Beyaz peynir, taze kaşar, eski kaşar, kızarmış hellim peyniri, süzme yoğurt peynir topları, çeçil peyniri, tulum peyniri, Mevsim yeşillikleri, Vişne reçeli, portakal reçeli, incir reçeli, Bal, kaymak, tereyağı,Nutella, Sosis, sahanda sade yumurta, patates kızartması, sigara böreği, pişi, sarımsaklı kaşarlı kızarmış ekmek, sınırsız çay, Taze Sıcak ekmek.

Muhlama, geleneksel bir Türk yemeğidir. Muhlama, temel olarak peynir ve tereyağı karışımının un ve su eklenerek pişirilmesiyle hazırlanır. Peynirler erir ve muhlama kıvamına gelene kadar karıştırılır. Daha sonra baharatlar eklenir ve isteğe bağlı olarak yumurta katılabilir. Muhlama, genellikle sıcak bir servis tabağında veya ekmek, pide veya simit gibi ekmek çeşitleriyle birlikte servis edilir.

Menemen hazırlanırken, önce biberler ve soğanlar sıvı yağda kavrulur, ardından doğranmış domatesler eklenir. Son olarak, bu karışıma yumurtalar kırılır ve karıştırılarak pişirilir. Menemen sıcak servis edilir ve genellikle ekmek veya simit gibi ekstra malzemelerle yenir. Menemen, Türk mutfağına özgü bir lezzetli kahvaltı seçeneğidir ve çeşitli bölgelerde farklı varyasyonları bulunabilir.

Sahanda pastırmalı yumurta, Türk mutfağının geleneksel bir lezzetidir. Temel olarak yumurta, pastırma, biber salçası ve baharatlar kullanılarak hazırlanan bir yemektir. Sahanda pastırmalı yumurta, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir ve kısa sürede hazırlanabilir. Birçok insan tarafından tercih edilen bu yemek, kahvaltı sofralarında sıkça yer alır.

Sahanda sucuk" terimi, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir yemek tarifini ifade eder. Sahanda sucuk, sucuk adı verilen baharatlı dana eti sosislerinin tavada veya sahanda yağda kızartılması ve genellikle yumurta ile servis edilmesiyle yapılan bir yemektir. Sahanda sucuk, sıcak, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneği olarak tercih edilir. Bu lezzetli yemek, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir.

Yeşil ekşi elma, kurutulmuş acı biber yağı ile. Granny Smith and Hot Pepper Infused Olive Oil

Mezze made with chickpeas.

Rokfor peyniri, kars gravyeri, çerkez peyniri, trakya kaşarı, cevizli tulum peyniri yeşil elma ve kuru incir eşliğinde. Roquefort cheese, Kars Gruyere, Circassian cheese, Thracian cheddar, Tulum cheese with walnuts, accompanied by green apples and dried figs.

Badem salatalık, domates, kırmızı soğan. Cuccumbers, tomatoes, red onion

İnce kıyım roka, domates nar ekşi sos ile. Finely chopped arugula, tomato with pomegranate sour sauce.

Juliyen tavuk dilimleri, mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, rende kaşar peyniri ile. With Julian chicken slices, seasonal greens, tomatoes, cucumbers, grated cheddar cheese.

Mevsim yeşillikleri, kokteyl domates, avakado dilimleri, ezine beyaz peynir, akdeniz sos ile. Seasonal greens, cocktail tomatoes, avocado slices, ezine feta cheese, with Mediterranean sauce.

Karışık mevsim yeşillikleri, mısır ve ton balığı ile. With mixed seasonal greens, corn and tuna.

El yapımı süzme yoğurt ve pul biberli yağ ile. With yogurt sauce and hot pepper infused olive oil.

Panelenmiş tavuk dilimleri ve kajun baharatı ile. With Breaded Chicken Slices and Cajun Seasoning.

Patates Kızartması , Sosis, Kurudite, füme etli börek ve Sigara Böreği, Turşu, dip sos ile home made potato chips, mini sausagges, ‘Börek’ with white cheese, pickled ‘Ankara Çubuk’, yoghurt sauce, carrot, cuccumbers

Sarımsak,tereyağı domates ve biber eşliğinde. Garlic,butter with tomatoes and peppers.

