טבעוני

התחלות בסוגו

פוקצ'ה בטאבון

.........................................................................................................................................................................................................................................................

₪47

שום קונפי, שמן זית וקרם בלסמי, ירקות שרופים על טחינה לבנה וטפסים משתנים

פוקצ'ה בטאבון

₪19

שום קונפי, שמן זית וקרם בלסמי

מנות ראשונות

מרק היום

₪26

שאל את המלצר

סביח

₪36

חציל קלוי, חציל מטוגן, ביצה, טחינה, עמבה ופטרוזיליה

עראייס

₪44

פיתה בשר טלה, מריחה עדינה של אריסה, חמוצים וטחינה

קוראסון כבד אווז

₪99

מיני קוראסונים, כבד אווז צלוי בגריל, פירות יער ושוקולד

סיגרים של מרים

₪44

סיגרים בשר פיקטני, לצד אריסה וטחינה לבנה

פורטובלו פנקו

₪36

פטריות פורטובלו פריכות, קרם ברביקיו, טחינה, קצח פיצוץ

כרובית בפנקו

₪36

טחינה ירוקה, צ'ילי מתוק ועמבה

קרפצ'יו שוק

₪47

סינטה דקיקה, ירקות מהשוק על הצלחת, שמן זית, בלסמי ולימון

הלו בוריקה

₪33

תפו"א וביצה בעלי סיגר קריספי

סלטים ופסטות

הסלטים מוגשים עם לחם

סלט שוק רוטב פנצינלה

₪47

מיקס ירקות גינה (טבעוני)

קיסר סלמון / עוף

₪64

מיקס חסות וג'נקים של סלמון / עוף ברוטב לימון וצ'ילי

מוקפץ סוגו

₪69

נתחוני עוף / רצועות בקר / סלמון, נודלס, כרוב, גזר, פלפל, פטריות, בצל ובצל ירוק ברוטב צ'ילי וטריאקי

מחבת פטריות

₪39

פטריות מוקפצות ברוטב אסיאתי בעיטור שומשום קלוי טבעוני

טורטליני

₪54

במילוי בשר באוליו אוליו

ניוקי

₪44

עם קרם פסטו

פטוצ'יני

₪64

עם עגבניות צלויות וג'נקים של סלמון

רביולי

₪49

בטטה / רוזה / שמנת פטריות

עיקריות

אנטריקוט מיושן 300 גרם

₪119

מוגש עם מח עצם

מדליוני פילה בקר 250 גרם

₪119

מיקס פטריות ורוטב דולצ'ה

קצבים

₪109

מוגש עם צ'ימיצ'ורי

צלעות טלה עסיסיות ומטריפות

₪119

קבב בלאדי

₪69

מוגש על בצק פוקצ'ה עם עגבניות וטחינה לבנה

סטייק פרגית

₪79

עוף צעיר בעשבי טיבול

כבד עוף

₪69

מוקפצים עם בצל ופטריות מתקתק

חזה עוף בגריל

₪69

במיקס תבלינים

מפגש סוגו (ל- 4 אנשים)

₪499

מנות ראשונות: סביח, כרובית בפנקו, פוקצ'ה בטאבון מנות עיקריות: סטייק קצבים, צלעות טלה, קבבונים, נקניקיות פיקנטיות, סטייק פרגית שתי תוספות לבחירה

דגים / חומוס

הדגים מוגשים עם תוספות לבחירה תפוא אפוי / אורז / צ'יפס החומוס מוגש עם חמוצים ופיתה

לברק שלם

₪89

בטאבון עם צ'ימיצ'ורי

פילה סלמון

₪84

צלוי במרינדה אסייתי

פילה דניס גלילי

₪89

מוגש על סל טבולה וקריספי בצל

חומוס טחינה עם ביצה קשה

₪29

חומוס פטריות

₪32

חומוס מעורב

₪39

S'בורגר

ההמבורגרים מוגשים עם צ'יפס וחמוצי הבית

המבורגר קלאסי 240

₪64

בורגר סביח

₪74

טחינה, עמבה, חצילים, ביצה ופטרוזיליה

בורגר צרפתי

₪84

קרע כבד אווז וריבת בצל

בורגר מקסיקני

₪74

אוליו, צ'יפוטלה, פלפל חלפיניו, גואקמולי, כוסברה (פיקנטי)

בורגר קרניבורים

₪89

קציצת בקר 240 גרם, פרוסות אנטריקוט, ומעורב ירושלמי בלחם פרנה, טחינה, עגבניות וחריף

מיני בורגר

₪84

סביח, צרפתי ומקסיקני

תוספות להמבורגר

₪10

תוספות להמבורגר: תוספות להמבורגר: ביצת עין / בצל מקורמל / פטריות מוקפצות / גוקמולי / חלפיניו / ריבת בצל

