Un menu con el que buscamos trasladar los sabores y las sensaciones de la Italia más original. Encontrarse de pronto con las raíces de un entorno repleto de contrastes. Una cocina con un producto magnífico. Unas sugerencias donde se perciben los olores más tradicionales y los colores más cautivadores del Mediterráneo. Alma italiana con todas las notas.

Antipasti
- Sopa del día / Soup of the day
  5,50 €
- Carpaccio Cipriani
  De solomillo de ternera Angus, rúcula, grana padano, alcaparras. / Angus beef steak, rocket salad, Grana Padano and capers.
  12,50 €
- Vitello Tonnato
  Finas rodajas de ternera lechal, rúcula, alcaparra, pepinillos en vinagre y emulsion casera de atún. / Fine slices of braised veal, rocket salad, capers, pickled cucumbers and tuna homemade mayonnaise.
  12,50 €
- Vieiras salteadas / Seared Scallops
  Fondue de parmesano, aceite de trufa y cebollino. / Parmesan fondue, truffle oil, chives.
  15,00 €
- Gambas Pil Pil / Prawns Pil Pil Style
  Ajo, tomate cherry y gambones rojos. / Garlic, cherry tomato, chili flakes, evoo.
  12,00 €
- Tabla de Quesos / Cheese Platter
  Pecorino de Trufa, Gorgonzola Stracchino, Taleggio Montasio, Queso viejo curado en balsámico, Parmesano de 24 meses y mermelada casera de tomate verde.
  15,00 €
- Tartar de Salmón / Salmon tartar
  Salmon fresco, guacamole, mango, manzana y jengibre. Fresh salmon, guacamole, mango, apple and ginger
  13,50 €
- Mejillones a la italiana / Peppered Italian Mussels
  Ajo, guindilla, tomate cherry y salsa de tomate casera con su jugo. / Garlic, chili, cherry tomato and home-made tomato sauce.
  13,00 €
- Parmigiana
  Berengenas rebozadas, tomate casero, Grana Padano, mozzarella y albahaca. / Breaded aubergine, fried tomato sauce, Grana Padano, Mozzarella and basil.
  10,00 €
Ensaladas / Salads
- Caesar
  Lechuga romana, picatostes de ajo, parmesano, pollo de corral, bacon y emulsión Caesar casera. / Romaine lettuce, garlic courtons, parmesan cheese, chicken, bacon and house-made Caesar dressing.
  12,00 €
- Remolacha
  Rúcula y espinacas, uvas, cremoso de queso Gorgonzola, cebolla encurtida, almendras tostadas en laminas y vinagreta balsámica. / Arugula and spinach, grapes, creamy gorgonzola, pickled red onion, shaved almond, balsamic vinagrette.
  13,00 €
- Caprese di Bufala
  Tomate de la huerta al horno, pesto de albahaca, piñones, aceite de oliva virgen extra. / Baked tomato, basil pesto, pine nuts, extra virgin olive oil.
  13,00 €
- Ensalada de Manzana
  Rúcula y espinacas, nueces caramelizadas, queso de cabra, emulsión balsámica. /Rocket salad and spinach, caramelized nuts, goat cheese and balsamic dressing.
  13,00 €
- Burratina
  Fromaggio fresco italiano, bresaola, tomate cherry confitado y sorbete de albahaca. / Fresh Italian cheese, bresaola, cherry tomate confit and basil sorbet.
  10,00 €
Pasta
- Penne alla Puttanesca
  Anchoas, alcaparras, aceitunas, vino blanco, tomate, pimiento rojo, ricota salada y albahaca fresca. / Anchovies, capers, olives, white wine, chili flakes, tomato sauce and ricotta.
  14,50 €
- Tagliatelle alla Bolognese
  Ragout de carne 100% de ternera a cocción lenta, vino tinto, especias y salsa de tomate casera. / Slow cooked beef ragú, red wine and home-made tomato sauce.
  12,50 €
- Tagliolini con Salchichas / Tagliolini Sausage
