Menù

  • ANTIPASTI

    • Pere e Pecorino
      Carpaccio di pere e pecorino sardo, con un dressing di senape con miele e semi di papavero.
      17,00 €
      • Parmigiana Napoletana
        Melanzane fritte, fiordilatte, sugo al pomodoro e parmigiano.
        18,00 €
        • I Sapori Sardi
          Scelta di salumi e formaggi sardi accompagnati da marmellate.
          24,00 €
          • Gamberi Rossi Crudi
            Gamberi Rossi Crudi, marinati all'arancia, su letto di crema di Bufala e scaglie di Bottarga.
            27,00 €
            • Polpo all'Armando
              Polpo con ceci, finocchietto selvatico, crema all'arancia e arance.
              23,00 €
              • Il Sautè
                Cozze e vongole, in bianco o al pomodoro, prezzemolo, peperoncino e pane Carasau.
                25,00 €
                • Tartare di Tonno
                  Tartare di Tonno con salsa ponzu, scalogno, peperoni e nocciole.
                  26,00 €
                  • Sarde Ripiene
                    Sarde Fritte ripiene di pane, uvetta e pinolli, cipolle in agrodolce su letto di rucola.
                    22,00 €
                  • PRIMI

                    • Carbonara Sarda
                      Rigatoni, guanciale sardo, uova, pepe e pecorino sardo.
                      19,00 €
                      • Spaghetti ai 3 pomodori
                        Spaghetti, sugo ai 3 pomodorini, basilico.
                        18,00 €
                        • I nostri Malloreddus
                          Gnocchetti sardi con crema di zucchine e provola.
                          23,00 €
                          • Paccheri, Cozze e Vongole
                            Paccheri freschi, cozze, vongole, pomodorini e pepe.
                            24,00 €
                            • Non il solito Astice
                              Linguine, Astice Pulito, crema di Burrata al Basilico e sentori di Lime
                              35,00 €
                              • Trofie al Calamaro e Pistacchio
                                Trofie fresche, con Calamari e granella di Pistacchio.
                                24,00 €
                                • Spaghetti Vongole e Bottarga
                                  Spaghetti, vongole, bottarga sarda e pepe.
                                  25,00 €
                                  • La Fregola del Faro
                                    Fregola Sarda in bisque di crostacei, sugo di pomodoro, cozze, vongole calamari, scampi e pepe.
                                    27,00 €
                                  • SECONDI

                                    • Filetto al Gorgonzola
                                      Filetto di manzo su crema di gorgonzola dolce e granella di nocciole tostate.
                                      28,00 €
                                      • Delizie di Pollo
                                        Strisce di pollo, impanate e fritte, patate al forno, pomodorini e rucola.
                                        23,00 €
                                        • Pescato del Giorno
                                          Pesce fresco, alla piastra o al cartoccio con pomodorini e olive, accompagnato con patate al forno, rucola e pomodorini. Per ogni 100 gr
                                          9,00 €
                                          • Il Polpo
                                            Polpo arrosto, gazpacho di peperoni e burrata di bufala.
                                            25,00 €
                                            • Frittura Calamari e Gamberi
                                              Calamari e gamberi fritti, infarinati con farina e semola.
                                              27,00 €
                                              • Grigliata di Crostacei
                                                5 Gamberoni e 5 scampi grigliati.
                                                37,00 €
                                                • Il Tonno
                                                  Tonno scottato con maionese al sedano, funghi trifolati al burro, limone e vino.
                                                  33,00 €
                                                  • I crudi
                                                    Crudo di Gambero Rosso, Gamberone, Scampo, Tonno e Bottarga.
                                                    45,00 €
                                                  • CONTORNI

                                                    • Patatine Fritte
                                                      6,00 €
                                                      • Patatine Casarecce Fritte
                                                        7,00 €
                                                        • Patate al Forno
                                                          Patate al forno aromatizzate con rosmarino.
                                                          7,00 €
                                                          • Verdure Grigliate
                                                            Peperoni, melanzane, zucchine grigliate servite su pane Carasau.
                                                            12,00 €
                                                            • Insalata
                                                              Insalata Verde locale, Pomodori e Rucola
                                                              10,00 €
                                                            • VINI BIANCHI

