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  • STARTERS

    • Tomatensuppe
      6,20 €
      mit Basilikum und Sahnehäubchen
      • Edamame
        7,00 €
        mit Meersalz
        • Brot & Spiele
          6,00 €
          Aioli, Steinpilzbutter, Oliven
          • Italienischer Vorspeisenteller
            19,00 €
            ital.Schinken ,Oliven, Mozzarella, Käse, hausgemachtes Antipasti, Brot, Melone
            • Beilagen Salat der Saison
              7,80 €
              vom Biosalatbauer Brugger
              • Angus Carpaccio
                18,00 €
                Angus Rind, Lauch, Rucola, Cherry Tomaten, Gemüsechip,
                • Asia Rollen (hausgemacht)
                  15,00 €
                  Wakame Algensalat, Reisblatt, Koriander, Karotte, Bambussprossen
                  • Burrata
                    15,00 €
                    Burrata mit Ruccola und Tomaten

                  • SALAT und GEMÜSE

                    • Tomabo Salat
                      16,20 €
                      Blattsalate, Tomate, Mango, Mozzarella, Granatapfel, Avocado
                      • Gemüse Rösti
                        17,50 €
                        mit Bergkäse überbacken, Tomaten, Zwiebeln, gemischter Salat / VEGAN möglich
                        • Burrata
                          15,00 €
                          à la Kavalierhaus
                          • Wurstsalat Kavalierhaus Edition
                            11,60 €
                            mit Käse, Zwiebel, Brot und Gedöns
                            • Love Salat
                              15,20 €
                              Blattsalate, Tomate, Früchte, Avocado, Goji, Kürbiskerne, Agavensaft,
                              • Chefin Burger
                                18,00 €
                                Veganer Burger mit Sellerie Patti oder Beyond Beef, Kavalierhaus Fries

                              • von der WEIDE...

                                • Rumpsteak Argentinien Premium
                                  30,50 €
                                  mit Kräuterbutter, Home Potatos, Salat, Saucen
                                  • Surf & Turf Premium Quality Argentina
                                    33,00 €
                                    Riesengarnelen, Kräuterbutter, Biosalat gemischt
                                    • Org. Wiener Schnitzel
                                      28,00 €
                                      Kalbsschnitzel gebacken in Butterschmalz mit grossem Salat
                                      • Schnitzel vom Schwein " Wienerart"
                                        21,00 €
                                        mit Kartoffelstücke,gemischter Salat
                                        • Chef Burger
                                          21,30 €
                                          220g Black Angus Fleisch, Käse, Tomate, Zwiebeln, Home Potatos
                                          • KavalierHaus Burger
                                            21,30 €
                                            220g Angus, Rucola, Mango, Chia, Sweet Chili, Sweet Potato, Wakame Alge
                                            • Schwaben Burger
                                              14,00 €
                                              100 g Rindfleisch, Käse, Gurke, Tomate, Home Potatos

                                            • PASTA

                                              • Spaghetti Arrabiata
                                                12,30 €
                                                der Tomaten-Chilli-Klassiker mit Käse / auch Vegan möglich
                                                • Knoblauchspaghetti mit Käse
                                                  12,30 €
                                                  auch Vegan möglich
                                                  • Spaghetti mit Gambas
                                                    19,50 €
                                                    5 Gambas, Knobi, Käse
                                                    • Gemüse Spaghetti
                                                      12,30 €
                                                      Karotten, Zucchini, Knoblauch, Kräuter, Limette, Gemüse der Saison

                                                    • Extras - by Sides

                                                      • Sylter Home Potatos
                                                        7,30 €
                                                        mit Trüffelsalz und Grana Padana Käse
                                                        • Port. Sweet Potatos
                                                          7,30 €
                                                          • Kartoffel Rösti 2 St.
                                                            5,00 €
                                                            • Kavalierhaus Fritten
                                                              5,60 €
                                                              leckere Kartoffelscheiben mit Schale gebacken

                                                            • GEFLÜGEL

                                                              • Wiener Backhendlstreifen
                                                                16,80 €
                                                                gebackene aus der Brust, Currysauce, funky Salat
                                                                • Chickenwings Klassiker
                                                                  17,40 €
                                                                  seit über 20 Jahren, mit Home Potatos und Saucen

                                                                • aus dem WASSER

                                                                  • Zander Filets gebraten
                                                                    21,50 €
                                                                    leckerer Zander grätenfrei, mit gemischtem Biosalat
                                                                    • Riesengarnelen - Gambas mit Salat
                                                                      20,50 €
                                                                      aus der Schale gelöst mit Knoblauch, schönem Funky Salat
                                                                      • Räucherlachs
                                                                        20,50 €
                                                                        mit Kartoffelrösti, frischem Meerrettich und Salat
                                                                        • Fischknusperli
                                                                          17,40 €
                                                                          Zanderfilet stücke im Bierteig, Creme Fraiche und gem. Salat

                                                                        • Dessert

                                                                          • Creme Brulee
                                                                            7,90 €
                                                                            • Schwäbische Apfelküchle
                                                                              10,50 €
                                                                              mit Eis, und Sahne und Früchte
                                                                              • Rote Grütze
                                                                                8,40 €
                                                                                mit Vanille Eis, Sahne und viel Liebe / Vegan möglich
                                                                                • Schokoladen Souffle
                                                                                  9,50 €
                                                                                  warm auf Himbeere spiegel, und Sahne
                                                                                  • Affogato Espresso
                                                                                    5,00 €
                                                                                    Espresso, Vanilleeis, Sahne
                                                                                    • Eis mit Kernöl
                                                                                      7,50 €
                                                                                      Vanilleeis, Kürbiskernöl, Kürbiskerne
                                                                                      • Berg-Käse Würfel
                                                                                        12,90 €
                                                                                        Bregenzerwälder Käse mit Oliven
                                                                                        • Sorbet
                                                                                          9,00 €
                                                                                          Mango Sorbet mit Früchten