VorspeisenHauptspeisenSommerkarte
Kalte & Warme Vorspeisen
Farbiger Blattsalat
mit hausgemachtem Dressing - Curry-Ingwer - French - Italian
CHF 8.50
Gemischter Salat
mit hausgemachtem Dressing - Curry-Ingwer - French - Italian
CHF 11
Hämikerberg Salatteller
grosser Salatteller nach Art des Hauses
CHF 19.50
Rinds-Tatar nach Art des Hauses
als Vorspeise 19.50
CHF 27
Hämikerberg-Plättli
mit Fleisch und Käse aus der Region
CHF 25
Tages-Suppe
Fragen Sie unser Personal
CHF 7
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse-Knoblauchbaguette
CHF 9.50
Bündner Gerstensuppe
CHF 9.50
Farbiges Blattsalatbouquet mit rosa gebratenem Kaninchenfilet
an Curry-Ingwer Dressing
CHF 18.50
VorspeisenHauptspeisenSommerkarte
Hauptspeisen
Schweinsrahmschnitzel
Butter Nudeln
CHF 27
Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce
Pommes frites
CHF 21
Rindsfiletspitzen Stroganoff
Nudeln und Saisongemüse
CHF 41.50
Rosa gebratenes Lammnierstück
an Knoblauch-Kräutersauce mit Kartoffelgratin und Gemüsebouquet
CHF 35.50
Hacktätschli (Rind/Schwein)
nach Grossmutter's Art in Zwiebeln geschmort mit goldbrauner Rösti
CHF 26.50
Baldegger Forellenfilet
gebraten nach "Luzerner-Art" mit Champignons, Kapern, Tomatenwürfel und Kräuter - serviert mit Salzkartoffeln
CHF 29.50
Forellen-Knusperli aus Baldegg
im Körbli mit Tatarsauce
CHF 24.50
Portion Pommes Frites
CHF 8.50
im Körbli
...................................................................................................
CHF 4.50
Fleischspeisen mit Beilage ihrer Wahl
Bitte wählen Sie eine Beilage: Pommes frites, Kroketten, Rösti, Nudeln, Saisonalem Gemüsebouquet oder knackigen gemischten Salaten an hausgemachter French-, Italien- oder Curry- Ingwerdressing. Zu diesen Fleischgerichten servieren wir Ihnen, Hausgemachte Kräuterbutter oder eine feine Pfefferrahmsauce
Rindsfilet
170 gr.
CHF 48
Paniertes Schweineschnitzel
140 gr.
CHF 26
Pouletbrust
170 gr.
CHF 29.50
Cordon-Bleu vom Schwein
220 gr.
CHF 34
Beilagen nach Wahl
Pommes frites - Kroketten - Rösti - Nudeln - Kartoffelgratin - Safranrisotto
Dazu servieren wir:
hausgemachter Kräuterschaum und saisonales Gemüse
VorspeisenHauptspeisenSommerkarte
Ãœsi Hit's
Roastbeef Teller mit Tartarsauce
CHF 25.50
Kanonen-Grillteller
drei verschiedene Grilladen mit zwei exquisiten Saucen serviert mit Kroketten
CHF 38.50
Immer ab Donnerstag - Frische Kalbsleberli mit grodbrauner Rösti
es hed solang's hed
CHF 28
Fitnessteller
mit knackigen Salaten garniert
Rindsfiletspiess
CHF 34.50
Pouletbrust
CHF 29.50
Forellen-Fischknusperli
CHF 29.50
Golfsteak
CHF 28.50
Panierte Schnitzel
CHF 26
Diverse Salate
Hämikerberg Salatteller
CHF 19.50
Wurst-Käse Salat garniert
einfach 16.50
CHF 21.50
Siedfleisch Salat garniert
einfach 18.50
CHF 23.50
Thonfisch Salat garniert
einfach 18.50
CHF 23.50
Pouletsalat Maryland an exotischer Currysauce garniert
einfach 19.50
CHF 24.50