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  • Gnocchi

    • Gnocchi di Bosco
      Gnocchi di Bosco
      Gnocchi di patate, saltati in una riduzione di mirtilli e serviti con fonduta di gorgonzola e frutti di bosco
      Vegetariano
    • Gnocchi del mago
      Gnocchi del mago
      Gnocchi di patate alla carbonara senza uova, con crema di grana padano, curcuma e guanciale di Norcia croccante.
    • Gnocchi di bufala
      Gnocchi di bufala
      Gnocchi di patate al pesto (anche senz'aglio) con pomodorini e crema di bufala
      Vegetariano
    • Gnocchi cacio e pepe
      Gnocchi cacio e pepe
      Gnocchi di patate con cacio e pepe
      Vegetariano
    • Gnocchi sbaciucchi
      Gnocchi sbaciucchi
      Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola, pere, granella di noci e cacao
      Vegetariano
    • Gnocchi zola e pesto
      Gnocchi zola e pesto
      Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola e pesto
      Vegetariano
    • Gnocchi Pistacchio
      Gnocchi Pistacchio
      Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola e pistacchio di Bronte
      Vegetariano
  • Panini Gourmet

    • Bobson Frank
      Bobson Frank
      Pane lievito madre, con carrè di maiale affumicato, insalata, pomodoro e la nostra maionese senza uova con senape in grani e curcuma
    • Big Bobson
      Big Bobson
      Pane lievito madre, con pollo agli aromi cotto sottovuoto, insalata, pomodoro e la nostra maionese senza uova con senape in grani e curcuma
    • Bobone
      Bobone
      Pane lievito madre con fiocco di crudo, insalta, pomodoro e crema di bufala
    • Bobson Green
      Bobson Green
      Pane lievito madre con melanzane grigliate, pomodoro, mozzarella di bufala, pesto e olive
      Vegetariano
    • Bobson Pastrami
      Bobson Pastrami
      Pane lievito madre con punta di petto di manzo marinato, speziato e cotto a bassa temperatura con senape e cetrioli sott’aceto.
    • Bobson Burger
      Bobson Burger
      Pane lievito madre con hamburger di manzo, cipolla caramellata, fonduta di taleggio stagionato in fossa, guanciale di Norcia croccante, insalata e pomodoro
  • Drinks

    • Birra artigianale
      Birra artigianale
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      Selezione di vini