• Voorgerechten

    • Kaaskroketten
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      14,00 €

      Huisgemaakt met Emmental, Parmezaan, Gruyère en Pecorino

    • Garnaalkroketten
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      16,00 €

      Huisgemaakt op basis van garnalenfumet en verse garnalen

    • Duo van kroketten
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      15,00 €

      1 stuk kaas- en 1 stuk garnaalkroket

    • Vissoep
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      11,00 €

      Rijk gevulde vissoep, geserveerd met rouille en toast

    • Vitello tonato
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      16,00 €

      Zacht gegaard, en fijngesneden kalfsvlees met tonijnsaus

    • Holstein Carpaccio
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      16,00 €

      Dungesneden Holstein met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola

    • Pulpo
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      17,00 €

      Op lage temperatuur gegaard met fijne vinaigrette, wasabi en gedroogde olijven

    • King krab
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      30,00 €

      Koningskrabpoot uit de oven met zuiderse kruidenboter

    • Kibbeling
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      15,00 €

      Gefrituurde pladijsfilet met remoulade en citroen

    • Scampi
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      15,00 €

      Geserveerd met lookboter en kerstomaatjes

    • Bordje mosselen
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      16,00 €

      500 g mosselen natuur

    • Moules parquées
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      15,00 €

      Rauwe mosselen, geserveerd met peterselie en citroen

    • Gegratineerde mosselen
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      16,00 €

      Keuze uit lookboter of Provençaalse saus

  • Oesters

    • Zeeuwse platte 4/0
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      25,00 €

      6 stuks 25,00 € 9 stuks 34,50 €

    • Speciale Gillardeau NO.4
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      26,00 €

      6 stuks 26,00 € 9 stuks 35,00 €

    • Creuse Grevelingen BIO
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      18,00 €

      6 stuks 18,00 € 9 stuks 24,00 €

    • Creuse Speciale De Geay
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      24,00 €

      6 stuks 24,00 € 9 stuks 30,00 €

    • Oesterplateau 4 stuks
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      16,00 €

      1 stuk van elk

    • Oesterplateau 8 stuks
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      28,00 €

      2 stuks van elk

    • Oesterplateau 12 stuks
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      36,00 €

      3 stuks van elk

  • Mosselen

    • Natuur
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      25,00 €

      Basisbereiding met ui, selder en peterselie

    • Bonne femme
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      26,00 €

      Bereiding met ui, champignons, kervel, whisky, saffraan en room

    • Witte wijn
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      26,00 €

      Bereiding met ui, peterselie en witte wijn

    • Provençaals
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      26,50 €

      Bereiding met ui, tomaat, paprika en tomatensaus

    • Mexicaans
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      26,50 €

      Bereiding met ui, paprika, chili en tomatensaus = spicy

    • Look
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      26,00 €

      Bereiding met ui, selder, peterselie en look

    • Lookroom
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      26,00 €

      Bereiding met ui, selder, peterselie en look en room

    • Grootvader
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      26,00 €

      Bereiding met ui, wortel, venkel en Pastis

    • Grootmoeder
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      26,00 €

      Bereiding met ui, selder, peterselie, wortel en Westmalle dubbel

    • Vital
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      26,00 €

      Bereiding met ui, peterselie, roquefortkaas en room

    • Italiaans
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      26,00 €

      Bereiding met ui, paprika, zongedroogde tomaten en pesto

    • Mosterd
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      26,00 €

      Bereiding met ui, selder, peterselie, graanmosterd en room

    • Curry
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      26,00 €

      Bereiding met ui, appel en currysaus

    • Witbier
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      26,00 €

      Bereiding met ui, prei en Wolf 7 (streekbier)

    • Russisch
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      26,00 €

      Bereiding met ui, paprika, tomaat, champignon, augurk, tomatensaus en wodka (stroganoff)

    • Thais
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      26,00 €

      Bereiding met ui, limoen, citroengras, koriander en kokosmelk en spicy kruiden

    • Anders dan anders
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      26,00 €

