Le MENU
PIZZAS TRADITIONNELLES
- AnchoisSauce tomate, anchois, Huile d’Olive13,00 €
- MargheritaSauce tomate, Mozzarella, Basilic frais14,00 €
- NapolitaineSauce tomate, Mozzarella, Anchois15,00 €
- Jambon MozzarellaSauce tomate, Mozzarella, Jambon15,00 €
- Royale / Royale CrèmeSauce tomate ou Crème, Mozzarella, Jambon, Champignons16,00 €
- 4 Fromages / 4 Fromages CrèmeSauce tomate ou Crème, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Brousse17,00 €
- VégétarienneSauce tomate, Poivrons, Aubergines, Courgettes grillés, Pesto, Copeaux de Parmesan17,00 €
PIZZAS SPÉCIALITÉS
- PepperoniSauce tomate, Mozzarella, Pepperoni16,00 €
- La Bonne MèreCrème, Brousse, Mozzarella Après cuisson: Oignons Confits, Jambon de Parme affiné 18 mois17,00 €
- CalzoneSauce tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Oeuf17,00 €
- Paglia OrbaSauce tomate,Tomates cerises Après cuisson: Burrata entière, Basilic frais, Huile d’olive17,00 €
- La ScalaSauce tomate, Tomates cerises Après cuisson: Burrata entière, Basilic frais, Huile d’olive, Jambon de Parme affiné 18 mois.19,00 €
- Figatelli (en saison uniquement)Sauce tomate, Mozzarella, Brousse, Figatelli19,00 €
PIZZAS CONTEMPORAINES
- A CaprunaleCrème, Mozzarella, Chèvre Après cuisson: miel du Niolu et noix16,00 €
- HannibalSauce tomate, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Pesto, Copeaux de Parmesan, Crème de Balsamique16,00 €
- SperlongaSauce tomate, Mozzarella, Aubergines Après cuisson: Jambon de Parme affiné 18 mois, Copeaux de Parmesan17,00 €
- Pizza CheeseburgerSauce tomate, Mozzarella, Viande Hachée Fraîche du Boucher Après cuisson: Tomates Cerises, Oignons Frais, Sauce Burger, Salade Iceberg17,00 €
- SaumonCrème, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Brousse, Saumon fumé mariné à I’Aneth18,00 €
- BurrataSauce tomate, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Burrata, Tomates Confites, Crumble de Parmesan maison, Huile d’Olive, Crème de Truffe Noire19,00 €
- Délices de CapoueCrème, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Jambon de Parme affiné 18 mois, Pesto, Copeaux de Parmesan, Crème de Balsamique19,00 €
- U ValdonielluCreme, Champignons, Mozzarella, après cuisson Jambon cuit, Burrata, Crumble de Parmesan maison.20,00 €
- Monte CintuSauce tomate, Mozzarella, Chèvre Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Jambon de Parme affiné 18 mois, Pesto, Crumble de Parmesan maison, Crème de Balsamique Crème de Balsamique20,00 €
- U QuercioluCrème de Truffe Noire, Champignons, Roquette, Burrata, Tomates Confites, Crumble de Parmesan maison, Huile d’Olive, Jambon de Parme affiné 18 mois.24,00 €
LES SALADES
Nos salades sont accompagnées de notre pain maison tout juste sorti du four
- Salade VégétarienneSalade, Tomates cerises, Champignons frais, Poivrons grillés, Copeaux de Parmesan, pesto, Crème de Balsamique14,00 €
- La burrata saladeRoquette,Tomates cerises, Burrata entière, Huile d'olive15,00 €
- Salade ItalienneSalade, Tomates cerises, Champignons frais,Chèvre Jambon de Parme affiné 18 mois, pesto, Crumble de Parmesan maison, Crème de balsamique16,00 €
- Burrata & ProsciuttoSalade, Tomates confites, Burrata entière, Jambon de Parme affiné 18 mois, huile d’olive, Crème de Truffe noire,17,00 €
NOS DESSERTS MAISON
- TiramisuA la façon du Chef sur lit de Canistrelli7,00 €
- Panna CottaEt son coulis de framboises ou de fraises fraiches selon saison7,00 €
- Cannolis SicilienRicotta, Orange confites, Chocolat noir7,00 €
- Dessert du Jour(Selon l’inspiration du Chef)8,00 €
- Dolce PizzaMascarpone, chocolat, Fruits selon saison13,00 €
LES BOISSONS SANS ALCOOL
- Ice Tea, Jus de fruits33 cl3,50 €
- Coca Cola - Coca Zéro33 cl3,50 €
- Eau Pétillante Orezza50 cl4,00 €
- Eau Minérale Saint Georges1 litre6,00 €
- Eau Pétillante Orezza1 litre6,00 €
LES BIÈRES
- Heineken33cl4,00 €
- Leffe33 cl5,00 €
- Pietra33 cl6,00 €
LES BOISSONS ALCOOLISÉES
- Pastis3,50 €
- Whisky5 cl6,00 €
- Get 274 cl6,00 €
- Myrte4 cl6,00 €
- Limoncelo4 cl6,00 €
- Vin au Verre Domaine de Familongue15 cl5,50 €
- Vin au verre Cote du Rhone15 cl6,00 €
- Bouteille Vin Domaine de FamilongueRouge, Blanc, Rosé 75cl24,00 €
- Vin Côtes du Rhône Domaine Cristia BioRouge, 75cl27,00 €
CAFÉ
- Café2,00 €