Les Entrées
Bruschetta tomate chèvre et miel
Trilogie de petits farçis de Provence
Crumble de chèvre sur son lit de courgettes
Tartare de dorade citronné
Les Plats
Tagliatelles à la Parmigiana
Filet de sandre en écailles de pommes de terre au beurre rouge
Escalope de filet mignon au romarin
Pièce du Boucher (en cours), sauce au poivre vert
Blanquette de poisson « retour de Rungis » au beurre blanc Nantais,
Les Desserts
Tarte fine aux poires, sorbet Williams
Mousse au chocolat et zestes d'oranges
Pommes cramélisées et son crumble de noisettes
Assiette de fromages AOP
Café Gourmand