つめてぇそば
Special
晴れの日膳.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥2,000
幻の会津産『オニグルミ』を使ったくるみもりそばと「栃もち」のつゆもち・さしみこんにゃく、くるみアイスクリームの女将のおもてなし精神たっぷりのセットです。
くるみもりそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,300
幻の会津産『オニグルミ』のペーストをたれにとかして食べる大内宿伝統料理です。
ちょっくらかいしきそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥700
通常のおそばの半分の量のおそばを様々な素、もり、くるみと３つのお味で楽しめます
もりそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,000
天もりそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,600
季節の山菜、野菜の天ぷらをこだわりの手打ちそばと一緒に楽しめます。
高遠そば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,100
会津松平藩祖保科正行公が旧領の信州高遠から伝えた食べ方で、辛味大根のおろし汁と醤油をそばつゆにするさっぱりとしたおそばです。
ぶっかけたぬきそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,200
【夏季限定】なめこ入り
栃もちみぞれそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,500
【夏季限定】揚げた栃もちと大根おろしの絶妙なバランスが美味しいおそばです。
丸膳そば（３人前）
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥2,850
３人前のおそばを大きなお盆でどーん！
丸膳そば（４人前）
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥3,800
４人前のおそばを大きなお盆でどーん！
丸膳そば（５人前）
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥4,750
５人前のおそばを大きなお盆でどーん！
あったけぇそば
くるみそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,300
幻の会津産『オニグルミ』のペーストをあったかいそばで食べる大内宿伝統料理です。
かけそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,000
なめこそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,200
山菜そば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,200
天ぷらそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,600
季節の山菜、野菜の天ぷらをこだわりのあったかい手打ちそばと一緒に楽しめます。
栃もちあられそば
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥1,500
定食・その他
宿場定食
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥2,200
山本屋こだわりの手打ちそば・岩魚・天ぷら・山菜・つけものをまるっと召し上がれ！もり・かけ、お選びいただけます。また、くるみペーストをプラスするとくるみそばもお楽しみいただけます。
山本屋定食【要予約】
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥2,800
山本屋こだわりの手打ちそば・岩魚・天ぷら・山菜・つけもの ・にしん山椒漬まるっと楽しめる宿場定食に更に会津の伝統料理こづゆをプラス！
天ぷら（１人前）
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥600
イワナ塩焼
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥550
手づくりさしみこんにゃく
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥600
じゅうねん味噌の焼だんご
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥350
そばがきだんご
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥200
小さいそばがきを２つ、揚げました。ちょっとおやつにどうぞ。
くるみペースト
.........................................................................................................................................................................................................................................................
￥300
幻の会津産『オニグルミ』をすり鉢で丁寧にペーストにしました。おそばと一緒にどうぞ。
会津の地酒