• LA CARTE
  • CARTE DES BOISSONS
  • TAPAS & AFTERWORK

LA CARTE

  • SUGGESTIONS - LUNCH

    LES SUGGESTIONS

    • POULET STROGANOFF
      Gaspacho ou salade en entrée. Émincé de poulet façon stroganoff servi avec des pommes de terre.
      CHF 19
      • STEAK DE BOEUF
        STEAK DE BOEUF
        Salade ou gaspacho en entrée. Steak de boeuf et sa sauce chimichurri, légumes sautées et frites maison.
        CHF 24
      • LES ENTRÉES

        Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.

        • SALADE CHÈVRE FRAIS
          SALADE CHÈVRE FRAIS
          Salade mêlée, toast de chèvre chaud au miel et aux herbes de provence.
          CHF 14
            Végétarien
          • LE TARTARE DE BOEUF
            LE TARTARE DE BOEUF
            Tartare de bœuf taillé au couteau 90gr et son mix façon brasserie.
            CHF 16
            • TARTARE DE SAUMON
              TARTARE DE SAUMON
              Tartare 90 gr de saumon BIO, huile d'olive - citron, mélange d'herbes, crème d'avocat, tomates cherry et oignons rouges.
              CHF 16
              • CARPACCIO DE BOEUF
                CARPACCIO DE BOEUF
                Carpaccio de boeuf 90gr, huile d'olive-citron, vinaigre balsamique, roquettes et parmesan
                CHF 16
                  Sans gluten
              • LES PLATS

                Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.

                • TATAKI DE THON
                  TATAKI DE THON
                  Tataki de thon 180gr laqué miel et sésame, wedges de patates douces maison.
                  CHF 29
                  • LE BURGER
                    LE BURGER
                    Boeuf 100% Suisse, sauce tartare maison, pickles d'oignons rouges, cheddar, tomate et salade. Pommes frites maison et petites épices.
                    CHF 24
                    • SALADE  CÉSAR
                      SALADE CÉSAR
                      Salade de chêne verte et romaine, crouton de pains, copeaux de parmesan, poitrine de poulet et sa panure maison, tomates cherry, oeuf dur et sa sauce maison
                      CHF 24
                      • TARTARE DE SAUMON
                        TARTARE DE SAUMON
                        Tartare 180gr de saumon BIO, mélange d'herbes, crème d'avocat et oignons rouges. Frites maison et salade mêlée.
                        CHF 29
                          BioSans gluten
                        • LE TARTARE DE BOEUF
                          LE TARTARE DE BOEUF
                          Tartare de bœuf taillé au couteau 180gr et son mix façOn brasserie. Frites maison et salade mêlée.
                          CHF 29
                          • FILET DE BOEUF
                            FILET DE BOEUF
                            Filet de boeuf Suisse, sauce échalottes, frites maison et légumes grillés.
                            CHF 39
                          • LES DESSERTS

                            Tous nos desserts sont fait entièrement maison. Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.

                            • CHEESECAKE
                              CHEESECAKE
                              Cheescake sans cuisson, biscuit au beurre maison, philadelphia et citron vert
                              CHF 9
                              • TARTELLETTE DESTRUCTURÉ
                                TARTELLETTE DESTRUCTURÉ
                                Tartelette au citron déstructuré entièrement fait maison
                                CHF 9
                                  Bio
                                • COEUR COULANT
                                  COEUR COULANT
                                  Coeur coulant au chocolat maison
                                  CHF 9
                                  • TIRAMISU
                                    TIRAMISU
                                    Tiramisu entièrement fait maison.
                                    CHF 11
                                    • CAFÉ GOURMAND
                                      CAFÉ GOURMAND
                                      Sélection de gourmandises maison et café ou thé.
                                      CHF 12
                                    • LA CARTE
                                    • CARTE DES BOISSONS
                                    • TAPAS & AFTERWORK