                                                              • Arverskida
                                                                Cantina Giogantinu, 100% Vermentino di Gallura DOCG superiore tra Berchidda e Oschiri. 13,5% Vino sapido e snello, prolungato, con aromi di erbe mediterranee, fiori freschi note di miele.
                                                                36,00 €
                                                                • Origina
                                                                  Cantine Tenuta Teo d’Oro, Vermentino di Gallura DOC della zona di San Teodoro. 15,0% Vino sapido e salino, esuberante e lungo, fruttato intenso di pesca, melone e ananas.
                                                                  42,00 €
                                                                  • Filicario
                                                                    Cantina Angelo Angioi, 100% Vermentino di Sardegna DOP tra Bosa e Tresnuraghes. 14,5% Vino molto fresco, salino, ampio morbido con un retrogusto caratteristico.
                                                                    32,00 €
                                                                    • Gioias
                                                                      Cantina F.lli Puddu, Uve Autoctone a bacca rossa IGT di Oliena. 13,0% Vino fresco e persistente, note primaverili più floreali che di frutta, sentori di nespola.
                                                                      33,00 €
                                                                      • Karagnanj
                                                                        Cantina Tondini, 100% Vermentino di Gallura DOCG Superiore di Calangianus. 14,5% Vino sapido e fresco, di gradevole corpo, con aromi intensi e persistenti di fiori e frutta ed erbe.
                                                                        45,00 €
                                                                        • Campianatu
                                                                          Tenute Campianatu, 100% Vermentino di Gallura DOCG Superiore. 14,0% Vino fresco e fragrante, con aromi di frutta a polpa bianca uniti a lievi note agrumate.
                                                                          55,00 €
                                                                          • Blange
                                                                            Cantine Ceretto, Arneis 100% delle langhe Piementosi. 14,5% Vino fresco e asciutto con sentori di mele e pere, note floreali e di acacia.
                                                                            60,00 €
                                                                            • La Falanghina
                                                                              Cantine Barone, 100% Falanghina del Cilento. 13,0% Vino secco e acidulo, ricco e intense note di fiori, con retrogusto di banana e pera.
                                                                              32,00 €
                                                                              • Centogemme
                                                                                Poderi Parpinello, Uve Torbato di DOC di Alghero. 13,5% Vino equilibrato e strutturato, note di frutta a polpa bianca e di mandorle amare.
                                                                                29,00 €
                                                                              • VINI ROSSI

                                                                                • Scultone
                                                                                  Cantina Salto di Coloras, 100% Cannonau DOP di Bosa. 14,5% Vino ampio, morbido e corposo, note intese di ciliegie marasca e frutti di bosco.
                                                                                  31,00 €
                                                                                  • San Costantino
                                                                                    Poderi Parpinello, 100% Cannonau DOC di Alghero. 14,5% Vino asciutto, ben strutturato e sapido, note di frutti rossi maturi e spezie.
                                                                                    27,00 €
                                                                                    • I Giganti Rosso
                                                                                      Cantina Contini, Uve Nieddera IGT della Valle del Tirso. 15,0% Vino morbido e fresco, note di bacche rosse, balsamiche e speziate.
                                                                                      37,00 €
                                                                                      • Etnea
                                                                                        Cantine Planeta, Nerello Mascalese 100% DOC Etnea. 13,0% Vino snello e sottile, freschezza agrumata, note floreali e minerali e di piccoli frutti rossi.
                                                                                        51,00 €
                                                                                        • Carros
                                                                                          Cantine F.lli Puddu, Nepente Cannonau DOC di Oliena. 14,5% Vino equilibrato e strutturato, note di frutta a polpa bianca e di mandorle amare.
                                                                                          36,00 €
                                                                                          • Buio
                                                                                            Cantina Mesa, Carignano 100% DOC del Sulcis. 14,0% Vino ben equilibrato e sapido, con note di ribes rosso e macchia mediterranea.
                                                                                            32,00 €
                                                                                            • Su'diterra
                                                                                              Cantine Su’Entu, Bovale 100% IGT di Sanluri. 13,5% Vino sapido ed equilibrato, note di mirtillo, spezie e fiori rossi.
                                                                                              32,00 €
                                                                                              • Monica
                                                                                                Poderi Parpinello, 100% Monica DOC di Alghero. 14,0% Vino equilibrato e morbido, note di frutti di bosco, floreali e di rose.
                                                                                                29,00 €
                                                                                                • Chianti Classico
                                                                                                  Cantine Castello di Meleto, 95/ Sangiovese e 5% Merlot DOCG del Chianti. 13,5% Vino di buona acidità e pieno, note spiccate di ciliegia con sentori floreali.
                                                                                                  33,00 €
                                                                                                • VINI ROSE'

