Холодные закуски
Овощное ассорти.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубСвежие помидоры, огурцы, сладкий перец (300 гр.)
Свежая зелень.........................................................................................................................................................................................................................................................180 рубУкроп, петрушка, зелёный лук, кинза (100 гр.)
Ассорти "Овощной букет".........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубПерец болгарский,помидоры, огурцы, редис, стручковый перец, зелёный лук, укроп, кинза, петрушка (400 гр.)
Ассорти из сыров.........................................................................................................................................................................................................................................................700 рубАдыгейский, Чанах, Сулгуни, Чечил копченый (350 гр.)
Ассорти "Сырный каприз".........................................................................................................................................................................................................................................................900 рубБри, пармезан, песто, дор блю, мёд, орешки (350 гр.)
Ассорти мясное.........................................................................................................................................................................................................................................................920 рубКопченая свинина, копченая говядина, язык говяжий, колбаса с/к, горчица и хрен (350 гр.)
Ассорти из солений собственного посола.........................................................................................................................................................................................................................................................350 рубКапуста, чеснок, огурцы, помидоры, перец (350 гр.)
Ассорти рыбное.........................................................................................................................................................................................................................................................980 рубСёмга с/с, палтус х/к, нерка х/к (350 гр.)
Слабосолёная сельдь.........................................................................................................................................................................................................................................................210 рубПодаётся с отварным картофелем с зеленью и красным луком (200 гр.)
Ассорти "Морской микс" *.........................................................................................................................................................................................................................................................900 рубГребешок, трубач, креветки (320 гр.) *Готовится по предварительному заказу
Слабосолёная сёмга.........................................................................................................................................................................................................................................................330 рубСёмга собственного приготовления (100 гр.)
Ассорти из грибов.........................................................................................................................................................................................................................................................230 рубОпята, белые грибы, грузди, лук красный, оливковое масло (100 гр.)
Баклажанные рулетики.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубБаклажаны жареные, фаршированные морковью, орехами, зеленью, чесноком (180 гр.)
Оливки, маслины.........................................................................................................................................................................................................................................................150 рубАссорти оливки и маслины (100 гр.)
Можож.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубМаринованные со специями отварные свиные ножки (300 гр.)
Бастурма.........................................................................................................................................................................................................................................................500 руб(100 гр.)
Суджук.........................................................................................................................................................................................................................................................600 руб(100 гр.)
Краб с печенью *.........................................................................................................................................................................................................................................................2 200 руб(1 шт.) * Готовится по предварительному заказу
Салаты
Салат от шефа "Ани".........................................................................................................................................................................................................................................................500 рубВырезка из телятины, огурцы, перец болгарский, кедровые орехи, соус (300 гр.)
Царский.........................................................................................................................................................................................................................................................650 рубКартофель,морковь, сёмга х/к, лук репч.,яйцо, икра, майонез (350 гр.)
Салат овощной по-грузински.........................................................................................................................................................................................................................................................280 рубПомидоры, огурцы, красный лук, оливковое масло, зелень (200 гр.)
Греческий.........................................................................................................................................................................................................................................................330 рубПомидоры, огурцы, сладкий перец, оливки, сыр фета, оливковое масло, салат микс (220 гр.)
Салат "Гнездо глухаря".........................................................................................................................................................................................................................................................320 рубСалат микс, огурцы, куриное филе, картофель пай, перепелиные яйца, соус (220 гр.)
Цезарь с креветками.........................................................................................................................................................................................................................................................580 рубКреветки, салат романно, помидоры, гренки, сыр пармезан, соус "цезарь" (220 гр.)
Цезарь с курицей.........................................................................................................................................................................................................................................................460 рубКуриное филе, салат романно, гренки, помидоры, сыр пармезан, соус "Цезарь" (220 гр.)
Московский.........................................................................................................................................................................................................................................................420 рубВетчина, куриное филе, грибы, яйцо, лук, майонез, соус бальзамический (200 гр.)
Соня.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубГовяжий язык, шампиньоны, сладкий перец, сыр, майонез (200 гр.)
Оливье "по-барски".........................................................................................................................................................................................................................................................380 рубКуриное филе, картофель, морковь, солёные огурцы, горошек, яйцо, икра, майонез (200 гр.)
Салат "Тёплый с куриной печенью".........................................................................................................................................................................................................................................................350 рубПечень куриная,апельсин, салат микс, огурцы, соус (250 гр.)