                                    CARTE DES BOISSONS

                                    • Cocktails

                                      • COCKTAILS
                                        COCKTAILS
                                        • PISCO FUJI SOUR
                                          PISCO FUJI SOUR
                                          Pisco, citron yuzu, sirop de sucre, blanc d'oeuf
                                          CHF 17
                                          • PISCO APPLE SOUR
                                            Pisco, manzana, sirop de pomme, citron yuzu, sirop de sucre, blanc d'oeuf
                                            CHF 16
                                            • PISCO SOUR
                                              Pisco, citron yuzu, sirop de sucre, blanc d'oeuf
                                              CHF 15
                                              • MARACUJA SOUR
                                                MARACUJA SOUR
                                                Pisco, jus de citron et lime, sucre liquide, fruit de la passion et blanc d'oeuf.
                                                CHF 16
                                                • EL CHICANO
                                                  EL CHICANO
                                                  Pisco, lime, cassonade, angostura, ginger beer et limonade
                                                  CHF 16
                                                  • FROZEN PISCO MINT
                                                    Pisco, jus de citron et lim, sure liquide et menthe
                                                    CHF 16
                                                    • FROZEN MARGARITA
                                                      Citron vert, sucre de canne, tequila, triple sec et citron
                                                      CHF 16
                                                      • MOJITO (mangue, passion, fraise, coco)
                                                        MOJITO (mangue, passion, fraise, coco)
                                                        Citron vert, cassonade, menthe, rhum blanc et rhum brun.
                                                        CHF 15
                                                        • MOJITO ROYAL (mangue, passion, fraise, coco)
                                                          Citron vert, cassonade, menthe, rhum blanc, rhum brun et prosecco.
                                                          CHF 18
                                                          • DAÏQUIRI ( Mangue, passion, fraise, coco)
                                                            Rhum blanc, citron vert et sirop de sucre.
                                                            CHF 15
                                                            • MAÏ THAÏ
                                                              Rhum blanc, rhum brun, triple sec, sucre, citron et sirop d'orgeat.
                                                              CHF 17
                                                              • PINA COLADA
                                                                PINA COLADA
                                                                Rhum blanc, liqueur de coco, crème de coco et jus d'ananas.
                                                                CHF 15
                                                                • MOSCOW MULE
                                                                  Vodka, lime, cassonade, angostura et ginger beer.
                                                                  CHF 16
                                                                  • LONDON MULE
                                                                    Gin, citron, cassonade, angostura et ginger beer.
                                                                    CHF 15
                                                                  • APÉRITIFS

                                                                    • APÉRITIFS
                                                                      APÉRITIFS
                                                                      • KIR
                                                                        Cassis/Pêche
                                                                        CHF 5.50
                                                                        • KIR ROYAL
                                                                          CHF 9.90
                                                                          • PASTIS
                                                                            20cl
                                                                            CHF 3.70
                                                                            • PASTIS
                                                                              40cl
                                                                              CHF 6.50
                                                                              • PORTO
                                                                                40cl
                                                                                CHF 5.50
                                                                                • APEROL SPRITZ
                                                                                  CHF 10
                                                                                  • HUGO
                                                                                    Liqueur de sureau, menthe, citron et prosecco
                                                                                    CHF 10
                                                                                    • PROSECCO
                                                                                      CHF 6.90
                                                                                      • CAMPARI
                                                                                        CHF 7.90
                                                                                        • MARTINI
                                                                                          CHF 6.50
                                                                                        • Bières

                                                                                          • LES BIÈRES BOUTEILLES
                                                                                            LES BIÈRES BOUTEILLES
                                                                                            • DOCTEUR GAB'S 33cl
                                                                                              Chameau, Ambrée, Blonde
                                                                                              CHF 6.50
                                                                                              • BIÈRES MEXICAINE DU MOMENT 33cl
                                                                                                Demandé notre selection.
                                                                                                CHF 5.90
                                                                                                • BIÈRES PRESSION
                                                                                                  • SWAF (blonde)
                                                                                                    CHF 4.50
                                                                                                    • HOULEUSE (blanche)
                                                                                                      CHF 5.50
                                                                                                    • VINS BOUTEILLES