      Bereiding met ui, steranijs, Ras el Hanout, olijven en gekonfijte citroen

    • Spaans
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      26,00 €

      Bereiding met ui, chorizo, olijven, tomatensaus en geroosterd paprikapoeder

    • Bereiding liever iets groter?
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      5,00 €

      Liever 1,3 kg i.p.v. 1 kg = supplement 5 euro

  • Visgerechten

    • Noordzeetong
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      35,00 €

      Sole van 600 g in botersaus gebakken, met sla en frieten

    • Zeetong van de chef
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      36,50 €

      Zeetongrolletjes met een zachte currysaus, garnalen en paprika

    • Zeewolf
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      28,00 €

      met een zachte mosterdsaus, prei, garnaal en puree

    • Zeebaars
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      26,00 €

      met gesauteerde groenten, appel, calvadossaus en patatje

    • Tonijn
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      28,00 €

      in sesam gerolde rosé gebakken tonijn, met een wokbereiding van noedels, courgette, chili en terriyaki saus

    • Vispannetje
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      25,00 €

      Variatie van verschillende soorten vis, afgewerkt met kreeftensaus en puree

    • Scampi lookboter
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      25,00 €

      Scampi's (gepeld) in huisgemaakte lookboter en kerstomaatjes, geserveerd met sla en frieten

    • Scampi curryroom
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      25,00 €

      Scampi's (gepeld) in een curryroomsaus

    • Gegrilde scampibrochette
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      25,00 €

      Gegrilde scampi's (gepeld) met sla, huisbereide tartaarsaus en frieten

    • Rogvleugel (weekend)
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      27,00 €

      Klassiek met botersaus en kappertjes (alleen verkrijgbaar vrijdag, zaterdag, zondag)

  • Vegetarisch

    • Groentenburger
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      21,00 €

      Hamburgerbroodje met paprikatapenade en pesto, rijkelijk gevuld met courgette, paprika, burrata, rucola en een vegi-burger van quinoa, bulgur en groenten

    • Couscous met falafel
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      18,00 €

      kruidige saus en falafel, afgewerkt met zure room geserveerd met couscous

    • Groentenlasagne
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      15,00 €

      Lasagne met groenten en pestosaus, afwerkt met pecorino

  • Kreeft

    • Belle vue
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      53,00 €

      Lauwwarm opgediend met sla, cocktail & tartaar en frieten

    • Thermidor
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      53,00 €

      Kreeft afgewerkt met mosterdmousseline, licht gegratineerd (zonder kaas)

    • Valencay
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      53,00 €

      Kreeft afgewerkt met tomatenmousseline en curry, licht gegratineerd (zonder kaas)

    • Kruidenboter
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      53,00 €

      Afgewerkt met lookboter of zuiderse kruidenboter met sla en frieten

  • Koude schotel

    • Tomaat garnaal
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      27,00 €

      Gepelde tomaat opgevuld met garnalen, geserveerd met salade, ei, cocktailsaus en frieten

    • Steak tartaar - americain
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      24,00 €

      Fijngemalen rundvlees met ui, kappertjes, peterselie, ei en mayo, geserveerd met sla en frieten

    • Gerookte zalmschotel
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      24,00 €

      Salade met fijngesneden ui, peterselie, ei, ambachtelijk gerookte zalm en frieten

  • Vleesgerechten

    • Steak
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      23,00 €

      220 g kwaliteitsvlees van Belgische bodem uit de Bremberghoeve, geserveerd met sla, frieten en saus naar keuze

    • Filet pur
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      33,00 €

      220 g kwaliteitsvlees van Belgische bodem uit de Bremberghoeve, geserveerd met sla, frieten en saus naar keuze

    • Entrecote
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      31,00 €

      300 g mooi stuk vlees uit Ierland met heerlijk vet en mooie dooradering, geserveerd met sla, frieten en saus naar keuze

    • Special
      Chateaubriand
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      73,00 €

