ENTRÉES
- Assiette de jambon de Parme.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 €Jambon de Parme
Assiette de Charcuterie Italienne.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 €Jambon de Parme-Spianata piquante-Pancetta
PIZZAS
Base sauce tomate - Ø 30 cm ≈
Esposito.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €Sauce tomate-Mozzarella Di Buffala-Basilic-Filet huile d'Olive
Regina.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Sauce tomate-Mozzarella-Champignons-Jambon blanc
Gallus.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Sauce tomate-Blanc de Poulet-Cheddar-Champignons-Olives
Salsum.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Sauce tomate-Pecorino-Spianata piquante-Poivrons-Olives
Calzone.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Sauce tomate-Mozzarella-Jambon blanc-Champignons-Œuf
Capra.........................................................................................................................................................................................................................................................13,80 €Sauce tomate-Mozzarella-Poivrons-Chèvre-Olives-Miel
Vegetus.........................................................................................................................................................................................................................................................13,80 €Sauce tomate-Champignons-Poivrons-Aubergines-Tomates-Mozzarella Di Buffala
Cibum.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €Sauce tomate-Cheddar-Viande Hachée-Champignons-Chorizo-Moutarde à l'ancienne-Olives
Piperis.........................................................................................................................................................................................................................................................14,80 €Sauce tomate-Mozzarella-Poivrons-Saucisses-Olives-Parmesan
Farciminis.........................................................................................................................................................................................................................................................14,80 €Sauce tomate-Mozzarella-Provolone-Saucisses-Poivre
PIZZAS
Base crème - Ø 30 cm ≈
Parmae.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Crème-Mozzarella-Gorgonzola-Jambon de Parme-Tomates cerises-Copeaux de parmesan
Caseus 4.........................................................................................................................................................................................................................................................13,50 €Crème-Mozzarella-Scarmorza fumée-Gorgonzola ou Chévre-Parmesan-Olives
Cippus.........................................................................................................................................................................................................................................................15,80 €Crème de Cèpes aux Truffes-Scarmoza fumée-Pancetta-Parmesan
Cactus.........................................................................................................................................................................................................................................................15,80 €Crème d'Artichaut-Mozzarella-Cœur d'Artichaut-Jambon de Parme-Tuile de Parmesan
DESSERTS
Tiramisu.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
Panna Cotta.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
2 Boules de Glaces + Chantilly.........................................................................................................................................................................................................................................................3,60 €- Affogato.........................................................................................................................................................................................................................................................3,80 €
SALADES
Avec vinaigrette Balsamique de Modème ou vinaigrette Classique. Fraîcheur et simplicité
Salade de L'écluse.........................................................................................................................................................................................................................................................13,90 €Jambon de Parme-Salade-Mozzarella-Tomates cerises-Parmesan-Croutons de pain
Salade du chef.........................................................................................................................................................................................................................................................12,90 €Poulet-Salade-Scamorza fumée-Tomates-Croutons de pain- Salade.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Salade verte
PATES
Pates fraîches recettes maison
CARBONARIAM.........................................................................................................................................................................................................................................................12,80 €Tagliatelles-Parmesan-Œuf-Pancetta- NEAPOLITANO.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 €Spaghettis-Sauce Napolitaines