                                                                                                      Nos vins vendus à la bouteille

                                                                                                      • VINS ROUGES
                                                                                                        VINS ROUGES
                                                                                                        • MALBEC
                                                                                                          Domaine Bousquet 2022, Mendoza/Argentina.
                                                                                                          CHF 48
                                                                                                          • PRIMITIVO
                                                                                                            Primitivo otto nodi 2021,Puglia.
                                                                                                            CHF 38
                                                                                                            • GAMADEUS
                                                                                                              Assemblage Gamaret, Garanoir. Vin de pays Romand.
                                                                                                              CHF 38
                                                                                                              • VINS ROSES
                                                                                                                VINS ROSES
                                                                                                                • OEIL-DE-PERDRIX 2017 ( 5dl)
                                                                                                                  Pinot noir Vaudois.
                                                                                                                  CHF 25
                                                                                                                  • LA ROUVIÈRE
                                                                                                                    Côtes de Provence 2022.
                                                                                                                    CHF 48
                                                                                                                    • VINS BLANCS
                                                                                                                      • CHASSELAS 2018 (5dl)
                                                                                                                        Chasselas Romand.
                                                                                                                        CHF 22
                                                                                                                        • PINOT GRIGIO
                                                                                                                          Territori 2022.
                                                                                                                          CHF 38
                                                                                                                          • CHARDONNAY
                                                                                                                            Empreinte 2022.
                                                                                                                            CHF 48
                                                                                                                          • VINS AU VERRE

                                                                                                                            • VINS ROUGES
                                                                                                                              • MALBEC
                                                                                                                                Domaine bousquet 2022, Mendoza Argentina.
                                                                                                                                CHF 5.90
                                                                                                                                • PRIMITIVO
                                                                                                                                  Pimitivo otto nodi 2021.
                                                                                                                                  CHF 4.50
                                                                                                                                  • GAMADEUS
                                                                                                                                    Gamaret/Garanoir.
                                                                                                                                    CHF 4.90
                                                                                                                                    • VINS ROSES
                                                                                                                                      • OEIL-DE-PERDRIX
                                                                                                                                        Plessis, Vaud
                                                                                                                                        CHF 4.50
                                                                                                                                        • LA ROUVIÈRE
                                                                                                                                          Côtes de Provence.
                                                                                                                                          CHF 6.50
                                                                                                                                          • VINS BLANCS
                                                                                                                                            • CHASSELAS
                                                                                                                                              Chasselas Romand.
                                                                                                                                              CHF 4.50
                                                                                                                                              • PINOT GRIGIO
                                                                                                                                                Empreinte 2022
                                                                                                                                                CHF 4.90
                                                                                                                                                • CHARDONNAY 2020
                                                                                                                                                  Château de Vufflens
                                                                                                                                                  CHF 6.50
                                                                                                                                                • Minérales

                                                                                                                                                  • Henniez bleue/verte
                                                                                                                                                    33 cl 1Litre CHF 4,50.- CHF 8,50.-
                                                                                                                                                    • Sodas
                                                                                                                                                      Coca Cola, Coca Zéro, Fanta, sprite,Thé froid pêche, citron., rivella,ramseir
                                                                                                                                                      CHF 4.90
                                                                                                                                                      • Schwepps
                                                                                                                                                        Lemon et Tonic
                                                                                                                                                        CHF 4.50
                                                                                                                                                        • Michel Juice 20cl
                                                                                                                                                          Ananas, tomate, pêche, poire, orange
                                                                                                                                                          CHF 4.50
                                                                                                                                                          • Sirops
                                                                                                                                                            Demandé notre selection.
                                                                                                                                                            CHF 3.50
                                                                                                                                                            • THE FROID MAISON
                                                                                                                                                              THE FROID MAISON
                                                                                                                                                              Thé froi maison, hibiscus, citron et gingembre
                                                                                                                                                              CHF 4.90
                                                                                                                                                              • Limonade du Bel-Ami
                                                                                                                                                                CHF 4.90
                                                                                                                                                                • Limona Del Dia
                                                                                                                                                                  Pomme et Gingembre
                                                                                                                                                                  CHF 4.90
                                                                                                                                                                  • RIVELLA
                                                                                                                                                                    CHF 4.50
                                                                                                                                                                  • Boissons chaudes

