Pratos Executivos
De segunda-feira à sexta-feira. Serve uma pessoa.
MARAVILHA
Mini cafta, mjadra, hommos e pão árabe.
R$ 29
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SUPER
Mini cafta, mjadra, hommos, fatoush e pão árabe.
R$ 33
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TRIO BELEZA
Trio de mini caftas, mjadra e fatoush.
R$ 38
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SHOW
kibe cru, labneh, tabule e pão árabe.
R$ 39
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DEMAIS
Mjadra, berinjela recheada, charutinhos de folha de uva e repolho recheados.
R$ 32
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LEGAL
Kibe frito, mjadra e fatoush.
R$ 27
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Entradas
HOMMOS + BABAGHANOUJE + LABNEH
R$ 44
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HOMMOS
Pasta de grão-de-bico com gergelim.
R$ 30
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BABAGHANOUJE
Pasta de berinjela com gergelim.
R$ 30
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LABNEH
Coalhada seca.
R$ 32
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PÃO ÁRABE (un)
R$ 3
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MINI PÃO ÁRABE (un)
R$ 2
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ARABINHO + HOMMOS
Porção individual de hommos com um mini pão árabe.
R$ 11
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ARABINHO + BABAGHANOUJE
Porção individual de babaghanouje com um mini pão árabe.
R$ 11
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ARABINHO + LABNEH
Porção individual de labneh com um mini pão árabe.
R$ 13
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Almoço Libanês
Somente às segundas-feiras. Serve duas pessoas.
ALMOÇO LIBANÊS
Meia porção de hommos, dois pães árabes, meia porção de tabule, duas caftas bovinas e
meia porção de mjadra.
R$ 85
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Especial de Sábado
Somente aos sábados. Serve duas pessoas.
ESPECIAL DE SÁBADO
Meia porção de hommos, dois pães árabes, tabule, duas caftas bovinas, meia porção de mjadra e
duas sobremesas inclusas.
R$ 100
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Salgados
ESFIHA ABERTA (un)
Massa amanteigada recheada com carne ou ricota, temperada com ervas e labneh.
R$ 10
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KIBE FRITO (un)
Kibe tradicional com crosta fina e crocante, recheado de carne refogada na cebola.
R$ 13
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Saladas
FATOUSH
Alface americana, alface crespa, tomate, radichio, rabanete, cebola e torradas de pão árabe.
R$ 27
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TABULE
Verduras, tomate, cebola, cebolinha, salsa, pepino e trigo moído.
R$ 29
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SALADA MISTA
Salada de alface, pepino, tomate, cebola e azeitonas pretas.
R$ 22
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SALADA MEDITERRÂNEA
Folhas frescas de alface roxa e americana, temperadas com vinagre balsâmico, acompanhadas de tomates cereja, azeitonas pretas, rodelas de pepino, cebola roxa fatiada, entremeada com lascas de queijo parmesão.
R$ 29
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Acompanhamentos
MJADRA
Lentilha com arroz temperados no alho e cobertos com anéis de cebola frita crocante.
R$ 28
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ARROZ A TURCA
Arroz recheado de passas brancas e pretas, cozido sobre amêndoas em lascas douradas no azeite.
R$ 28
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ARROZ AMARELO
Arroz recheado de grãos-de-bico ao dente, perfumado no açafrão.
R$ 26
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Combos
VEGETARIANO (serve duas pessoas)
Falafel, fatoush, hommos, esfiha de espinafre e pão árabe.
R$ 62
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ESPECIAL (serve duas pessoas)
Cafta bovina ou de frango, repolho recheado, mjadra, tabule e abobrinha recheada.
R$ 80
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ÁRABE (serve duas pessoas)
Kibe de bandeja, labneh, mjadra, tabule e pão árabe.
R$ 60
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CEDRO (serve duas pessoas)
Labneh, mjadra, duas caftas de cordeiro, tabule e folha de uva.