                                                                                                  • Biriai
                                                                                                    Cantina F.lli Puddu, Cannonau 100% Rosato DOC di Oliena, biologico. 13,0% Vino fresco, minerale e persistente, note floreale di frutta e erbe aromatiche.
                                                                                                    29,00 €
                                                                                                    • I Giganti Rosa
                                                                                                      Cantina Contini, Uve Autoctone e Nieddera IGT di Tharros. 13,0% Vino fresco e sapido, note di lamponi, scorze di mandarino e di timo.
                                                                                                      27,00 €
                                                                                                    • SPUMANTI

                                                                                                      • Attilio Rosè
                                                                                                        Cantina Contini, Uve a bacca rossa autoctone dell’Oristanese. 11,5% Spumante fresco e brioso, note di fragoline di bosco, di boccioli di rosa e di rovo.
                                                                                                        28,00 €
                                                                                                        • Oscarì
                                                                                                          Cantine Sella & Mosca, 100% Torbato DOC di Alghero. 12,5% Spumante fresco e minerale, note di piante marine, salsedine e scorza di mandarino.
                                                                                                          33,00 €
                                                                                                          • Su Bri Brut
                                                                                                            Cantina Su’Entu, Uve autoctone a bacca bianca di Sanluri. 12,0% Spumante morbido e fresco, note di fiori e frutti gialli, con note del vermentino.
                                                                                                            30,00 €
                                                                                                            • Corte Aura Brut
                                                                                                              Cantina Franciacorta, Uve 90% Chardonny e 10% Pinto di Franciacorta. 12,5% Spumante fresco e sapido, note di pane, di agrumi e di frutta secca.
                                                                                                              45,00 €
                                                                                                            • PROSECCO

                                                                                                              • Rive di Colbertaldo
                                                                                                                Cantina Maschio dei Cavalieri, Uve 85% Glera e 15% DOCG di Valdobbiadene. 11,5% Prosecco superiore, morbido e fruttato, note di pere e albicocca.
                                                                                                                33,00 €
                                                                                                              • BIBITE

                                                                                                                • Acqua Naturale/Gassata
                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                  • Succo di frutta
                                                                                                                    Ace, albicocca, ananas, arancia, mela, mirtillo, pera, pesca.
                                                                                                                    4,00 €
                                                                                                                    • Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Lemon Soda, Sprite
                                                                                                                      5,00 €
                                                                                                                      • Indian Black Tea Limone o Pesca
                                                                                                                        5,00 €
                                                                                                                        • Aperol Spritz
                                                                                                                          10,00 €
                                                                                                                          • Cocktail analocolici
                                                                                                                            14,00 €
                                                                                                                            • Cocktail Alcolici
                                                                                                                              17,00 €
                                                                                                                            • BIRRE TRADIZIONALI

                                                                                                                              • Birra Ichnusa Classica cl. 33
                                                                                                                                Lager, moderatamente amara, leggermente maltata. 4,7°
                                                                                                                                5,00 €
                                                                                                                                • Birra Ichnusa Ambra Limpida cl. 30
                                                                                                                                  Lager filtrata, fresca e intensa, leggermente erbacea. 5,0°
                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                  • Birra Ichnusa Non Filtrata cl. 50
                                                                                                                                    Lager non filtrata, amara, fruttata e sentore di luppolo. 5,0°
                                                                                                                                    7,00 €
                                                                                                                                    • Birra Ichnusa Limone cl. 33
                                                                                                                                      Radler, leggera e fresca, sentori di limone e note amare. 1,3°
                                                                                                                                      5,00 €
                                                                                                                                      • Birra Corona cl. 33
                                                                                                                                        Pale lager, corpo leggero ma presente, gusto amaro e rinfrescante, aroma fruttato. 4,5°
                                                                                                                                        6,00 €
                                                                                                                                        • Birra Gluten Free cl. 33
                                                                                                                                          6,00 €
                                                                                                                                        • BIRRE ARTIGINALI

