antipasto freddo

冷たい前菜、温かい前菜

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  ￥1,000
• 
  ズワイガニとホタテのサラダ仕立て

  それぞれの食材が生きる調理法で間に挟むアボカドがアクセント

  ￥1,400
• カリフラワーのムース　生シラスのクロスティーニ　生うに添え

  ￥1,000
• 伊産　生ハムとサラミの盛り合わせ（2名様分）

  ￥1,400
• 
  本日の自家製シャルキュトリ5種類盛り合わせ

  豚肉を中心としたお肉の惣菜

  ￥1,800
• イワシとジャガイモの温かいテリーヌ

  ￥900
• 仔牛トリッパのオーブン焼き

  ￥1,000
• フレッシュポルチーニ茸のグリル

  ￥1,600
• リー・ド・ヴォーのソテー　焼きリゾット添え　アグロドルチェ

  ￥1,500

Primo Piatti

手打ちパスタ　リゾット

• 牛肉のラグーソースパッパルデッレ

  ￥1,500
• ハマグリとそら豆ボッタルガのタリオリーニ

  ￥1,800
• 
  ムール貝とアサリのコルッツェッティ

  パスタ生地をスタンプ状にくりぬいたモチモチした食感のパスタ

  ￥1,500
• ジェノベーゼのトロフィエ

  ￥1,400
• クワトロフォルマッジョ　ジャガ芋のニョッキくるみ添え

  ￥1,500

second Piatti

肉・　魚料理

• メカジキ大トロの瞬間蒸し　オリーブとドライトマト

  脂の乗ったメカジキをさっと火入れします シュージーな食感をお楽しみください

  ￥2,000
• 岩中豚の香草グリリア

  岩手のSPFブランド豚　岩中豚の美味さを さらに引き出すグリルでどうぞ

  ￥2,400
• 
  牛もも肉のアロースト　レフォールとバルサミコのソース

  時間をかけてゆっくりロゼに仕上げたもも肉に 西洋わさびとﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰのソース　ﾊﾞﾙｻﾐｺの酸味がバランスのとれた一品です

  ￥2,800

Dolce

• 
  本日のドルチェ

  常時６、７種類の自家製ドルチェをご用意しております。

  ￥600

Course

• Cena A

  アミューズ 前菜 パスタ料理 メイン肉料理 デザート 小菓子 コーヒー

  ￥3,500
• 
  Cena B

  アミューズ 前菜 パスタ① パスタ② メイン料理（肉or魚） デザート 小菓子 コーヒーor紅茶

  ￥4,500
• Cena C

  アミューズ 冷前菜 温前菜 パスタ① パスタ② お魚料理 お肉料理 デザート 小菓子 コーヒーor紅茶

  ￥6,000
• Lunch PranzoA　　土日限定

  パスタメインのカジュアルコース PranzoA 前菜３種の盛り合わせ、メインは３種よりお好きな物を。ドルチェ、コーヒーまで付いたCasaBaleランチのスタンダードコース。 前菜（３種の盛り合わせ） メイン（パスタ） 本日のパスタよりお好きな物を1つお選び下さい ドルチェ コーヒー又は紅茶 パン 【例】 本日のパスタ 〇ツナとキノコのトマトソース・フェデリーニ 〇パルミジャーノのリゾット 〇CasaBale特製ラザーニャ

  ￥1,600
• Lunch PranzoB 土日限定

  前菜３種の盛り合わせ、本日のパスタよりお好きな物１つ、お肉料理、ドルチェ盛り合わせ、コーヒーまで付いた、充実のコース内容。女子会に、記念日に是非ご利用ください。 ​ 2,500円 前菜（３種の盛り合わせ） パスタ 本日のパスタよりお好きな物を1つお選び下さい メイン（お肉料理） ドルチェの盛り合わせ コーヒー又は紅茶 パン 【例】 〇釜揚げしらすとキャベツのA,O,Ｐ・フェデリーニ 〇グリーンアスパラガスのリゾット 〇CasaBale特製ラザーニャ

  ￥2,500

今月のグラスワイン

• TERRE FORTI Trebbiano diRomagna (By The Grass)

  フルーティで優しい香り、おだやかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。魚介の前菜と合わせてお楽しみください。 (Caraffa)1,700円　（Bottle）2,800円 ブドウ品種：トレビアーノ　（Emilia・Romagna州）

  ￥600
• Matervite Chardonnay（By The Grass）

  丸みを帯びたグレープフルーツの香り、程よい酸味とミネラル感。プーリア州名産のオレキエッテとご一緒にどうぞ。 （Caraffa）2,500円　　（Bottle）4,800円 ブドウ品種：シャルドネ　（Puglia州）

  ￥900
• Carlo Tanganelli Bianco"Anatorino"(By The Glass)

  オレンジピール・黄桃・シェリー酒の様な深みのある香りとまるみのある酸味と果実味のバランス 本日の自家製シャルキュトリ5種類の盛り合わせや、ズワイガニとホタテのサラダ仕立てなどとお楽しみください。 （Caraffa）3,200円　（Bottle）6,000円 ブドウ品種：トレッビアーノ　（Toscana州）

  ￥1,200
• Monte Antico(By The Glass)

  果実味とスパイシーさが程よく調和したワインです。 （Caraffa）2,300円　（Bottle）4,200円 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ＆カベルネ・ソンヴィニョン＆メルロー（Toscana州）

  ￥800
• ALPHA ZETA 'C'Corvina(By The Glass)

  熟したブラックベリーの様な強い果実味。ドライで、切れ味の良いしっかりとしたワインです。牛ハツのローストや羊のラグーソース　パッパルデッレとお楽しみください。 （Caraffa）1,700円　（Bottle）2,800円 ブドウ品種：コルヴィーナ（Veneto州）

  ￥600
• Casa di Monte cadomo(By The Glass)

  カシス・モカなどの赤い果実とほんのりビターでチャーミングな香りと良く熟したベリー感があり、こなれた酸味とほのかなタンニンのバランスがあり、飲み心地の良いスムーズな味わいをお楽しみください。 （Caraffa）2,300円　（Bottle）4,200円 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ＆カナイオーロ＆トレッビアーノ（Toscana州）

  ￥800
• BENANTI Etna Rosso di Verzella(By The Glass)

  チェリーやプルーンを思わせるフレッシュな果実感とハーブや白胡椒のような軽やかな香りのバランスが魅力です。 （Caraffa)2,800円　（Bottle）5,200円 ブドウ品種：ネレッロマスカレーゼ&ネレッロカプッチョ（Sicila州）

  ￥1,000

Birra

• モレッティー　ドッピオモルト

  ￥800
• ペローニ　ナストロ　アズーロ

  ￥800

Spmante（スパークリング　グラス）

• ヴィッラサンディ　ブランド　ブラン　NV

  ￥700
• ヴィッラサンディ　ロザート NV

  ￥700

Cocktail

• カシスソーダ

  ￥680
• カンパリソーダ

  ￥680
• キール

  ￥680
• フランチェーゼ　（キールロワイヤル）

  ￥680
• シチリアーナ　（ミモザ）

  ￥680

Analcolica

ノンアルコールドリンク

• 富士ミネラルウォーター　780ml

  ￥750
• サンペレグリノ　500ml

  ￥750
• ウィルキンソン　ジンジャーエール

  ￥500
• イタリアシチリア産　ブラッドオレンジ

  ￥500

Caff`e

• エスプレッソ

  ￥500
• ルンゴ

  ￥500
• カフェラテ

  ￥600
• カプチーノ

  ￥600
• ダージリンティー

  ￥500