  Salchichas de cerdo, ajo asado, tomate concasséy y queso fontina cremosa. / Pork sausage, roasted garlic, tomato concassé and creamy fontina cheese.
  14,00 €
- Tagliolini nero seppia / Squid ink Tagliolini
  Gambas, cebolla caramelizada, tomate cherry y rúcula. / Shrimp, caramelized onion, cherry tomato and rocket salad.
  14,50 €
- Fagottino de pera / Fagottino of pear
  Pesto de nueces, parmesano, semillas de amapola y noistte de mantequilla. / Pesto with nuts, parmesan, poppy seeds and noisette butter.
  16,00 €
- Ravioli di Búfala/ Ravioli di Bufala mozzarella
  Con salsa de la norma: berenjena, salsa de tomate, albahaca y ricotta salada. / Aubergine, tomato sauce, basil and ricotta.
  15,00 €
- Spaghetti Frutti di Mare
  Mejillones, almejas, Gambon rojo, ajo asado y salsa de tomate picante. / Black mussels, clams, shrimps, roasted garlic, white wine, spicy home-made tomato sauce.
  16,00 €
- Gnocchi Pomodoro
  Salsa de tomate, Parmesano y piñones tostados / Tomate sauce, Parmesan and toasted pine nuts.
  12,00 €
- Gnocchi tre Formaggi
  Fontina, gorgonzola, parmesano y rúcula. / Fontina, Gorgonzola, Parmesan and rocket salad.
  14,00 €
- Tagliatelle bogavante
  Bogavante y su bisqué, tomate cherry y rúcula. / Lobter bisqué, cherry tomato and rocket salad.
  22,00 €
- Gnocchi Boloñesa
  Ragú de ternera, vino tinto y salsa de tomate casera. / Veal Ragú, red wine and tomato sauce.
  12,50 €
- Tagliolini al Granchio y almejas / Tagliolini with crac and clams
  Carne de centolla y su bisqué, almejas, ajo asado, brandy, orégano y alcaparras. / Crab meat bisque, clams, roasted garlic, brandy, oregano and capers.
  17,50 €
- Trofie con boletus y Champignon / Trofie with Boletus and mushroom.
  Ajo, Boletus y champiñones salteados, pimiento rojo, vino blanco, tomate asado al horno y parmesano. / Garlic, Boletus and saltees mushrooms, red pepper, white wine, baked tomato and parmesan.
  16,00 €
- Penne al pesto
  Albahaca, ajo, piñones, queso pecorino y grana padano. / Basil, garlic, pine nuts, pecorino and grana padano cheese.
  12,50 €
- Ravioli de foie
  Salsa de remolacha, mermelada de mango y noisette de mantequilla / Beet sauce, mango jam and butter noisette.
  18,50 €
- Tortelaci al Brasato
  Con salsa bordalesa de vino tinto y piñones. / Reds wine bordelaise sauce and pine nuts.
  15,50 €
- Lasagna de Ternera
  Pasta fresca, boloñesa de ternera, salsa de tomate casera, bechamel, mozzarella fresca, albahaca y queso grana padano. / Fresh pasta, bolognese of veal, homemade tomato sauce, bechamel, fresh mozzarella, basil and grana padano.
  11,50 €
Risottos
- Risotto Frutti di Mare
  Arroz Vialone Nano, Gambones rojos, almejas y mejillones. / Vialone Nano rice, shrimps, clams and mussels.
  16,50 €
- Risotto de Boletus
  Arroz Vialone Nano, ajo, boletus, brandy y queso pecorino de Trufa. / Vialone Nano rice, garlic, boletus, brandy and pecorino Truffle cheese
  18,00 €
- Risotto Milanesa
  Arroz Vialone Nano, chalotas, Parmesano y salsa de azafrán. / Vialone Nano rice, shallot onions, parmesan and saffron sauce.
  14,00 €
- Risotto de Calabaza / Pumpkins Risotto
  Arroz Vialone Nano, setas de temporada, puerros salteados, parmesano, aceite de trufa y cebollino. / Vialone Nano rice, seasonal mushrooms, sautéed leeks, Parmesan, truffle oil and chives.
  14,50 €
Carnes y Pescados / Meet and Fish
- Ossobuco de Ternera / Veal Ossobuco
  Guisado a baja temperatura, su salsa y acompañado de un risotto de azafrán. / Stewed over a low temperature with saffron risotto.
  19,00 €
- Solomillo de Ternera / Beef Sirloin steak
  (250gr.) Con patatas al horno y salsa a elegir: Boletus, pimienta o Marsala. / With baked potatoes and choice of sauce: Boletus, Pepper and Marsala.
  24,00 €
- Entrecote de ternera / Veal Steak
  (320gr) Con patatas al horno y salsa a elegir: Boletus, Pimienta o Marsala. / (320gr) With baked potatoes and choice of sauce: Boletus, Pepper and Marsala.
  21,00 €
- Brocheta de carne / Skewer
  Solomillo de ternera, verduras de la huerta y patata asada. / Beef tenderloin, home-grown vegetables and roasted potato.
  17,00 €
- Escalopines de Ternera Blanca / White veal escalope's
  A elegir entre salsa: limón, marsala, vino blanco o champiñones. / Choice of sauces: Lemon, Marsala wine, White wine or Mushroom.
  17,00 €
- Lubina / Sea Bass
  Caponata siciliana y verduras salteadas. / Sicilian caponata and vegetables.
  18,00 €
- Salmón
  A la plancha con brocoli y puré de remolacha. / Grilled with broccoli and beetroot pure.
  16,00 €
Pizza
Artesanas 100 %
- Margherita
  Tomate, mozzarella, parmesano y albahaca
  8,50 €
- Tarantella
  Tomate rojo, tomate verde, tomate amarillo, tomate seco confitado, tomate Cherry, ajo, perejil, orégano y albahaca. / Red tomate, Green tomato, yellow tomato, dried tomato, cherry tomatoes, garlic and basil.
  12,00 €
- Prosciutto e fichi
  Mascarpone, prosciutto, cebolla caramelizada, higos secos y aceite de trufa. / Mascarpone, prosciutto, caramelized onion, driade figs and truffe oil.
  12,00 €
- Cuatro quesos y Nueces
  Mozzarella, fontina, gorgonzola, queso ahumado, nueces y miel. / Mozzarella, Fontina, Gorgonzola, smoked cheese, nuts and honey.
  12,50 €
- Setas variadas / Wild Mushrooms
  Con Mozzarella, fontina, cebolla caramelizada, romero y aceite de ajo tostado. / With Mozzarella, fontina, caramelized onion, rosemary and roasted garlic oil.
  12,00 €
- Diavola
  Tomate, mozzarella, soppressata y salami picante. / Tomato, mozzarella, soppressata y spicy salami.
  11,50 €
- Jamón y setas
  Tomate, mozzarella, Jamón, champiñones y aceite de trufa. / Tomate, mozzarella, ham, mushrooms and truffle oil.
  12,00 €
- Capricciosa
  Tomate, mozzarella, champiñones, jamón, aceitunas negras, alcachofas. / Tomato, mozzarella, mushrooms, black olives, ham and artichoke.
  12,50 €
- Antonella
  Passata di tomate, burrata, Jamon de Parma y aceite de albahaca. / Tomato paste, burrata, Parma ham and basil oil.
  12,50 €
- Vegetariana / Vegetarian
  Tomate, verduras frescas de temporada de nuestra huerta y toque de aceite de oliva. / Tomate, Fresh seasonal vegetales from our garden and olive oil.
  11,50 €
- Barbacoa
  Tomate, mozzarella, carne picada de ternera, bacon y nuestra salsa casera barbacoa. / Tomate, mozzarella, minced veal, bacon and our home-made BBQ sauce.
  12,50 €
- Codorniz (Blanca)
  Tomate fresco, mozzarella bacon y huevos de codorniz. / Fresh tomato, mozzarella, bacon and quail eggs.
  12,00 €

Antipasti

Ensaladas / Salads

Pasta

Risottos

Carnes y Pescados / Meet and Fish

Pizza

MENU FIN DE AÑO - NEW YEAR'S EVE