Entrées
- Gaspacho de saison et mousse de fromage frais.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Œuf Cocotte de saison.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- Assiette de Jambon de Bayonne.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
Maison Moulian - St Martin de Seignanx
Plats
- Burger du Bistrot.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €
Steak préparé maison, brebis, compotée d’oignons et sauce maison
- Poitrine de cochon grillée.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €
Cuisson basse température
- Pêche du jour, tian de légumes.........................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- Bœuf maturé 20 à 30 jours.........................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
Jus de viande et légumes du moment
Desserts
- Pavlova aux fruits de saison.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Tiramisu fruité.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Fondant Chocolat et crème parfumée.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Fromage de brebis / Confiture de cerise noire.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Café gourmand.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €