Végétalien

Notre Carte

Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 15h30. Découvrez nos recettes de Falafel ou Kafta servies en sandwich ou en salade, notre plat du jour traditionnel palestinien, nos accompagnements hors-d'oeuvre chauds ou froids ainsi que nos desserts. Nos p'tites tentations sont également là pour satisfaire toutes vos envies. Notre carte est servie sur place de 11h45 à 14h30. Vous avez également la possibilité de passer votre commande en ligne et venir la retirer directement sur place ou vous faire livrer entre 11h30 et 12h00 ou entre 13h30 et 14h30. Le créneau entre 12h00 et 13h30 est réservé en priorité au service sur place.

NOS RECETTES DE FALAFEL OU KAFTA

Nos recettes de Falafel ou Kafta vous sont proposées à consommer en sandwich, dans notre pain fait maison, ou en salade, au choix. Vous choisissez donc votre recette, puis votre garniture (Falafel ou Kafta) et enfin le mode de préparation (sandwich ou salade).

NAZARETH

Houmous (purée de pois-chiche à la crème de sésame), chou blanc, chou rouge, tomate, concombre, aubergine grillée, cornichon, citron, sauce tahiné (crème de sésame)

6,50 €

Garniture Falafel

Garniture Kafta

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1,00 €

Servi en Sandwich

Servi en Salade

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1,50 €

AKKO

Labané (fromage blanc affiné), salade iceberg, tomate, concombre, carotte, radis, poivron rouge, oignon rouge, huile d’olive

7,00 €

Garniture Falafel

Garniture Kafta

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1,00 €

Servi en Sandwich

Servi en Salade

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1,50 €

RAMALLAH

Tapenade d’olive verte maison, salade iceberg, tomate, concombre, poivron rouge, aubergine grillée, cornichon, tahiné (crème de sésame)

7,00 €

Garniture Falafel

Garniture Kafta

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1,00 €

Servi en Sandwich

Servi en Salade

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1,50 €

HAIFA

Moutabal (caviar d’aubergine), salade iceberg, tomate, concombre, poivron rouge, citron, cornichon, coulis de tomate, tahiné (crème de sésame)

7,00 €

Garniture Falafel

Garniture Kafta

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1,00 €

Servi en Sandwich

Servi en Salade

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1,50 €

JERICHO

Houmous, pousse d'épinard, carotte, avocat, tomate, feta, citron, oignon rouge, tahiné

7,50 €

Garniture Falafel

Garniture Kafta

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1,00 €

Servi en Sandwich

Servi en Salade

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1,50 €

NOTRE PLAT DU JOUR

Chaque jour, nous vous proposons en plat du jour une spécialité palestinienne différente avec la possibilité de la consommer avec ou sans viande

Chakchouka

Mijoté de tomates, poivrons et oignons à la sauce tomate légèrement piquante et oeufs pochés, servie avec frites maison

11,90 €

Shawarma

Emincés d'agneau et de dinde marinés aux épices, crème de sésame et oignons rouge, frites maison et salade.

11,90 €

Mashawi

brochettes de boeuf mariné au Zaatar, légumes en ratatouille et semoule

12,90 €

Kafta Tahiné

Viande hachée de boeuf préparée aux oignons, persil et graines de tournesol et cuite à la sauce tahiné (crème de sésame), boulgour aux pois-chiches et oignons et salade

11,90 €

Assiette Mezzé

Assiette assortie de 2 hors-d'oeuvres chauds (Ftir ou Assabé ou Sfiha ou Borekas) et 4 froids (Houmous, Moutabal, Taboulé ou autre de nos petites salades), servie avec kafta (viande hachée préparée avec oignon, persil et pignon de pin) et Falafel (boulette de pois-chiche frite)

10,90 €

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Nos hors-d'oeuvres chauds et petites salades fraîches s'inscrivent parfaitement dans une formule en accompagnement du plat principal, mais peuvent également être dégustés à l'unité suivant vos envies.

Sambosek (2 pièces)

Chausson à la viande hachée et légumes. Vendu par 2 pièces.

3,50 €

Ftir (2 pièces)

Triangle aux pousses d'épinards, oignons, citron et harissa

2,50 €

Sfiha (2 pièces)

Mini pizza à la viande hachée, oignons, pignons de pin, sauce yaourt

3,00 €

Assabé (2 pièces)

Cigare au fromage et zaatar

2,50 €

Zatouné (3 pièces)

Bouchée à l'olive et sésame

2,50 €

Taboulé (150g)

Taboulé oriental avec persil, boulgour, tomate, menthe et citron

3,00 €

Zahra (130g)

Salade de choux-fleur et brocolis grillés, assaisonnés au citron, ail et harissa

3,00 €

Batata

Salade de pommes de terre, persil, citron, ail et harissa

3,00 €

Fattouche (150g)

Petite salade de tomate cerise, concombre, graines de grenade, persil et pain maison grillé

3,00 €

Mashwéyé

Poivrons marinés à l'huile d'olive, citron et ail

3,50 €

Koussa

Petite salade de courgettes et aubergines grillées aux poivrons doux, huile d'olive et citron

3,50 €

Khyar

Concombre au yaourt, noix et menthe

3,00 €

NOS DESSERTS

Nos desserts sont tous fait maison, à l'exception des patisseries palestiniennes, qui sont produites par les meilleurs pâtissiers de Nazareth

Teita

Cheesecake au Tahiné et confiture de datte maison

6,50 €

Mandalina

Salade d'agrumes meringuée

5,50 €

Chocolata

Trio de biscuit au café, mousse chocolat et flan crémeux, saupoudré d'amandes grillées

6,50 €

Kastar

Flan palestinien parfumé à la fleur d'oranger, arrosé de sirop de sucre et saupoudré de pistache

3,00 €

Harissa

Gâteau de semoule parfumé à la fleur d'oranger, arrosé de sirop de sucre et saupoudré de pistache

2,50 €

Kaek (2 pièces)

Gâteau de semoule farci aux dattes

2,50 €

Pâtisseries palestiniennes

Pâtisseries palestiniennes fait maison. Vendu par 2 pièces.

2,50 €

à l'unité

la boité de 500g

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30,00 €

Fawaké

Salade d'ananas et dattes à la noix de coco et menthe

5,00 €

NOS P'TITES TENTATIONS

Portion de Houmous ou Moutabal, Falafel box, Jage Box...nos p'tites tentations viendront rassasier les plus gourmands et offrir un choix à la carte pour les p'tites faims.