Menus

  • Entrées

    • Filet de perche à la tempura et sauce tartare
      12,00 €
      • Fritures d’ablettes et sa salade verte
        100 grs
        11,00 €
        • Cassolette d'escargots à la persillade et son croûton à l'ail
          12,00 €
          • Oeuf bio poché meurette
            11,00 €
            • Tartare de saumon au citron vert et aneth
              12,00 €
              • Jambon persillé Maison Fournier
                11,00 €

              • Plats

                • Cuisses de grenouille en persillade
                  16,00 €
                  • Dos de sandre rôti sauce au beurre blanc
                    supplément menu 2 euros
                    18,00 €
                    • Friture d'ablettes et sa salade verte
                      200 grs
                      15,00 €
                      • Tartare de thon au gingembre
                        Formule GRILL
                        18,00 €
                        • Brochettes de Gambas
                          Formule GRILL
                          18,00 €
                          • Pavé de thon mi-cuit sauce vierge
                            Formule GRILL
                            17,00 €
                            • Oeufs bios pochés meurette
                              15,00 €
                              • Pièce de boeuf grillée sauce poivre vert
                                18,00 €
                                • Tartare de boeuf, salade et frites
                                  18,00 €
                                  • Côte de veau grillée
                                    Formule Grill
                                    15,00 €
                                    • Suprême de volaille sauce Epoisses
                                      Formule GRILL
                                      16,00 €
                                      • Magret de canard aux cassis
                                        Formule GRILL
                                        20,00 €

                                      • Fromages

                                        • Assiette de 3 fromages
                                          650,00 €
                                          • fromage blanc
                                            4,00 €

                                          • Desserts

                                            • Cheesecake aux fruits rouges
                                              6,50 €
                                              • Salade d'ananas et chantilly au rhum
                                                6,50 €
                                                • Crème brûlée vanille
                                                  6,50 €
                                                  • Parfait glacé à l'orange
                                                    6,50 €
                                                    • Entremet chocolat et sa crème Anglaise au safran
                                                      6,50 €
                                                      • Coupe Colonel : sorbet citron et vodka
                                                        6,50 €
                                                        • Coupe Griottine
                                                          Cerises, liqueur et griottines
                                                          6,50 €
                                                          • Café ou Thé gourmand
                                                            supplément de 2.00 € au menu
                                                            8,00 €

                                                          • Formule Salade Gourmande à 20 euros

                                                            Salade et dessert au choix Toutes nos salades sont à base de : jeunes pousses, haricots verts, échalotes et tomates cerises.

                                                            • Salade César
                                                              Émincés de poulet, copeaux de parmesan, croûtons et sauce César.
                                                              • Salade Langroise
                                                                Fromage de Langres gratiné sur croûtons, pignons de pin, pommes de terre rôties et jambon cru.
                                                                • Salade La Cotinière
                                                                  Saumon fumé, crevettes et amandes effilées torrifiées