Салаты

• Осенняя фантазия

  салат из языка с грибами, курица, грецкие орехи
• Ереванский

  болгарский перец, баклажаны помидоры на углях, масло растительное, лук
• Жозефина

  курица, чернослив, яблоко, свежий огурец
• Царский

  изысканный салат с добавлением кальмаров, крабового мяса и красной икры
• Рождественский

  курица, грибы, яйцо, сыр, заправлен майонезом
• Руаяль

  приготовлен на основе яичных блинчиков, жареной свиной вырезки, подается с сырными трубочками, помидорами черри и грецкими орехами

Горячие блюда из рыбы

При приготовления блюд используются только самые свежие ингредиенты

• Семга по-Никольски

  нежная, обжаренная семга в соусе из сливок с добавлением красной икры
• Дорадо

  начиненная грибам, запеченная целиком, подается с луком фри,лимоном, маслинами
• Мини-шашлычок «Люкс»

  из семги с маслинами, болгарским перцем и зеленью
• Сибас

  на гриле с помидорами черри и чудо картофелем
• Стейк из Судака

  запеченный с майонезом, помидорами и сыром по-гречески
• Судак

  в хрустящей картофельной корочке, с лимоном и зеленью

Горячие блюда из мяса

• Шницель по-сицилийки

  из свиной вырезки с базиликом, луком, грибами и томатным соусом
• Стейк по-фламандски

  мясная пирамида из свиной вырезки и куриного филе с добавлением баклажан, грибов, помидоров и сыра
• Долма

  голубцы в виноградных листьях, соус сметана с чесноком
• Свинина по-барски

  отбивная из свиной вырезки запеченная с помидорами и баклажанами
• Корнетики «Бризолетто»

  из свиной вырезки, подается в горшочке
• Свинина по-французски

  свиная вырезка с шампиньонами и сметаной, запеченная с сыром

Блюда на углях

Блюда на углях готовятся в настоящей каменной печи с использованием традиционных секретов маринада от наших мастеров.

• Стейк из свиной вырезки

  подается с соусом, маринованным лучком, лавашом и зеленью
• Шашлык из баранины

  подается с соусом, маринованным лучком, лавашом и зеленью
• Шашлык из свинины

  подается с соусом, маринованным лучком, лавашом и зеленью
• Стейк из форели

  подается с соусом, маринованным лучком, лавашом и зеленью
• Стейк из семги

  подается с соусом, маринованным лучком, лавашом и зеленью
• Люля-кебаб

  подается с соусом, маринованным лучком, лавашом и зеленью

Десерты

• Десерт «СОФИ»

  корзинка из тулипного теста, фрукты, глазированные шоколадом, взбитые сливки
• Холодный десерт «Мулен Руж» Новое блюдо

  мягкий творог взбитый со сливками, фруктовый сироп, шоколад
• Десерт «Вивальди»

  жареные дольки ананаса в кляре со сливками, шоколадом, кокосовой стружкой
• Бананы–фламбе

  в апельсиново-карамельном соусе с шариком сливочного мороженого
• Десерт «Шагане»

  чернослив и курага начиненные грецким орехом со взбитыми сливками и медом
• Чизкейк в ассортименте

  малиновый, клубничный, ванильный, шоколадный