                                                                                                                                                                    • BOISSONS CHAUDE
                                                                                                                                                                      BOISSONS CHAUDE
                                                                                                                                                                      • Ristretto
                                                                                                                                                                        CHF 3.50
                                                                                                                                                                        • Espresso
                                                                                                                                                                          CHF 3.50
                                                                                                                                                                          • Café
                                                                                                                                                                            CHF 3.50
                                                                                                                                                                            • Capuccino
                                                                                                                                                                              CHF 4.50
                                                                                                                                                                              • Renversé
                                                                                                                                                                                CHF 4.50
                                                                                                                                                                                • Latte Machiato
                                                                                                                                                                                  CHF 4.90
                                                                                                                                                                                  • Grog
                                                                                                                                                                                    CHF 7.90
                                                                                                                                                                                    • Thé en Vrac
                                                                                                                                                                                      CHF 4
                                                                                                                                                                                      • Earl Grey
                                                                                                                                                                                        Thé noir aromatisé à la bergamote
                                                                                                                                                                                        • English Breakfast
                                                                                                                                                                                          Thé noir aromatisé à la bergamote
                                                                                                                                                                                          • Touareg
                                                                                                                                                                                            Thé à la menthe
                                                                                                                                                                                            • Chaï
                                                                                                                                                                                              Thé noir aux épices selon une recette traditionnelle indienne
                                                                                                                                                                                              • Thé des Magiciens
                                                                                                                                                                                                Thé noir aromatisé à la framboise, mangue et vanille
                                                                                                                                                                                                • Thé vert Jasmin
                                                                                                                                                                                                  Thé vert traditionnelle au jasmin
                                                                                                                                                                                                  • Tisane du Bohneur
                                                                                                                                                                                                    Menthe, fruits et mauve
                                                                                                                                                                                                    • Tisane du Jura
                                                                                                                                                                                                      Menthe, thym et mélisse
                                                                                                                                                                                                      • Cynorrhodon
                                                                                                                                                                                                        Eglantier, fruit rouge
                                                                                                                                                                                                      • DIGÉSTIFS

                                                                                                                                                                                                        • DIGÉSTIFS
                                                                                                                                                                                                          DIGÉSTIFS
                                                                                                                                                                                                          • MEZCAL
                                                                                                                                                                                                            CHF 5.50
                                                                                                                                                                                                            • TEQUILA PATRON
                                                                                                                                                                                                              CHF 6.50
                                                                                                                                                                                                              • PISCO
                                                                                                                                                                                                                CHF 5.50
                                                                                                                                                                                                                • LIMONCELLO
                                                                                                                                                                                                                  CHF 5.50
                                                                                                                                                                                                                  • POMMES VALAIS
                                                                                                                                                                                                                    CHF 5.90
                                                                                                                                                                                                                    • GRAPPA MOSCATO
                                                                                                                                                                                                                      CHF 5.50
                                                                                                                                                                                                                    • LA CARTE
                                                                                                                                                                                                                    • CARTE DES BOISSONS
                                                                                                                                                                                                                    • TAPAS & AFTERWORK
                                                                                                                                                                                                                    DE 16:00 à 19H00

                                                                                                                                                                                                                    TAPAS & AFTERWORK

                                                                                                                                                                                                                    • TAPAS

                                                                                                                                                                                                                      • NACHOS Y GUACAMOLE
                                                                                                                                                                                                                        NACHOS Y GUACAMOLE
                                                                                                                                                                                                                        Nachos et guacamole maison
                                                                                                                                                                                                                        CHF 15
                                                                                                                                                                                                                        • PLANCHETTE CHARCUT' / FROMAGES
                                                                                                                                                                                                                          PLANCHETTE CHARCUT' / FROMAGES
                                                                                                                                                                                                                          Planchette de divers charcuterie et fromages
                                                                                                                                                                                                                          CHF 24
                                                                                                                                                                                                                          • QUESADILLA CHEDDAR / CHORIZO
                                                                                                                                                                                                                            QUESADILLA CHEDDAR / CHORIZO
                                                                                                                                                                                                                            Quesadilla au cheddar et chorizo
                                                                                                                                                                                                                            CHF 12
                                                                                                                                                                                                                            • TARTINES TARTARES
                                                                                                                                                                                                                              TARTINES TARTARES
                                                                                                                                                                                                                              Divers tartares posés sur tartines croustillantes
                                                                                                                                                                                                                              CHF 19
                                                                                                                                                                                                                              • PIZZA MARINARA
                                                                                                                                                                                                                                PIZZA MARINARA
                                                                                                                                                                                                                                Pizza marinara
                                                                                                                                                                                                                                CHF 15
                                                                                                                                                                                                                                • FOCACCIA VEGETARIENNE
                                                                                                                                                                                                                                  FOCACCIA VEGETARIENNE
                                                                                                                                                                                                                                  Focaccia végétarienne
                                                                                                                                                                                                                                  CHF 16