Carta de Vinhos

Trabalhamos com uma carta de vinhos nacionais e importados em parceria com a Vinhos do Mundo. Solicite ao garçom.

Aperitivos

• Caipira de Orloff e Sagatiba

  R$ 18
• Caipira de Smirnoff

  R$ 20
• Caipira de Fruta

  Morango e Maracujá.

  R$ 24
• Cálice de Espumante

  R$ 25
• Cálice de Vinho Tinto

  R$ 15
• Cálice de Vinho Branco

  R$ 17
• Clericot

  R$ 70
• Cuba Libre

  R$ 14
• Suco de Tomate

  R$ 8
• Bloody Mary

  R$ 12
• Gin

  R$ 9,50
• Gin Tônica

  R$ 14
• Campari

  R$ 9,50
• Martini

  R$ 8
• Vodka

  R$ 8
• Steinhäger

  R$ 8,50
• Underberg

  R$ 8,50
• Aperol Spritz

  R$ 20

Digestivos

• Licores Nacionais

  R$ 10
• Licores Importados

  R$ 12
• Conhaque Nacional

  R$ 10
• Conhaque Importado

  R$ 12

Whisky

• Importado 8 anos

  R$ 16
• Importado 12 anos

  R$ 18
• Nacional Passport

  R$ 13

Cervejas

• Chopp Brahma 300ml

  R$ 9
• Chopp Brahma 500ml

  R$ 13,50
• Brahma Chopp 600ml

  R$ 12
• Antártica Original 600ml

  R$ 13
• Serra Malte 600ml

  R$ 13
• Bohemia 600ml

  R$ 13
• Long Neck

  Malzbier, Heineken, Brahma Extra Lager

  R$ 7
• Zillertal 1l

  R$ 24
• Patrícia 1l

  R$ 22

Outros

• Refrigerante

  R$ 5
• Água Mineral

  R$ 4,50
• Ice Tea

  R$ 5,50
• Suco del Valle

  R$ 5,50
• H2OH e Aquarius

  R$ 5,50
• Suco Laranja e Uva Petry

  R$ 7
• Suco Natural

  Abacaxi e Limonada Suíça

  R$ 7

Bebidas Quentes

• Café Expresso

  R$ 4
• Chás Nacionais

  R$ 4
• Chás Importados

  R$ 4

De terças a sextas

Durante a semana trabalhamos com um buffet executivo contendo sempre uma opção de sopa além de uma ilha de saladas com vegetais, legumes e frutas, e para complementar o seu prato os molhos da casa como mel e maracujá, mostarda, vinagrete, pesto e a nossa geleia de pimenta. Na ilha de pratos quentes servimos sempre pelo menos um prato de peixe, frango e carne vermelha com variadas opções de acompanhamentos. E para encerrar quatro opções de sobremesa com um cafezinho cortesia para acompanhar.

• Buffet Livre

  Inclui sobremesa

  R$ 30
• Buffet a quilo*

  Com uma porção de sobremesa cortesia *as crianças também pesam

  R$ 66
• Porção de Sopa

  R$ 8
• Sobremesa à parte (porção)

  R$ 8

Sábados

A exclusividade do sábado são as 3 opções de feijoada bem como, nos meses de inverno, o nosso tradicional mocotó. O que também ganha outra cara é a ilha de sobremesas que leva até 14 opções, sem contar o Pudim da Milka, prato especial que nunca falta no fim de semana no Pimenta Rosa. E, assim como no nosso buffet executivo, servimos uma opção de sopa e a ilha de pratos quentes com as opções de peixe, frango e carne vermelha com variados acompanhamentos.

• Buffet Livre

  R$ 54
• Crianças de até 6 anos

  R$ 17
• Crianças de 7 a 12 anos

  R$ 27

Domingos

Os domingos são destaque no Pimenta Rosa. No buffet o cliente tem opções de entrada com pães torrados, temperados e grissinis, acompanhados de até duas pastas, como tomate seco, gorgonzola, humus e berigela. Temos também a nossa sempre presente sopa e a ilha de massas, que tem destaque com duas opções de massa e molhos. Além de uma maior variedade de acompanhamentos e carnes em geral, no domingo sempre temos um prato de frutos do mar, como salmão, caldeirada ou moqueca. Nas sobremesas mantemos a nossa generosa ilha e Pudim da Milka com a adição de uma torta ou bolo diferenciado.

• Buffet Livre

  R$ 58
• Crianças de até 6 anos

  R$ 17
• Crianças entre 7 e 12 anos

  R$ 29

Petiscos

• Bolinho de Bacalhau

  R$ 48
• Sanduíche Aberto

  R$ 38
• Filé Xadrez

  R$ 48
• Iscas de Filé ao Molho Madeira com Gorgonzola

  R$ 50
• Peixe Xadrez

  R$ 36
• Almôndegas ao Alho e Óleo ou Aceboladas

  R$ 38
• Pastel de Camarão

  R$ 14
• Pastel Carne/Queijo

  R$ 8
• Polenta Frita com Queijo

  R$ 23
• Batata Frita

  R$ 22
• Aipim Frito

  R$ 22

Prato Infantil

• Papa Nenê

  Bife de filé, purê de batata, arroz e feijão.

  R$ 20
• Prato Bambini

  Medalhão de filé com fritas e arroz.