                                                                                                                                          • Birra Artigianale Fravort Fresh cl.33
                                                                                                                                            Ipa, gusto equilibrato e persistente, decisamente amara con sentori floreali. 5,6°
                                                                                                                                            6,00 €
                                                                                                                                            • Birra Artigianale Fravort cl. 50
                                                                                                                                              Lager microfiltrata non pastorizzata, gusto delicato e morbido, sentori di cereali e luppolo. 4,9°
                                                                                                                                              8,00 €
                                                                                                                                            • DOLCI FATTI IN CASA

                                                                                                                                              • Seadas
                                                                                                                                                Dolce fritto di pasta sfoglia ripiena di formaggio fresco e servita con miele e zucchero a velo.
                                                                                                                                                7,00 €
                                                                                                                                                • Tiramisù
                                                                                                                                                  Dolce freddo di crema al mascarpone con savoiardi imbevuti di caffè e cacao amaro.
                                                                                                                                                  7,00 €
                                                                                                                                                  • La Golosa
                                                                                                                                                    Torta al cioccolato con marmellata all’arancia e noci tostate.
                                                                                                                                                    8,00 €
                                                                                                                                                    • La Brezza
                                                                                                                                                      Crema pasticcera al limone, su crumble di pasta frolla e frutti di bosco
                                                                                                                                                      8,00 €
                                                                                                                                                      • Ananas, Melone, Anguria
                                                                                                                                                        8,00 €
                                                                                                                                                        • Dolce del Giorno
                                                                                                                                                          8,00 €
                                                                                                                                                        • DOLCI DI NON NOSTRA PRODUZIONE

                                                                                                                                                          • Sorbetto al Limone
                                                                                                                                                            5,00 €
                                                                                                                                                            • Sorbetto alla Vodka
                                                                                                                                                              6,00 €
                                                                                                                                                              • Sorbetto al Mirto
                                                                                                                                                                7,00 €
                                                                                                                                                                • Gelato Artigianale
                                                                                                                                                                  A scelta tra Limone, Crema, Cioccolato e Fragola.
                                                                                                                                                                  8,00 €
                                                                                                                                                                  • Frutta
                                                                                                                                                                    Melone, Anguria, Ananas
                                                                                                                                                                    8,00 €
                                                                                                                                                                  • DIGESTIVI

                                                                                                                                                                    • Caffè
                                                                                                                                                                      Caffè, Caffè Dek, Ginseng, Orzo, Caffè Americano
                                                                                                                                                                      3,00 €
                                                                                                                                                                      • Cappuccino
                                                                                                                                                                        Classico, Dek, Orzo
                                                                                                                                                                        4,00 €
                                                                                                                                                                        • Mirto e Limoncello
                                                                                                                                                                          6,00 €
                                                                                                                                                                          • Amari
                                                                                                                                                                            Amaro del Capo, Animanera, Averna, Branca Menta, Fernet Branca, Jagermeister, Jefferson, Montenegro.
                                                                                                                                                                            8,00 €
                                                                                                                                                                            • Cognac
                                                                                                                                                                              Cointreau, Courvoiser, Martell.
                                                                                                                                                                              8,00 €
                                                                                                                                                                              • Grappe
                                                                                                                                                                                903 Bianca, 903 Barricata, Diciotto Lune Barricata, Poli Bianca, Poli Barricata, Trentina, Filu' e ferru.
                                                                                                                                                                                8,00 €
                                                                                                                                                                                • Vodka
                                                                                                                                                                                  Belvedere, Moscovia, Wyboroa.
                                                                                                                                                                                  8,00 €
                                                                                                                                                                                  • Whiskey
                                                                                                                                                                                    Baileys, Chivas, Crown Royal, Jack Daniels, Talisker.
                                                                                                                                                                                    8,00 €