      650 g voor 2 personen Heerlijk stuk vlees dat na het bakken in moten gesneden wordt, geserveerd met sla, frieten en saus naar keuze (niet mogelijk om bien cuit of a point te bakken)

    • Stoverij van varkenswangen
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      25,00 €

      Heerlijk malse varkenswangen in een saus op basis van mosterd, Westmalle dubbel geserveerd met witloofsalade en frieten

    • Hamburger
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      23,50 €

      Hamburgerbroodje met paprikatapenade en pesto, rijkelijk gevuld met courgette, paprika, ui, burrata, Italiaanse ham, rucola en een sappige dry-aged burger

    • T-bone kalf
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      26,50 €

      met vergeten groenten, honing-tijmsaus en patatje

    • Spareribs
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      19,00 €

      op lage temperatuur gegaard met marinade, sla en frietjes

    • Vleessauzen

      peperroom - champignonroom - béarnaise - roquefort - kruidenboter - provencaals

  • Kindergerechten

    • Mosselen natuur
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      18,00 €

      Bordje mosselen natuur van 500 g, geserveerd met mosselsausje en frieten

    • Steak
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      13,00 €

      Kindersteak met saus naar keuze, geserveerd met frieten

    • Spaghetti
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      9,00 €

      Spaghetti bolognaise met gemalen kaas apart

    • Fishsticks
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      9,00 €

      Fishsticks met frieten

    • Curryworst
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      8,00 €

      Curryworst met frieten

    • Koninginnehapje
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      9,00 €

      Kruimelkoekje met videevulling

    • Cheeseburger
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      10,00 €

      Broodje met hamburger, tomaat, gesmolten kaas en frietjes

    • Kinderslaatje

      Vraag bij de kindergerechten een gratis kinderslaatje

  • Nagerechten

    • Chocolademousse
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      7,50 €

      Luchtige mousse op basis van melkchocolade

    • Tiramisu
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      7,50 €

      Marcarponedessert met boudoirkoekjes, Amaretto en cacaopoeder

    • Crème brûllée
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      7,50 €

      vanillepap au-bain-marie gekookt, afgewerkt met een gebrand laagje suiker

    • Duo van sorbet * LACTOSEVRIJ
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      7,00 €

      2 smaken sorbet

    • Coupe kolonel
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      9,00 €

      citroensorbet met wodka

    • Sabayon
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      10,00 €

      luchtig opgeklopt dessert op basis van ei en marsala

    • Moelleux
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      10,00 €

      Chocolade-cake met lopende kern, geserveerd met wit chocolade-ijs

    • Brownie met karamel-ijs
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      9,00 €

      Gebak met chocolade, karamel, pecannoten en karamel-ijs

    • Aarschots gebak *STREEKPRODUCT
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      9,00 €

      Warm geserveerd met vanille-ijs Erkend streekproduct van Patisserie Delue te Aarschot

    • Cheesecake *GLUTENVRIJ
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      9,00 €

      cheesecake met rood fruit

    • Coupe vanille / mokka / chocolade
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      7,00 €

      Ijscoupe van 3 bollen keuze smaak vanille, mokka of chocolade

    • Dame blanche
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      8,00 €

      Vanille-ijs met warme chocoladesaus

    • Dame noire
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      8,00 €

      Chocolade-ijs met warme chocoladesaus

    • Ijs advocaat
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      9,00 €

      Vanille-ijs met advocaat

    • Ijs bresilliëne
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      8,00 €

      vanille & mokka-ijs met karamelsaus en bresilliënenootjes

    • Café glacé
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      9,00 €

      Mokka-ijs overgoten met een espresso

    • Ijs noorderkrieken
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      8,00 €

      vanille-ijs met warme krieken

    • Ijs professor
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      9,00 €

      vanille-ijs met gemalen koffie en wodka

    • Ijs aardbeien
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      9,00 €

      vanille-ijs met aardbeien en aardbeicoulis

    • Ijs aardbeien speciale
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      9,50 €

      vanille-ijs met aardbeien en advocaat

    • SUIKERVRIJ ijs (vanille)
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      7,50 €