天然くるみを使ったくるみもりそばと「栃もち」のつゆもち・さしみこんにゃく、くるみアイスクリームの女将のおもてなし精神たっぷりのセットです。

天然くるみのペーストをたれにとかして食べる大内宿伝統料理です。

朱塗りの小皿（かいしき）にそばを少しづつ盛りました、 天然くるみペースト付！ ちょっくら（ちょっと）食べたい方におすすめ！！

会津松平藩祖保科正行公が旧領の信州高遠から伝えた食べ方で、辛味大根のおろし汁と醤油をそばつゆにするさっぱりとしたおそばです。

【夏季限定】揚げた栃もちと大根おろしの絶妙なバランスが美味しいおそばです。

３人前のおそばを大きなお盆でどーん！

天然くるみのペーストをあったかいそばで食べる大内宿伝統料理です。

山本屋こだわりの手打ちそば・岩魚・天ぷら・山菜・つけものをまるっと召し上がれ！もり・かけ、お選びいただけます。また、くるみペーストをプラスするとくるみそばもお楽しみいただけます。

かぼちゃ、舞茸、海老、季節の山菜を使用しています。

栃の実が練りこまれている栃もちを油であげ、温かいつゆに浸しました、

和三盆と北海道の生乳と会津産天然くるみをたっぷり使用しています。

天然くるみをすり鉢で丁寧にペーストにしました。おそばと一緒にどうぞ。