Rien de mieux qu'un bon café ou chocolat pour se réchauffer après une promenade dans le jardin botanique

Pourquoi ne pas accompagner votre repas d'un verre de vin de notre belle région. Il est décliné en rosé, rouge, blanc. Vous le trouverez au verre ou à la bouteille.

Si vous le souhaitez, je pourrais aussi vous servir une sélection de biéres ou de cidre pour accompagner votre repas.

Venez terminer votre promenade au JARDIN BOTANIQUE, retrouvez vous devant une crêpe ou une gaufre, sur place ou à emporter. Commandez, Dégustez !

Le choix de coupes glaçées sera plus large dès les beaux jours revenus. Tout au long de l'année vous trouverez un choix de glaces artisanales.

Choisissez vous même ce qui composera votre formule dans le menus déjeuner.

L’histoire de la fouée est liée à celle du pain. Jadis, une fois par semaine, on se retrouvait en famille près du feu pour la veillée fouées dans le four du village, appelé aussi souvent four "banal". En attendant que le four soit assez chaud pour la cuisson du pain, on préparait avec le reste de pâte à pain de petites boules qu’on écrasait avec la paume de la main et qu’ensuite on jetait au four. Ceci essentiellement pour voir si le four était assez chaud pour y cuire le pain. Si la fouée brûlait, c'est que le four était trop chaud... Au contraire, si la pâte ne gonflait pas, c'est qu'il n'était pas encore à bonne température. Enfin si la fouée gonflait lentement, on pouvait enfourner le pain. Mais on ne gaspillait pas le « témoin » pour autant, on défournait rapidement les fouées, devenues de petites bulles de pain avec peu de mie, et celles-ci étaient aussitôt mangées garnies de rillettes et de mogettes (spécialité angevine de pois). Une fois le four à bonne température on enlevait les braises restantes ainsi que la cendre, et on nettoyait le four avec un ustensile long ayant au bout un chiffon humide et on enfournait le pain.

Je vous propose soit de composer vous-même votre box,soit de choisir une formule proposée

Pour vous assurer le meilleur service, cette prestation se déroulera de la façon suivante: 1)la commande devra être passée 48 heures avant livraison. 2) le minimum de fouée sera de 10 pièces et leurs accompagnements (ce sont des produits qui se conservent très bien ou 2 formules. 3) les tarifs communiqués ci-dessous sont à la portion. Lors de votre commande bien préciser le nombre de portion. 4)Tout les produits seront conditionnés en barquette micro-ondable pour ceux qui doivent être déguster chauds. 5) les commandes seront à retirer au restaurant dans les horaires du JARDIN BOTANIQUE (9H-17H30 à partir du 01/11/2019). 6)Cette formule peut-être préparée pour le midi ou le soir Il suffira de téléphoner au 0660486277, ou au travers de ce site par le biais du message ou enfin par l'adresse mail suivante:rplateau46@outlook.fr