R$ 105
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KEBAB FALAFEL
Sanduíche de falafel, hommos e salada mista no pão árabe, acompanha um suco.
R$ 27
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KEBAB CAFTA
Sanduíche de cafta bovina ou de frango, hommos e salada mista no pão árabe, acompanha um suco.
R$ 29
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Pratos Especiais
KIBE CRU
Carne moída crua condimentada com especiarias árabes, acompanhada de carne moída refogada na cebola, cubos de cebola crua, folhas frescas de hortelã e ramos de cebolinha verde.
R$ 49
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PICANHA DE CORDEIRO (serve duas pessoas)
Picanha de cordeiro grelhada na brasa, acompanha mjadra.
R$ 102
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FILÉ MIGNON NO ESPETO
Filé mignon no espeto com arroz perfumado no açafrão, salpicado de salsinha fresca.
R$ 49
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CAFTA DE CORDEIRO NO ESPETO
Carne moída de cordeiro temperada com ervas, assada na brasa e servida com mjadra.
R$ 49
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ESPETO DE FRANGO
Cubos de filé de frango assados na brasa, servidos com salada de grãos-de-bico cozidos ao dente, temperados com tomates, cebolas e salsinha fresca, regados com azeite.
R$ 38
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PRATO VEGETARIANO
Dois bolinhos de falafel servidos com salada mista, molho de tahine e mjadra.
R$ 43
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KIBE DE ABÓBORA
Kibe frito com massa de abóbora e trigo, recheado de grãos de bico e acelga, servido com arroz amarelo e salada fatoush.
R$ 37
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CAFTA BOVINA NO ESPETO
Carne bovina moída temperada com ervas, assada na brasa e servida com mjadra.
R$ 42
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Carnes
FILÉ MIGNON NO ESPETO
Cubos de filé mignon, tomates e cebolas no espeto assados na brasa.
R$ 41
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KIBE DE BANDEJA
Kibe em duas camadas, recheado de carne refogada e assado no forno.
R$ 24
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CAFTA BOVINA NO ESPETO
Carne moída no espeto, temperada com ervas e especiarias, assada na brasa.
R$ 26
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CAFTA DE CORDEIRO NO ESPETO
Carne de cordeiro moída no espeto, temperada com ervas e especiarias, assada na brasa.
R$ 39
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Recheados
FOLHA DE UVA
Charutinhos de folhas de uva frescas recheados com arroz e carne, cozidos no caldo de carne.
R$ 51
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REPOLHO
Folhas de repolho recheadas com arroz e carne, cozidas no caldo de carne.
R$ 37
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BERINJELA
Berinjela recheada com arroz e carne, cozida no caldo de carne.
R$ 37
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ABOBRINHA
Abobrinha italiana recheada com arroz e carne, cozidas no caldo de carne.
R$ 37
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RECHEADO MISTO
Repolho + Berinjela + Abobrinha.
R$ 44
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RECHEADO MISTO COMPLETO
Repolho + Berinjela + Abobrinha + Folha de Uva.
R$ 60
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Opções Light
CAFTA DE FRANGO NO ESPETO
Filé de peito de frango moído no espeto, temperado com ervas e especiarias, assado na brasa.
R$ 23
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ESPETO DE FRANGO
Cubos de filé de peito de frango no espeto, assados na brasa.
R$ 27
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FALAFEL
Bolinhos de grão-de-bico com aipo fritos no azeite, servidos sobre salada e cobertos com taratur.
R$ 35
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CAFTA DE FRANGO NO ESPETO + SALADA MISTA
R$ 38
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Doces
BACLAWA
Massa filo em camadas entremeadas com nozes moídas e água de flor de laranjeira.
R$ 20
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BOG MOG
Tortinhas de massa amanteigada, recheadas com nozes e castanhas de caju picadas, coberta com creme de damascos doces.
R$ 13
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CREME BRULÊ ÁRABE
Versão árabe do creme brulê francês, perfumado na baunilha e cardamomo com crosta de açúcar mascavo.
R$ 19
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