Brötchen
Sie sehen hier eine Auswahl unserer Brötchensorten
Nordis
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, über 24 Stunden gegangener Vorteig aus WEIZEN Grieß, GERSTENmalz, Salz, Rapsöl, MILCHpulver
Mohn Nordi
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, Mohn, über 24 Stunden gegangener Vorteig aus WEIZEN Grieß, GERSTENmalz, Salz, Rapsöl, MILCHpulver
Sesam Nordi
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, Sesam, über 24 Stunden gegangener Vorteig aus WEIZEN Grieß, GERSTENmalz, Salz, Rapsöl, MILCHpulver
Käse Nordi
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, über 24 Stunden gegangener Vorteig aus WEIZEN Grieß, GERSTENmalz, Salz, Rapsöl, MILCHpulver, überbacken mit Gouda
Roggen Nordi
WEIZENmehl, ROGGENmehl, Wasser, Hefe, GERSTENmalz, ROGGENsauerteig (ROGGENmehl,Wasser), Salz, Dinkel-WEIZENextrudat, ROGGENmalzmehl, Rapsöl, Zucker
Mehrkorn Nordi
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, Dinkel-Weizen, Sonnenblumenkerne, SOJAschrot, HAFERflocken, Leinsamen, Hefe, Dinkel-WEIZENsauerteig, Backmittel(WEIZEN, GERSTE) Salz, Pflanzenöl, ROGGENmalzmehl, Zucker, gemahlener Coriander
Kürbis Nordi
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, geröstete Kürbiskerne, Dinkel-Weizen, Pflanzenöl, Salz, Dinkel-WEIZENsauerteig, Backmittel(WEIZEN, Gerste), ROGGENmalzmehl, Zucker
Weltmeister Nordi
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, WEIZENkleie, Dinkel-WEIZEN, ROGGENmalzmehl, Hefe, Backmittel (WEIZEN, GERSTE), SOJAschrot, Leinsamen, Salz, Rapsöl, SENF, gemahlene Röstzwiebeln
Keimling
100% WEIZEN
WEIZENmehl, WEIZENkeime, ROGGENsauerteig, Zuckerrübensirup, Melasse, Zucker, Bandweinessig, Salz, Kartoffelflocken, Sonnenblumenöl, Apfelfaser, Hefe, Backmittel für Brötchen(WEIZEN, GERSTE)
Spitzkornbrötchen
90% WEIZEN 10% ROGGEN
WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Leinsamen, WEIZENgrieß, Hefe, GERSTENmalz, Sonnenblumenkerne, Salz, Dinkel-WEIZENsauerteig, ROGGENmalzmehl, Rapsöl, HAFERfasern, Backmittel (WEIZEN, GERSTE), Fenchel, Coriander
Kieler
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, Margarine, Zucker, EIer, Hefe, VollMILCHpulver, Salz, Backmittel (WEIZEN, GERSTE), natürliches Zitronenaroma
Dinkel Nordi
100% Dinkel-WEIZEN
Dinkel-WEIZEN, Wasser, Dinkel-WEIZENextrudat, Dinkel-WEIZENsauerteig, GERSTENmalz, Backmittel(WEIZEN, GERSTE), Hefe, Sonnenblumenkerne, SOJAschrot, Leinsamen, Rapsöl, Salz, Zucker, Coriander
Vollkorn Nordi
100% WEIZEN
WEIZENvollkornmehl, Wasser, Dinkel-WEIZEN, Hefe, Backmittel, (WEIZEN, GERSTE), Salz, Dinkel-WEIZENsauerteig, Rapsöl
Quarkrosinen Nordi
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Magerquark(MILCH), MagerMILCHpulver, Wasser, Rosinen, VOLLEI, Butter(MILCH), Salz, Vanille Aroma
Quarkbrötchen
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Magerquark(MILCH), MagerMILCHpulver, Wasser, VOLLEI, Butter(MILCH), Salz, Vanille Aroma
Laugenspitz
95% WEIZEN 5% ROGGEN
WEIZENmehl, Wasser, pflanzliches Fett, Hefe, pflanzliches ÖL, Traubenzucker, Salz, ROGGENmehl, Zucker, Emulgator(SOJAlecithin), Säureemulgator (E330), Verdickungsmittel (E412)
Laugen Croissant
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, Butter(MILCH), Hefe, Zucker, Süßmolkenpulver (MILCH), Salz, Emulgator (E471), Gewürze
Laugen Kringel Käse
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Laugen Kringel mit Kürbis
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Laugen Kringel
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Laugen Kringel mit Käse / Schinken
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Laugenspitz Mehrkorn
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Laugenspitz
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Süßes Mohn Nordi
100% WEIZEN
WEIZENmehl, Wasser, Mohn, über 24 Stunden gegangener Vorteig aus WEIZEN Grieß, GERSTENmalz, Salz, Butter(MILCH), MILCHpulver
Croissants
Sie sehen hier eine Auswahl unserer köstlichen mit bester Butter gezogenen Croissants.