Супы
Крем-суп "Грибной".........................................................................................................................................................................................................................................................350 рубБелые грибы, шампиньоны, сливки, гренки (250 гр.)- Крем-суп "Тыквенный".........................................................................................................................................................................................................................................................280 рубТыква, сливки, гренки, пармезан (250 гр.)
- Суп куриный с лапшой.........................................................................................................................................................................................................................................................250 рубКуриная грудка, картофель, лапша, морковь, зелень (250 гр.)
- Суп из баранины.........................................................................................................................................................................................................................................................420 рубБаранина, картофель, морковь, помидоры, чеснок и зелень (300 гр.)
- Суп из морепродуктов.........................................................................................................................................................................................................................................................550 рубПалтус, сёмга, морской микс, креветка, дайкон, морская капуста, лимон (400 гр.)
- "Хашлама".........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубГовядина, картофель, морковь, зелень, лук (320 гр.)
Горячие закуски
- Жульен с грибами и курицей.........................................................................................................................................................................................................................................................360 рубЗапеченые со сливками грибы, куриная грудка, лук (180 гр.)
"Бурти" (Сырные шарики).........................................................................................................................................................................................................................................................350 рубСыр сулугуни, творог, панировочные сухари, соус (200 гр.)
Шампиньоны фаршированные с курицей.........................................................................................................................................................................................................................................................480 рубКуриная грудка, шампиньоны, сладкий перец, сливки, сыр (180 гр.)- Шампиньоны с сыром.........................................................................................................................................................................................................................................................420 рубШампиньоны, масло сливочное, сыр (180 гр.)
- Помидоры с сыром.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубСыр сулугуни, помидоры, масло сливочное (180 гр.)
- Куриные крылышки.........................................................................................................................................................................................................................................................300 рубКуриные крылышки, обжаренные в панировке, подаётся с чесночным соусом (200 гр.)
- Лобио из красной фасоли.........................................................................................................................................................................................................................................................290 рубФасоль отварная, специи, зелень (300 гр.)
Курица по-Тайски.........................................................................................................................................................................................................................................................400 рубФиле куриное в кисло-сладком соусе (300 гр.)
Говядина с овощами.........................................................................................................................................................................................................................................................420 рубГовядина, лук, перец болг., соус
Горячие блюда из рыбы
- Стейк из сёмги.........................................................................................................................................................................................................................................................900 рубСёмга, специи, лимон, оливки, соус (200 /50 гр.)
- Стейк из палтуса.........................................................................................................................................................................................................................................................880 рубПалтус, шампиньоны, помидоры, сливочный соус, сыр пармезан (200 / 100 гр.)
- Палтус "По-русски".........................................................................................................................................................................................................................................................920 рубПалтус, картофель, шпинат, специи, сыр (300 гр.)
- Треска запечёная с фасолью.........................................................................................................................................................................................................................................................580 рубТреска, шампиньоны, помидоры, сладкий перец, сыр, сливочный соус (300 гр.)
Кольца кальмара "ФРИ".........................................................................................................................................................................................................................................................290 руб(150 гр.)
Креветка "фри".........................................................................................................................................................................................................................................................900 руб(300 гр.)
Горячие блюда из мяса
ДОЛМА.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубГовядина, свинина с рисом и луком в виноградных листьях (200 гр.)
Долма с бараниной.........................................................................................................................................................................................................................................................490 рубБаранина с рисом и луком в виноградных листьях (200 гр.)
Свинина по-барски.........................................................................................................................................................................................................................................................650 рубСвинина, грибы, сливочный соус,помидоры, сыр сулгуни (300 гр.)
Стейк из свинины.........................................................................................................................................................................................................................................................420 рубСвинина, маринад, специи, соус (200 гр.)
Оджахури.........................................................................................................................................................................................................................................................530 рубСвинина, сладкий перец, картофель, помидоры, зелень (300 гр.)
Хурджин.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубГовядина, баклажан, лук, сладкий перец, помидоры, зелень, лаваш (300 гр.)
Мясо "Имам баярды".........................................................................................................................................................................................................................................................530 рубСвинина, баклажаны, сладкий перец, помидоры, грецкий орех (300 гр.)- Тжвжвик пикантный Армянский.........................................................................................................................................................................................................................................................440 рубГовяжья печень, сердце, слив. масло, помидоры, красное вино, гранат, соевый соус (300 гр.)
- Хинкали (классические).........................................................................................................................................................................................................................................................150 рубГовядина, свинина, лук, зелень (1 шт.)
- Хинкали с бараниной.........................................................................................................................................................................................................................................................150 рубБаранина, лук, зелень (1 шт.)
