Entrées
Pour commencer ou pour une petite faim...
Soupe du jour
Soupe gourmande composée de légumes, légumineuses, épices et herbes fraiches
8,00 €
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Salade fraicheur
Laitue, carotte, betterave, courgette, fenouil, lentilles germées
8,00 €
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Salade croquante d'algues
Sauce sésame
10,00 €
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Duo de hummus blanc et rose
classique et betterave avec bâtonnets de crudités
7,50 €
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Houmous Baba-ghanoush (A partager)
Duo de houmous et baba ghanoush
12,00 €
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Carrot salad
Julienne de carottes, coriandre, huile d’olive, citron
7,50 €
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Sides
Encore une petite faim...?
Patate douce rôtie
Servie avec sauce Tahin
4,00 €
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Chou fleur roti
Servi avec sauce tahin et herbes fraiches
4,00 €
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Brocoli
Servi avec sauce Tahin et herbes fraiches
4,00 €
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Aubergine rotie
Servie avec sauce tahin et herbes fraiches
4,00 €
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Plats
Préparés chaque jour avec des ingrédients frais...
Plat du jour (midi)
Voir tableau
12,50 €
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Chili Burger
Bun maison, burger d’haricots rouges, betterave, oignons rouges, ail, paprika fumé, persil, accompagné de salade, patate douce
15,00 €
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Assiette composée
salade, carotte, betterave, concombre, boulgour, légumes rôtis, tahin, houmous
14,00 €
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Stir fry with shitake and portobello mushrooms
Served with rice and soya sweet sauce
14,50 €
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Portobello burger
Soya protein burger entre un bun et un portobello, ketchup maison, servi avec salade et légumes grillés
16,50 €
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Tartines
Avocado toast
toast d'avocat, graines germées, gomasio, paprika, salade
10,00 €
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Tartine de tahin et miso fermenté
Toast de tahin, miso et graines germées
4,50 €
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Laffa sandwiches
Laffa fait maison
Laffa du jour
Le plat du jour servi dans un sandwich roulé
10,00 €
Tofu fumé
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2,00 €
Tempeh
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2,00 €
Seitan
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2,00 €
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Raw Laffa
Une salade crue dans un Sandwich
10,00 €
Tofu fumé
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2,00 €
Tempeh
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2,00 €
Seitan
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2,00 €
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Bebe
Légumes écrasés avec huile de colza
Plat du jour bebe
Avec huile pressée à froid.
Sans sucre, sans sel.
6,00 €
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