Menu

  • Panini Gourmet

    • Bobson Pastrami
      Pane artigianale con punta di petto di manzo marinato, speziato e cotto a bassa temperatura con maionese senapata
      • Bobson Smoky
        Pane artigianale con prosciutto arrosto alle erbe, melanzane sott'olio, scamorza affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue
        • Bobson Frank
          Pane artigianale con carrè di maiale affumicato, provola dolce e maionese senapata
          • Bobson Green
            Pane artigianale con melanzane grigliate, pomodori secchi, mozzarella di bufala e pesto di basilico
            • Bobone
              Pane lievito madre con fiocco di crudo, insalta, pomodoro e crema di bufala

            • Gnocchi

              • Gnocchi del mago
                Gnocchi di patate alla carbonara senza uova, con crema di grana padano, curcuma e guanciale di Norcia croccante.
                • Gnocchi di bufala
                  Gnocchi di patate al pesto (anche senz'aglio) con pomodorini e crema di bufala
                  • Gnocchi di Bosco
                    Gnocchi di patate, saltati in una riduzione di mirtilli e serviti con fonduta di gorgonzola e frutti di bosco
                    • Gnocchi cacio e pepe
                      Gnocchi di patate con cacio e pepe
                      • Gnocchi sbaciucchi
                        Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola, pere, granella di noci e cacao
                        • Gnocchi zola e pesto
                          Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola e pesto
                          • Gnocchi Pistacchio
                            Gnocchi di patate con fonduta di gorgonzola e pistacchio di Bronte

                          • Drinks

                            • Birra artigianale
                              • Selezione di vini
                                • Analcolici
                                  Bitter analcolico, succo d'arancia rossa e passion fruit