Buttercroissant
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Butter Schoko Croissant
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Butter Käse Schinken Croissant
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Brote
Sie finden hier eine Auswahl unserer Brotspezialitäten.
Mika - Rosinenbrot 750g
WEIZENMEHL, Rosinen, Wasser, BUTTER, Hefe, Zucker, Invertzuckersirup, Dinkelsauerteig, Salz
Freya - Dinkelwalnussbrot 600g
Wasser, Dinkel-WEIZENmehl, Dinkel-WEIZENvollkornmehl, geröstete Walnüsse, Salz, Dinkelsauerteig, Zucker, HAFERfasern, ROGGENmalzmehl, Hefe, SESAM
Bent - Dinkelsonnenblumenbrot 600g
Wasser, Dinkel-WEIZENmehl, Dinkel-WEIZENvollkornmehl, geröstete Sonnenblumenkerne, Salz, Dinkelsauerteig, Zucker, HAFERfasern, ROGGENmalzmehl, Hefe
Thies - Schwarzbrot 1000g
100% ROGGENvollkorn
Wasser, ROGGENschrot, ROGGENsauerteig (ROGGENmehl, Wasser), ROGGENflocken, Hefe, Salz
Raik - Roggenmischbrot 750g
30% WEIZEN 70% ROGGEN
Wasser, ROGGENmehl, WEIZENmehl, ROGGENsauerteig (ROGGENmehl, Wasser), HAFERfasern, Salz, Hefe, Rapsöl, Zucker
Fiete - Feinbrot 750g
70% WEIZEN 30% ROGGEN
WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, ROGGENsauerteig(ROGGENmehl, Wasser), HAFERflocken, HAFERfasern, Salz, GERSTENmalz, Hefe, Rapsöl, Zucker
Knut - Vollkornbrot 1000g
100% ROGGENvollkorn
Wasser, ROGGENschrot, ROGGENsauerteig(ROGGENmehl, Wasser), ROGGENflocken, Hefe, Salz
Thore - Korn an Korn 500g
27% RoWEIZEN 73% ROGGEN
Wasser, ROGGENschrot, WEIZENvollkornmehl, ROGGENsauerteig (ROGGENmehl, Wasser), gepuffter ROGGEN, HAFERflocken, Salz, Hefe, Zucker, ROGGENmalzmehl
Hark - Wurzelbrot 500g
42% WEIZEN 58% ROGGEN
Wasser, WEIZENmehl, ROGGENmehl, ROGGENsauerteig (ROGGENmehl, Wasser), geraspelte Möhren, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Leinsamen, geröstete Kürbiskerne, HAFERflocken, SOJAschrot, Hefe, Salz, Rapsöl, Zucker
Snorre - Urweizenbrot 500g
Dinkel-WEIZENmehl, Wasser, Emmer-WEIZEN, Einkorn-WEIZEN, BUTTER, Hefe, Sauerteig aus Dinkel-WEIZENvollkorn sowie Emmer-WEIZEN, Brauner Zucker, Backhonig.
Odin - Schweizer Bauernlaib 500g
Speziell importiertes Schweizer Ruchmehl 95% (WEIZENmehl), ROGGENmehl 5%,
Trinkwasser, Salz, Backhefe
Braumeisterkruste 750g
Urgetreidearten: Einkorn, Emmer, Waldstaudenroggen und Dinkel.
Versäuert mit Sauerteig und veredelt mit leckerem Mais, der dem Brot eine leicht süßliche Note verleiht. Das Bier rundet mit einem feinherben Geschmack die Braumeisterkruste ab.
Zutaten: Wasser; Bier, WEIZENmehl, Mais, ROGGENsauerteig, ROGGENmehl, Urgetreidemehl,(WaldstaudenROGGEN, Einkorn-WEIZEN, Emmer-WEIZEN), DinkelWEIZENmehl), WEIZENkleber,
HAFERvollkornquellmehl, pflanzliches Fett: Palm, Meersalz, Guarkernmehl, GERSTENmalzextrakt, HAFERmehl, Hefe, brauner Zucker, Traubenzucker, Karamellzucker, Maltodextrin
Feingebäck
Hier eine Auswahl unseres Feinbacksortiment.
Torten
Unser Konditor zaubert für sie