תוספת כבד אווז

₪49

ספיישלים / מנות ילדים

סופלקי שיפודי פרגית ענק

₪74

במרינדה יוונית, מוגש עם טורטייה שרופה, ירקות, צ'יפס וציזיקי טחינה ירוקה

שניצל עוף

₪69

שווה תמונה, מוגש עם צ'יפס

פיצה בשר

₪64

אוליו פסטו, פרוסות סטייק אנטריקוט, בצל, פטריות ועליי רוקט

לחם מעג'ון

₪69

בצק פוקצ'ה עם בשר בקר טחון ובצל אפוי בטאבון. מוגש עם טחינה

מיני המבורגר

₪39

שתי יחידות מיני המבורגר, צ'יפס וירקות גינה

שניצל

₪39

עם צ'יפס וירקות גינה

משקאות קלים

גזוז בטעמים

₪12

אפרסק / אננס / פסיפלורה / תות / אבטיח / תפוח

קוקה קולה / פנטה / ספרייט

₪12

דיאט קוקה קולה / קוקה קולה זירו / דיאט ספרייט

₪12

סודה / נביעות מים מינרלים

₪10

פריגת משקה קל

₪13

ענבים / תות בננה / אשכוליות / מנגו / תפוחים / תפוזים

בירה שחורה

₪13

נביעות מים בטעמים

₪13

אפרסק / תפוח / ענבים

אפרסק tea פיוז

₪13

שתיה חמה

הקפה / שוקו על בסיס חלב סויה / חלב שקדים

קפה אילן

₪10

מקיאטו

₪9

אספרסו קצר

₪9

אספרסו כפול / אמריקנו

₪11

הפוך קטן

₪11

הפוך במאג

₪13

נס קפה

₪12

קפה שחור

₪8

שוקו חם

₪13

קפה קר/ שוקו קר

₪14

תה נענע

₪10

תה בטעמים

₪10

סיידר חם עם קינמון ותפוחים יבשים

₪16

תוספת יין לסיידר 10₪

תוספת יין לסיידר

₪10

בירות מהחבית

קרלסברג שליש

₪28

קרלסברג חצי

₪33

ויינשטפן שליש

₪30

ויינשטפן חצי

₪35

קסטיל רוז שליש

₪30

קסטיל רוז חצי

₪35

תוספת מחוזקת וודקה

₪14

מומלץ! 1/2 בירה וצ’ייסר וודקה

₪40

בירות בקבוק

שאלו את המלצר על בירת השבוע

קרלסברג

₪25

טובורג

₪25

סטלה ארטואה

₪29

לף בלונד/בראון/רובי

₪29

הייניקן

₪25

גולדסטאר

₪25

קורונה

₪29

קסטיל רוז’

₪29

בירה דובדבן

יינות

כוס תבור הר קברנה סובניון / מרלו

₪28

בקבוק תבור הר קברנה סובניון / מרלו

₪110

כוס תבור הר שרדונה

₪30

בקבוק תבור הר שרדונה

₪130

כוס תבור אדמה קברנה סוביניון / מרלו

₪35

בקבוק תבור אדמה קברנה סוביניון / מרלו

₪150

כוס תבור אדמה שדרונה

₪35

בקבוק תבור אדמה שרדונה

₪150

כוס גמלא קברנה סוביניון/מרלו

₪30

בקבוק גמלא קברנה סוביניון/מרלו

₪140

כוס גמלא ריזלינג / שרדונה

₪30

בקבוק גמלא ריזלינג / שרדונה

₪140

כוס ירדן קברנה סוביניון/מרלו

₪40

בקבוק ירדן קברנה סוביניון/מרלו

₪190

כוס גוורצטרמינר

₪30

בקבוק גוורצטרמינר

₪120

יין רימונים “סמיסוויש”

₪30

יין רימונים “סמיסוויש”

₪120

כוס קאווה

₪30

בקבוק קאווה

₪120

כוס למברוסקו אדום/רוזה

₪25

בקבוק למברוסקו אדום/רוזה

₪100

מרעננים

סאמרסביי

₪25

סיידר תפוחים 4.5% אלכוהול

סמירנוף אייס

₪25

בריזר בטעמים אננס/ אבטיח

₪25

BLU משקה אנרגיה

₪10

BLU משקה אנרגיה כתוספת

₪5

מי טוניק / ראשן

₪10

קינוחים

סוגו קרמל

₪44

שכבות של קרם ברולה, וניל סמיפרדו וביניהם טווילים של בצק עלים מקורמל

גלקסיה

₪44

כדור שוקולד קריספי ממולא בקרם לוטוס וקראמבל פריך. מוגש על קראמבל שוקולד עם רוטב טופי חם וצמר גפן מתוק.

סושי שוקולד

₪44

רול של קרם וניל עטוף בשכבת טראפלס שוקולד וקוקוס קלוי

צ’ורוס ספרדי

₪44

מוגש עם רטבים שונים וקצפת

סופלה

₪44

פונדנט שוקולד חם. מוגש עם רטבים שונים, קצפת ותוספת כדור גלידה לבחירה: שוקו, וניל פיסטוק, לימון, מנגו תות.

וופל בלגי

₪44

מוגש עם רטבים שונים, קצפת ותוספת כדור גלידה לבחירה: שוקו, וניל פיסטוק, לימון, מנגו תות.