• PIZZA SAVOY MENU
厳選された小麦粉とイースト、水を使い、季節に合わせて塩加減を調整して発酵、熟成して作られたシンプルな生地、ぎりぎりまで発酵させることで糖質を極限まで低くヘルシー! 火力の強い薪窯でおよそ1分間、高温で一気に焼くことにより、生地や表面がサクッと、中はふっくらモチモチとした食感になる生地に仕上がっています。

PIZZA SAVOY MENU

  • PIZZA

    SAVOY PIZZAは2種類のみ。 生地や旨さにこだわり、ここまでやってきました。 その旨さを感じていただきたく、あえてタバスコ等の調味料はご用意しておりません。

    • Margherita [マルゲリータ]
      Margherita [マルゲリータ]
      トマト、モッツァレッラ・バジリコ
      ¥1,500
      • Marinara [マリナーラ]
        Marinara [マリナーラ]
        トマト、ニンニク、オレガノ
        ¥1,500
        • ビアンカ
          モッツアレラチーズ、ペコリーノロマーノ
          ¥1,800
          • ロマーナ
            トマト、モッツアレラ、アンチョビ、オレガノ、オリーブ
            ¥1,850
            • ディアボロ
              トマト、モッツアレラ、サルシッチャピカンテ
              ¥1,750
              • ビスマルク
                トマト、モッツアレラ、生ハム、半熟卵
                ¥2,300
                • #58
                  マッシュルーム、サルシッチャピカンテ、ニンニク、オレガノ
                  ¥2,000
                • ANTIPASTI & INSALATA

                  有機野菜のみを使用したこだわりの前菜

                  • グリーンサラダ
                    グリーンサラダ
                    ¥500
                    • ルッコラとゼッポリーネの生ハムサラダ
                      ルッコラとゼッポリーネの生ハムサラダ
                      生ハムサラダ
                      ¥800
                      • サヴォイサラダ
                        ¥700
                        • 季節野菜のピクルス
                          ¥400
                          • カプレーゼ
                            ¥800
                            • バーニャカウダ
                              ¥1,100
                              • トリッパのトマト煮込み
                                ¥800
                                • パテ・ド・カンパーニュ
                                  ¥800
                                • PASTA

                                  • トマトとバジルの白ワイン風味
                                    ¥900
                                    • オイルサディーンと香草ペペロンチーノ
                                      ¥800
                                      • ベーコンとキノコのペペロンチーノ
                                        ¥800
                                        • アマトリチャーナ
                                          ¥800
                                          • アラビアータ
                                            ¥750
                                            • ボロネーゼ
                                              ¥900
                                              • 宮崎地鶏とキノコクリーム
                                                ¥1,000
                                                • 明太子クリーム
                                                  ¥1,200
                                                  • カルボナーラ
                                                    ¥1,200
                                                  • 肉料理 carne & 魚料理 pesce

                                                    • 豚ロースのロースト マスタードソース
                                                      ¥1,100
                                                      • 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
                                                        ¥1,400
                                                        • 牛肉のタリアータ
                                                          ¥1,800
                                                          • 香草焼き
                                                            ¥1,200
                                                            • 本日のアクアパッツァ
                                                              ASK
                                                            • デザート dolce

                                                              • アイス
                                                                ¥300
                                                                • パンナコッタ
                                                                  ¥400
                                                                  • ティラミス
                                                                    ¥500
                                                                    • 盛り合わせ
                                                                      ¥800
                                                                    • DRINK

                                                                      ソフトドリンク・アルコール各種ございます。

                                                                      • 各種ドリンクご用意しております
                                                                        ・beer ・wine ・cocktail ・soft drink