Pour Commencer
Barigoule d'artichaut au citron confit
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12,00 €
Foie gras "maison", Chutney pomme cannelle
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14,00 €
Os à moëlle grillé, fleur de sel et ses croûtons aillés
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10,00 €
Soupe de Poisson maison et sa rouille
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13,00 €
Tartare de Daurade à l'exotique
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13,00 €
La Suite
Gigotin d'agneau braisé au thym
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21,00 €
Filet de boeuf Rossini, Sauce Truffe
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25,00 €
Pieds Paquets Provençaux de Sisteron
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19,00 €
Pluma de Pata Negra, sauce moutarde et miel
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22,00 €
Traditionnelle Daube de Taureau à la Camargaise
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20,00 €
Pêche du jour
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23,00 €
Joue de Porc sauce aux cèpes
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20,00 €
Pour Finir
Assiette de Fromage
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6,00 €
Mousse au chocolat aromatisée à la Pistache
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8,00 €
Banofee
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8,00 €
Panna Cota Vanille praliné avec son coulis de fruit rouge ou son caramel beurre salé
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8,00 €
Crème brulée à la lavande
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8,00 €
Tarte au citron
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8,00 €
Café gourmand et ses miniardises
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9,50 €