BURRATINA PUGLIESE, TOMATES ET BASILIC

SALADE D'ARTICHAUTS ET PÉTALE DE GRANA

CARPACCIO DE BOEUF

PLANCHE DE CHARCUTERIE ET TOAST DE CAMPAGNE

TATAKI DE THON ET LÉGUMES CROQUANTS

CROQUILLES D’ESCARGOTS DE BOURGOGNE SUR NID DE LENTILLES

PENNETTE TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC

PENNETTE CONTADINA TOMATE, SAUCISSE, PROVOLA FUMÉ

GRATIN ALLA SICILIANA, PÂTES, TOMATE, AUBERGINE, SAUCISSE, MOZZARELLA

MAGRET DE CANARD, MIEL, ORANGE

TARTARE AU COUTEAU CHAROLAIS

TAGLIATA DE FILET DE BOEUF, PATATE RUCOLA GRANA

ECHINE DE PORC DUROC DE BATALÉ

HAMBURGER TADITION CHAROLAIS

HAMBURGER ROSSINI REVISITÉ

NOUVEAU ! À L'ARDOISE, POISSONS D'ARRIVAGE ET SUGGESTIONS D'APRÈS MARCHÉ

TIRAMISU

PANNA COTTA

CHEESE CAKE AU COULIS DE FRUIT DE LA PASSION ET RAPPÉ DE CITRON VERT

ASSIETTE D’ANANAS FRAIS

BROWNIE AUX NOIX ET CRÈME ANGLAISE

LE MOMENT SUCRÉ DU CHEF