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LE NOVITÀ
Fondue chinoise di manse a volontà con riso e patatine
Riservazione gradita
42,00 CHF
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Pollo al cestello, patatine
24,00 CHF
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I CARCIOFI
Insalata di carciofi e grana a scaglie
12,00 CHF - 19,00 CHF
porzione intera
19,00 CHF
mezza porzione
12,00 CHF
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Scialatielli al tonno fresco, carciofi e pomodorini
contiene aglio
porzione intera
25,00 CHF
mezza porzione 15.50
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Gnocchi fatti in casa con luganighetta, carciofi e crema di tartufo
contiene aglio
18,00 CHF - 25,00 CHF
porzione intera
25,00 CHF
mezza porzione
18,00 CHF
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Tartare di manzo con carciofi
20,00 CHF - 32,00 CHF
porzione intera
32,00 CHF
mezza porzione
20,00 CHF
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Tagliata di Angus Beef ai carciofi
41,00 CHF
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Code di gamberoni saltati in pentola, con carciofi e pomodorini
contiene aglio
38,00 CHF
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Filetto di branzino ai carciofi e pomodorini
contiene aglio
36,00 CHF
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LE INSALATE
Insalata verde
7,00 CHF
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Insalata mista
8,00 CHF
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GLI ANTIPASTI
Affettato misto
18,50 CHF
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Salamino di maiale
7,00 CHF
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Lardo
6,00 CHF - 11,00 CHF
Porzione piccola
6,00 CHF
Porzione grande
11,00 CHF
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I PRIMI
Gnocchi al ragù di cinghiale
20,00 CHF
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Ravioli di magro
19,50 CHF
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Raviolini plin piemontesi ripieni di carne, al tartufo
23,00 CHF
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Spaghetti alla carbonara
21,00 CHF
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Taglierini ai funghi porcini
23,50 CHF
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Penne all'arabbiata
contiene aglio
19,00 CHF
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I SECONDI DI CARNE
Contorni a scelta: riso, polenta, verdure saltate al burro, patate saltate, patatine
Carne di manzo del territorio svizzero, frollata quattro settimane
Angus beef ai porcini
contiene aglio
46,00 CHF
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Orecchia di elefante di vitello
contiene aglio
36,00 CHF
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Paillard di vitello, fesa francese
33,50 CHF
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Rane alla provenzale con riso
contiene aglio
39,00 CHF
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Coniglio alla Trentina ripieno di crauti al profumo di timo con purea di patate
36,00 CHF
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Lumache in umido
36,00 CHF
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Tartare di manzo classico
28,00 CHF
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Cordon bleu
300g
38,00 CHF
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IL PESCE
Altri piatti di pesce secondo disponibilità (per informazioni chiedere al personale)
Spaghetti alle vongole
contiene aglio
31,00 CHF
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Spaghetti ai frutti di mare
contiene aglio
35,00 CHF
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Scialatielli al tonno fresco, capperi, olive e pomodorini
contiene aglio
28,00 CHF
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Cozze alla marinara
contiene aglio
22,00 CHF
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Fritto misto di mare con patatine
31,00 CHF
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Pesce persico al burro e salvia con riso
contiene aglio
30,00 CHF
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Code di gamberoni grigliate
contiene aglio
37,00 CHF
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Insalata di mare
contiene aglio
26,00 CHF
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LA POLENTA
Polenta con il brasato di manzo
30,00 CHF
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Polenta con formaggio e uova
18,00 CHF
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Polenta con ossibuchi di maiale alla cacciatora
28,00 CHF
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Polenta con i funghi porcini trifolati
28,00 CHF
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I FORMAGGI
Alpe
8,00 CHF
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Gorgonzola
8,00 CHF
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Formaggino
8,00 CHF
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Vini dalla nostra cantina
Menu
Carta dei vini
Vini dalla nostra cantina
VINI ROSSI DEL TICINO
Roncaia
Ticino DOC Merlot - Vinattieri
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Giornico Oro
Ticino DOC Merlot - Gialdi
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Ronco dell'Angelo
Ticino DOC Merlot - Tenuta Montalbano Monticello
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Ticino DOC Merlot
Tenuta Castello di Morcote
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Sottobosco Rosso del Ticino
Agriloro, Sottoceneri, Ticino
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Casimiro, IGT Rosso del Ticino
Agriloro, Sottoceneri, Ticino
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VINI ROSSI DELLA SVIZZERA
Pinot Noir Valais AOC
Dubois & Rudaz
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VINI ROSSI ITALIANI
Dolcetto d'Alba DOC "vigna vaglio"
Eraldo Viberti, Langhe S. Maria La Morra, Piemonte
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Barbera d'Alba DOC
Eraldo Viberti, Langhe S. Maria La Morra, Piemonte
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Barbera d'Alba DOC "Zio Nando"
Alessandro Rivetto, Piemonte
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Barbaresco DOCG "Vie Erte 2013"
Az. Agr. Flli. Cigliuti, Neive
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Barolo di Serralunga DOCG
Alessandro Rivetto, Piemonte
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Villa "Ca' Vendri", Veneto
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Amarone della Valpolicella Riserva di Costasera
Masi Agricola, Veneto
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"RONCHEDONE" vino rosso
Azienda Agricola Ca' dei Frati, Lugana di Sirmione
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Chianti Classico DOCG
Badia a Passignano, Toscana
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Il Bruciato Bolgheri DOC
Marchesi Antinori, Toscana
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Chianti classico DOCG - Toscana
Rocca delle Macìe - Castellina in Chianti (Firenze)
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Santagostino Baglio Soria Sicilia IGT - Sicilia
Vinicola Firriato - Paceco (Trapani)
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VINI BIANCHI AL BICCHIERE
Merlot Ticino Cuvée 3
Tamborini - Lamone
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Greco di Tufo DOCG, Terredora
Terredora Viticoltori, Campania
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Lugana Doc Val dei Molini
Cantina di Custoza, Sommacampagna
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VINI ROSSI AL BICCHIERE
Ticino DOC Merlot
Tenuta Castello di Morcote
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