Del Caz Menú

  • Especialidades Del Caz

    • Callos Del Caz    /    14,00 €
      Receta Clásica de los Callos a la Madrileña, una de nuestras especialidades.
      • Caracoles Del Caz    /    13,00 €
        Otra de nuestras especialidades, espectacular salsa con tropiezos de jamón y chorizo
        • Croquetas de pato (10 uds)    /    11,00 €
          Deliciosas croquetas melosas de pato.
          • Pollo escabechado a los cítricos    /    13,00 €
            Finas láminas escabechadas en distintos cítricos
            • Croqueta de huevo frito    /    12,00 €
              • Oreja en tempura    /    11,00 €

              • Ensaladas

                • Ensaladilla Rusa Del Caz    /    12,00 €
                  • Ensalada Clásica Mediterránea    /    9,00 €
                    • Ensalada con pollo escabechado y patés    /    13,00 €
                      • Tomate con bonito    /    13,00 €
                        • Pimiento, berenjenas y ventresca    /    13,00 €

                        • Raciones

                          • Alcachofas fritas con jamón    /    12,00 €
                            • Tempura de verduras    /    13,00 €
                              • Mollejas de cordero    /    18,00 €
                                • Calamares a la plancha    /    17,00 €
                                  • Sepia Enharinada    /    15,00 €
                                    • Gambas plancha    /    21,00 €
                                      • Mariscos según día
                                        Consultar

                                      • Tapas y Conservas

                                        • Verduras escabechadas    /    3,00 €
                                          • Tortillita de camarones    /    1,50 €
                                            • Parfait de oca (130gr)    /    19,00 €
                                              • Filetes de anchoa en aceite de oliva (78gr)    /    13,00 €
                                                • Berberechos al natural de las rías gallegas (110gr)    /    19,00 €
                                                  • Mejillones en escabeche gallegos (115gr)    /    13,00 €
                                                    • Filetes de melva en aceite de oliva (110gr)    /    8,00 €

                                                    • Tostas

                                                      • Anchoas sobre cama de tomate natural    /    11,00 €
                                                        • Escabechados de cítricos Del Caz    /    10,00 €
                                                          • Lomos de sardina ahumada sobre cama de tomate natural    /    12,00 €
                                                            • Queso de cabra con cebolla caramelizada    /    11,00 €

                                                            • Guisos Del Caz

                                                              • Guiso del Día
                                                                Consulta nuestros guisos clásicos diarios. Garbanzos con castañas, verdinas con marisco, entre otros.
                                                                • Arroz con setas y boletus    /    12,00 €
                                                                  • Arroz marinero    /    12,00 €
                                                                    • Verdinas con bogavante    /    17,00 €

                                                                    • Carnes

                                                                      • Carpaccio de ternera    /    12,00 €
                                                                        • Carne de ternera (500g)    /    29,00 €
                                                                          • Chuletas de cordero lechal    /    17,00 €
                                                                            • Carrillada de ternera    /    15,00 €
                                                                              • 1/4 de cabrito por encargo    /    60,00 €
                                                                                • Pato asado por encargo    /    40,00 €

                                                                                • Pescados

                                                                                  • Pescados y mariscos según día
                                                                                    consultar
                                                                                    • Mejillones al vapor o en salsa picante    /    11,00 €
                                                                                      Temporada
                                                                                      • Boquerón Frito    /    10,00 €
                                                                                        • Chipirones a la plancha    /    14,00 €
                                                                                          • Merluza plancha o merlucines    /    13,00 €
                                                                                            • Lomo de bacalao al ajoarriero o en tempura    /    14,00 €

                                                                                            • Postres

                                                                                              • Bombocitos helados    /    5,00 €
                                                                                                • Postres caseros     /    5,00 €
                                                                                                  Consulta disponibilidad de nuestros postres Del Caz, Tarta de chocolate, tiramisú, flan de queso de cabra ...

                                                                                                • Bebidas

                                                                                                  • Botella de Albariño o Verdejo    /    14,00 €
                                                                                                    • Botella de Rioja o Ribera    /    14,00 €
                                                                                                      • Botella de Cava    /    14,00 €
                                                                                                        • Cervezas y refrescos
                                                                                                          Consulta cuando llames a Del Caz para hacer tu pedido