Širvėnos gėrybės“ - midijos/ kalmarai/ karališkos krevetės

„Karalienės Sforcos minestrone“ – sezoninių daržovių sriuba 

Anties kulšelė/ saldžių bulvių muslinu/ obuolių čatnis 

Kalakutienos suktinukas/ džiovintos spanguolės/ pistacijos/ kreminis sūris/ kriaušėmis ir agurkais skaninta bolivinė balanda

Šamo suktinukas/ kalafiorų- bulvių piurė/ kepti šparagai 

Jautienos išpjova / kalafiorų-bulvių piurė/ žirnelių piurė/ balzaminiai svogūnėliai

Plekšnių suktinukas/ karališkos krevetės/ saldžių bulvių-bolivinių balandų apkepas 

Makaronai su sepijų rašalu/ jūros gėrybės/ pomidorai 

Naminiai tagliatelle makaronai/ sūris/ sviestas 

Degustacinė virtinukų lėkštė - Biržų krašto delikatesas – su plaučiukais/ mėlynėmis/ varške/ baravykais/ burokėliais

,,Karalaičių Trio‘‘ - kepta cukinija/ šparagai/ vyšniniai pomidoriukai/ mėtų jogurto padažas 

,,Bonos bokštas“ - bolivinė balanda/ saldžios bulvės/ kokosų kremas

Lietiniai blyneliai/ klevų sirupas/ uogos

Lietiniai blyneliai/ lazdyno riešutų-šokolado kremas/ vaniliniai ledai 

Vištienos spurgos/ prancūziškos bulvytės 

„Prezidentės“ pyragaitis, ragautas pačios prezidentės - trapi tešla/ varškė/ avietės/ itališkas morengas / uogų salsa  

„Rabarbarų“ pyragaitis - trapi tešla/ rabarbarai/ abrikosų džemas 

Vaniliniai ledai/ pasiflorai/ mangai/ klevų sirupas 

Dienos desertas - klausti padavėjo

Barščiai pagal Radvilų virėją; Fazano suktinukas vyno padaže; Obuolių tortas su ambrozijos ledais.

Citrininiai barščiai pagal Radvilų virėją; S. Czernieckio zrazai ruošti karameliniame salykle; Liudvikos meduolis.

Barščiai su silke; Troškinti kopūstai su dešra; Saldus sūris vyšnių uogienėje.