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Spiedino di vitello all'anatra

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Filetto di manzo alla fiamma

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Vitello alla fiamma

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Dadi di filetto

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Caprese confit

Piccola

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Tartare di verdure

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Grande

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Tartare di filetto di manzo

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Tartare di vitello allo zenzero

Piccola

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Gran crudo

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Filettazzo

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