Just a glimpse of some favorites that Amberkookz offers its clients. Full menus available at anytime. We specialize in customs menus from local home-style flavors to world cuisines to fit your events, budgets, dietary and nutritional needs. Menus Starting at $14.99 p/person
Menu
Just a glimpse of some favorites that Amberkookz offers its clients. Full menus available at anytime. We specialize in customs menus from local home-style flavors to world cuisines to fit your events, budgets, dietary and nutritional needs. Menus Starting at $14.99 p/person
Appetizers
A sample of what we offer. All appetizers can be stationary or hand passed (attendant fees may apply).
Skewers
Made with chicken, beef, or pork. Prepared in your favorite sauces and our own special seasonings
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Sliders
Your choice of smoked brisket with barbecue sauce and crispy fried onions, North Carolina pulled pork with red slaw; marinated chicken with lettuce and tomato. All served on bakery fresh potato rolls
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Egg Rolls
Light crispy and flaky prepared with chicken, pork or veggiesand our special seasonings
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Wontons
Lightly fried goodness filled with delightful meats and seasonings
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Meatballs
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Smoked Salmon Bruschetta
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Nachos
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Entrees
Pan seared garlic herb shrimp
Large pan seared shrimp infused with garlic, herbs and our own blend of seasonings
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Smokehouse Sampler
Texas-style smoked brisket, pork shoulder and sausage with a trio of barbecue sauces, creamy white slaw, red slaw, pickle chips, onions and mini rolls
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Local Favorites
House made meatloaf, chicken and dumplins', fried chicken, lasagna, pot roast, country-style steak, and much more! Served with your choice of sides and bread
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Udon Noodles
Made with chicken seafood and/or beef. Expertly cooked in a mouth watering broth. Seasoned to perfection
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Chicken Flautas
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Shrimp and Grits
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Chicken Enchilada Soup
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Shrimp Fried Rice
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Lemon Herb Salmon
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Cajun Pasta
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Desserts
Selection from gourmet cakes, fresh baked cookies, pies and pudding cups
Banana Pudding
The way your grandmother made it. Comfort food at its best!!!
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Dessert Cups
Light, sweet, fruity and flaky with lots of love
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