Domates soslu spaghetti. /Spaghetti with tomato souce.

Taze domates sosu, siyah zeytin, parmesan peyniri, pesto sos ile. With fresh tomato sauce, black olives, parmesan cheese, pesto sauce.

Penne, krema, füme et dilimleri, trüf sos ile. Penne, cream, smoked meat slices, with truffle sauce.

Sarımsak, juliyen bonfile, mantar ve rende parmesan ile. With garlic, julienne steak, mushrooms and grated parmesan.

Domates sos, çeri domates mozarella peyniri,roka parmesan peyniri ile birlikte. /With tomato sauce, mozzarella cheese, arugula, parmesan cheese.

Özel pizza sos, mozzarella peyniri, ızgara edilmiş mevsim sebzeleri, roka parmesan ile birlikte. / Special pizza sauce, mozzarella cheese, grilled seasonal vegetables, arugula with parmesan.

Domates sos, mozarella peyniri, karışık mantar,roka parmesan ile birlikte. / Tomato sauce, mozzarella cheese, mixed mushrooms, arugula with parmesan.

Mozarella peyniri, domates sos, sucuk, sosis, zeytin, yeşil biber, mısır, biber

Mozeralla, parmesan, rokfor, çeddar

Mozarella, kavurma, taze kekik, yeşil biber. roast meat, fresh thyme, green pepper.

Domates sos, mozarella peyniri, bonfile dilimleri,meksika fasülyesi,jelepeno biberi, mantar, roka parmesan eşliğinde. / Tomato sauce, mozzarella cheese, tenderloin slices, mexican beans, jellypeño peppers, mushrooms, arugula accompanied by parmesan.

Domates sos , mozerella peyniri, bonfile, mantar, parmesan, balzemik soslu roka ile./ Tomato sauce, mozzarella cheese, tenderloin, mushroom, parmesan, arugula with balsamic sauce

Bonfile dilimleri üzerinde cafe de paris sos ve patates kızartması ile. Steak slices with cafe de paris sauce and french fries.

Patlıcan beğendisi, dana bonfile dilimleri, patates tava, deniz tuzu, biberiye. / Beef delight with Eggplant Sauce.

Dana bonfile, mantar yahnisi, közleme bütün sarımsak, biberiye, zeytinyağlı trüf sos. Beef tenderloin, mushroom stew, roasted whole garlic, rosemary, truffle sauce with olive oil.

Kibrit patates ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde iskender sos ile servis edilen bonfile dilimleri./ Tenderloin slices served with iskender sauce, accompanied by match potatoes and garlic yoghurt

Bonfile, meksika fasülyesi, jalepeno biberi, çeddar peyniri, karışık biber, tatlı ekşi sos ile. Fillet, Mexican Bean, Jalapeno Pepper, Cheddar Cheese, Mixed Peppers, Sweet and Sour Sauce.

Fırın patates eşliğinde. / with baked potato.

Kremalı mantar sos, jülyen piliç dilimleri, parmak patates ve roka parmesan eşliğinde. / With creamy mushroom sauce, julienne chicken slices, french fries and arugula parmesan.

.

İtalyan lotus bisküvisi tabanlı cheesecake. Cheesecake based on Italian lotus biscuits.

El yapımı fındık kreması ve beyaz çikolata ile hazırlanmış, profiterol hamuru ile krema ve karamel dolgulu. Prepared with handmade hazelnut cream and white chocolate, profiterole dough filled with cream and caramel.

Philadelphia krem peynir ile hazırlanmış. Made with Philadelphia cream cheese.

Sneakers kakaolu tart tabanı karamel dolgu Cikolatalı pastacı kreması kavrulmuş yer fıstığı ve sütlü çikolata tabakası. Sneakers cocoa tart base caramel filling chocolate pastry cream roasted peanuts and milk chocolate layer.

