Kalte & Warme Vorspeisen

• Farbiger Blattsalat

  mit hausgemachtem Dressing - Curry-Ingwer - French - Italian

  CHF 8.50
• Gemischter Salat

  mit hausgemachtem Dressing - Curry-Ingwer - French - Italian

  CHF 11
• Hämikerberg Salatteller

  grosser Salatteller nach Art des Hauses

  CHF 19.50
• Rinds-Tatar nach Art des Hauses

  als Vorspeise 19.50

  CHF 27
• Hämikerberg-Plättli

  mit Fleisch und Käse aus der Region

  CHF 25
• Tages-Suppe

  Fragen Sie unser Personal

  CHF 7
• Französische Zwiebelsuppe

  mit Käse-Knoblauchbaguette

  CHF 9.50
• Bündner Gerstensuppe

  CHF 9.50
• Farbiges Blattsalatbouquet mit rosa gebratenem Kaninchenfilet

  an Curry-Ingwer Dressing

  CHF 18.50

Hauptspeisen

• Schweinsrahmschnitzel

  Butter Nudeln

  CHF 27
• Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce

  Pommes frites

  CHF 21
• Rindsfiletspitzen Stroganoff

  Nudeln und Saisongemüse

  CHF 41.50
• Rosa gebratenes Lammnierstück

  an Knoblauch-Kräutersauce mit Kartoffelgratin und Gemüsebouquet

  CHF 35.50
• Hacktätschli (Rind/Schwein)

  nach Grossmutter's Art in Zwiebeln geschmort mit goldbrauner Rösti

  CHF 26.50
• Baldegger Forellenfilet

  gebraten nach "Luzerner-Art" mit Champignons, Kapern, Tomatenwürfel und Kräuter - serviert mit Salzkartoffeln

  CHF 29.50
• Forellen-Knusperli aus Baldegg

  im Körbli mit Tatarsauce

  CHF 24.50
• Portion Pommes Frites

  CHF 8.50
  • im Körbli
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    CHF 4.50

Fleischspeisen mit Beilage ihrer Wahl

Bitte wählen Sie eine Beilage: Pommes frites, Kroketten, Rösti, Nudeln, Saisonalem Gemüsebouquet oder knackigen gemischten Salaten an hausgemachter French-, Italien- oder Curry- Ingwerdressing. Zu diesen Fleischgerichten servieren wir Ihnen, Hausgemachte Kräuterbutter oder eine feine Pfefferrahmsauce

• Rindsfilet

  170 gr.

  CHF 48
• Paniertes Schweineschnitzel

  140 gr.

  CHF 26
• Pouletbrust

  170 gr.

  CHF 29.50
• Cordon-Bleu vom Schwein

  220 gr.

  CHF 34
• Beilagen nach Wahl

  Pommes frites - Kroketten - Rösti - Nudeln - Kartoffelgratin - Safranrisotto
• Dazu servieren wir:

  hausgemachter Kräuterschaum und saisonales Gemüse

Üsi Hit's

• Roastbeef Teller mit Tartarsauce

  CHF 25.50
• Kanonen-Grillteller

  drei verschiedene Grilladen mit zwei exquisiten Saucen serviert mit Kroketten

  CHF 38.50
• Immer ab Donnerstag - Frische Kalbsleberli mit grodbrauner Rösti

  es hed solang's hed

  CHF 28

Fitnessteller

mit knackigen Salaten garniert

• Rindsfiletspiess

  CHF 34.50
• Pouletbrust

  CHF 29.50
• Forellen-Fischknusperli

  CHF 29.50
• Golfsteak

  CHF 28.50
• Panierte Schnitzel

  CHF 26

Diverse Salate

• Hämikerberg Salatteller

  CHF 19.50
• Wurst-Käse Salat garniert

  einfach 16.50

  CHF 21.50
• Siedfleisch Salat garniert

  einfach 18.50

  CHF 23.50
• Thonfisch Salat garniert

  einfach 18.50

  CHF 23.50
• Pouletsalat Maryland an exotischer Currysauce garniert

  einfach 19.50

  CHF 24.50