  R$ 30

Entradas

• Couvert

  R$ 18
• Coquetel de Camarão

  Molho especial e camarão.

  R$ 40
• Canja Especial

  R$ 32
• Creme de Aspargos

  R$ 35
• Camarão Flambado

  Camarão flambado na espumante acompanha pão rústico.

  R$ 55
• Tartar Hackepeter

  Filé cru picado, alho, cebola, pepino, gema e molho inglês servido com pão rústico.

  R$ 53

Saladas

• Salada Caprese

  Mix de folhas, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
• Salada à Romana

  Mix de folhas, peras em lâminas, lascas de parmesão e nozes. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
• Salada Horta Pomar com Camarão

  Mix de Folhas, manga, morango, laranja e camarão. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$31
• Salada Caeser à Moda da Casa

  Alface americana, peito de frango, lascas de parmesão e croutons. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
• Salada à Moda do Chef

  Mix de folhas, queijo brie, damasco e lâminas de amêndoas. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$31

Massas

• Penne ao Camarão

  Penne, abobrinha, tomate, cebola, camarões e creme de leite. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40
• Massa à Jangadeiros

  Espaguete ao molho quatro queijos com mini escalope de filé grelhado. Tradicional Individual R$37 Individual Soft R$33
• Espaguete ao sugo

  Espaguete com molho de tomate especial. Vegano. Tradicional Individual R$36 Individual Soft R$31
• Spätzel

  Massa tradicional alemã gratinada com molho de queijo e crisps de cebola. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40

Pescados

• Truta com Amêndoas

  Truta grelhada e amêndoas na manteiga. Acompanha aspargos verdes e batata aos murros. Tradicional Individual R$59 Individual Soft R$50
• Peixe à Jangadeiros

  Peixe grelhado ao molho bechamel com lascas de salmão gratinado. Acompanha batata suíça. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
• Peixe à Bella Meunière

  Peixe grelhado, aspargos, champignon, alcaparras na manteiga. Acompanha batata aos murros. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
• Peixe Gorgonzola

  Peixe grelhado ao molho bechamel com queijo gorgonzola gratinado. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
• Peixe ao Molho de Camarão

  Peixe empanado ao molho de tomate com camarão. Acompanha arroz e batata aos murros. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
• Salmão

  Salmão grelhado com uma crosta de castanhas. Acompanha panaché de legumes. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
• Camarão 1/2 Baiana

  Camarão flambado ao molho de tomate com pimenta vermelha. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$87 Individual Soft R$77
• Camarão Punta del Este

  Camarão flambado ao molho branco com azeitonas, julianas de presunto e champignon. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$94 Individual Soft R$82
• Camarão à Provençal

  Camarão grelhado com alho e ervas. Acompanha arroz. Tradicional Individual R$87 Individual Soft R$77
• Peixe Verão

  Alabote assado com cebola, aspargos verdes e batata. Tradicional Individual R$48

Aves

• Marreco à Bavária

  Marreco ao molho madeira. Acompanha batata à vapor, repolho roxo e purê de maçã.

  R$ 88
• Marreco à Moda da Casa

  Marreco ao molho agridoce com laranja. Acompanha arroz picante.

  R$ 88
• Frango da Casa

  Frango grelhado ao molho bechamel com aspargos e queijo parmesão. Acompanha arroz e batata suíça, Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$32
• Frango com Damasco

  Frango grelhado ao molho agridoce com damascos. Acompanha arroz picante. Tradicional Individual R$48 Individual Soft R$44

Carnes

• Filé à Continente

  Filé mignon grelhado recheado com queijo gorgonzola. Acompanha ravióli de queijo e manjericão. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
• Ramschnitzel

  Filé mignon empanado ao molho de nata. Acompanha batata suíça e legumes. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
• Filé Pimenta Rosa

  Filé Mignon grelhado com queijo brie ao molho de damascos. Acompanha arroz à piemontese. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
• Filé Gorgonzola

  Filé Mignon grelhado ao molho bechamel com gorgonzola. Acompanha arroz e batata suíça. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
• Filé Poivre

  Filé Mignon grelhado com pimenta do reino. Acompanha arroz picante e banana caramelada. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
• Vitela Assada

  Vitela ao molho madeira com champignon. Acompanha spätzel, repolho roxo e purê de maçã. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
• Lombo de Porco à Milanesa

  Lombo de porco à milanesa. Acompanha chucrute e salada de batata. Tradicional Individual R$52 Individual Soft R$46
• Lombo de Porco com Damasco

  Lombo de porco grelhado com molho de damascos. Acompanha arroz picante e batata suíça. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
• Bockwurst

  Salsicha Bock cozida. Acompanha chucrute e salada de batata. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40

Sobremesas

• Pudim da Milka

  Especialidade da Casa

  R$ 22
• Pera Recheada

  Pera cozida no vinho recheada com sorvete de creme em um leito de calda de morango coberta com calda de pêssego.

  R$ 20
• Sorvete com Molho de Chocolate ou Vinho

  R$ 18
• Apfelstrudel

  Torta de maçã alemã com nata.

  R$ 20
• Mousse de Cassis

  Mamão, sorvete de creme e licor de cassis.

  R$ 18
• Petit Gateau com Sorvete

  R$ 22
• Panqueca de Maçã ou Banana

  R$ 16
• Panqueca de Maçã ou Banana com Sorvete

  R$ 20
• Carpaccio de Frutas

  R$ 20