NANELİ VEYA ÇİLEKLİ

4 KİŞİLİK

1

KAVUN KARPUZ VEYA KARIŞIK

PORTAKAL ,NANE, VEYA ACIBADEM LİKÖRLÜ

TAZE ZENCEFİL, LİMON, LİME, ZENCEFİL SOS, YAPRAK NANE

KEREVİZ SAPI, ELMA, LİMON, PANCAR

ELMA, MAYDONOZ, ROKA, SALATALIK, MİSKET LİMON

ZENCEFİL, HAVUÇ, ELMA

Bir koyun kıyısında tam denizin kenarında kurulmuş olan Talisker damıtımevinin viskileri okyanusun kokusunu ve tadını taşırlar.

Odunsuluk ve turba isi ilk gelen kokular. Vanilya ve karamel de kendini gösteriyor fakat şeri etkisini biraz zaman geçtikten sonra algılamamız daha mümkün. Meyvemsi notalar ve üzüm pekmezi kokusu algılanıyor. Woodiness and peat smoke are the first smells that come to mind. Vanilla and caramel also show themselves, but it is more possible for us to perceive the sherry effect after some time has passed. Fruity notes and grape molasses scent are perceived.

Odunsuluk ve turba isi ilk gelen kokular. Vanilya ve karamel de kendini gösteriyor fakat şeri etkisini biraz zaman geçtikten sonra algılamamız daha mümkün. Meyvemsi notalar ve üzüm pekmezi kokusu algılanıyor. Woodiness and peat smoke are the first smells that come to mind. Vanilla and caramel also show themselves, but it is more possible for us to perceive the sherry effect after some time has passed. Fruity notes and grape molasses scent are perceived.

Koyu Yakut rengindeki bu kırmızı kupaj burunda Frenk Üzüm’ü mentol vişne menekşe aramalarına sahiptir. Damakta ise yoğun dengeli yuvarlak bir yapı ve uzun bir bitki sunar. On yıl ve üzeri yıllandırılma ya müsaittir dekante edilmesi önerilir. Kalite kaybını önlemek adına kısıtlı filitrasyon uygulanmıştır, bu sebeple tortu gözlenebilir.

Burunda meyan kökü, defne yaprağı, kahve çekirdeği, olgun vişne aromalarına sahip olan bu kırmızı şarap damakta canlı ve komplekstir.Uzun bir bitişe sahiptir.Dekante edilmesi önerilir.

CABARNET SAUVIGNON

Koyu Yakut rengindeki bu kırmızı kupaj burunda Frenk Üzüm’ü mentol vişne menekşe aramalarına sahiptir. Damakta ise yoğun dengeli yuvarlak bir yapı ve uzun bir bitki sunar. On yıl ve üzeri yıllandırılma ya müsaittir dekante edilmesi önerilir. Kalite kaybını önlemek adına kısıtlı filitrasyon uygulanmıştır, bu sebeple tortu gözlenebilir.

New Zealand wine .Sauvignon blanc. ( Award winning wine) Ödül almış Yeni Zelanda şarabıdır.

Tekila, cointreau, taze limon suyu,

Cin, martini, rosso, campari

şampanya, aperol, soda.

Bourbon viski, angusturo bitter, şeker

Cin, cointreau, chambord, ananas suyu, lime suyu

Cachaca rom, esmer şeker, lime limon

Rose şarap, tatlı şurup, mevsim meyveleri

Vodka, taze domates suyu,worcestershire sos, tabacco, karabiber,tuz

Jack daniel's, cointreau, sweet sour mix, sprite

Vodka, cin,tekila, cointreau, rom, limonsuyu,cola

Vodka, şeker şurubu, espresso, kahve likörü

Vodka, rom, olmeca, tekila, cin, cointreau

Jack daniel's cointreau, sprite

Beyaz şarap, vodka, çubuk tarçın, mevsim meyveleri

Kırmızı şarap, vodka, vişne suyu, nar şurubu, çilek şurubu, mevsim meyveleri.

Blush, vodka, şeftali şurubu, mevsim meyveleri.

Pressecco, vodka, şeftali şurubu, mevsim meyveleri.

Rom, lime, esmer şeker, soda.

TEN, taze narenciye meyvesi ile damıtılan küçük partili ilk cin./ TEN was the first ever gin to be small batch distilled with fresh citrus fruit.

İTALYAN KİRAZ LİKÖRÜ.