Баранина "ЧАНАХ".........................................................................................................................................................................................................................................................580 рубБаранина, баклажаны, картофель, помидоры (350 гр.)
Чашушули.........................................................................................................................................................................................................................................................580 рубГовядина, помидоры, перец, лук, зелень (300 гр.)- Баранина с овощами.........................................................................................................................................................................................................................................................680 рубБаранина, фасоль, аджика, гранат, чеснок (300 гр.)
Цыплёнок табака.........................................................................................................................................................................................................................................................620 рубЦыплёнок, специи, соус (1 шт.)
Чахохбили.........................................................................................................................................................................................................................................................520 рубКуриная грудка, сладкий перец, помидоры, зелень (300 гр.)- Курица в сметанном соусе.........................................................................................................................................................................................................................................................500 рубКуриное бедро б/к, сметана, лук, чеснок, зелень (300 гр.)
"Айсбан" *.........................................................................................................................................................................................................................................................120 рубЗапеченная свиная рулька, маринованная в специях * Готовится по предварительному заказу
Выпечка
- Осетинский пирог.........................................................................................................................................................................................................................................................600 рубКартофель, сыр (600 гр.)
Осетинский пирог со шпинатом.........................................................................................................................................................................................................................................................610 рубШпинат, сыр (600 гр.)- Осетинский пирог.........................................................................................................................................................................................................................................................580 рубГовядина, свинина, специи (550 гр.)
Хачапури по-мингрельски.........................................................................................................................................................................................................................................................700 рубСыр сулугуни, творог, адыгейский (600 гр.)- Хачапури по-аджарски.........................................................................................................................................................................................................................................................500 рубСыр, яйцо (450 гр.)
- Хачапури на углях.........................................................................................................................................................................................................................................................350 руб(300 гр)
Грузинский лаваш (шоти).........................................................................................................................................................................................................................................................60 руб(120 гр.)- Армянский лаваш.........................................................................................................................................................................................................................................................60 руб(120 гр.)
Булочка с кунжутом.........................................................................................................................................................................................................................................................30 руб(80 гр.)
Блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из курицы.........................................................................................................................................................................................................................................................380 рубБедро куриное б/к, лаваш, лук, соус (200 гр.)
Шашлык из перепелов.........................................................................................................................................................................................................................................................700 рубПерепела, шашлычный соус, лаваш, перепелиное яйцо (2 шт.)
Шашлык из свинины.........................................................................................................................................................................................................................................................490 рубСвиная шея, лаваш, лук, соус (200 гр.)
Шашлык из свиных рёбер.........................................................................................................................................................................................................................................................520 рубСвиные рёбра, лаваш, лук, соус (180 гр.)
Шашлык из баранины.........................................................................................................................................................................................................................................................550 рубБаранина мякоть, лаваш, лук, соус (180 гр.)
Шашлык из рёбер баранины.........................................................................................................................................................................................................................................................800 рубРёбра баранины, лаваш, лук, соус (250 гр.)
Шашлык из телятины.........................................................................................................................................................................................................................................................680 рубТелятина, лаваш, лук, соус (180 гр.)
Картофель на углях.........................................................................................................................................................................................................................................................180 руб(180 гр.)
Овощи на гриле.........................................................................................................................................................................................................................................................300 руб(200 гр.)
Люля-кебаб из курицы.........................................................................................................................................................................................................................................................370 рубКуриные бедра б/к, лаваш, лук, соус (180 гр.)
Люля-кебаб из говядины.........................................................................................................................................................................................................................................................450 рубГовядина мякоть, лаваш, лук, соус (180 гр.)
Люля-кебаб из говядины и свинины.........................................................................................................................................................................................................................................................430 рубГовядина, свинина, лаваш, лук, соус (180 гр.)
Люля-кебаб из баранины.........................................................................................................................................................................................................................................................490 рубБаранина мякоть, лаваш, лук, соус (180 гр.)
Гарниры
Картофель отварной с зеленью.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(150 гр.)
Картофель жареный по-домашнему.........................................................................................................................................................................................................................................................180 руб(150 гр.)
Картофель по-деревенски.........................................................................................................................................................................................................................................................180 руб(150 гр.)
Рис с овощами.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(150 гр.)
Рис.........................................................................................................................................................................................................................................................120 руб(150 гр.)
Картофельное пюре.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(150 гр.)
Картофель фри.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(150 гр.)
Картофельные дольки.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(150 гр.)
Соусы
Домашний.........................................................................................................................................................................................................................................................100 рубМацони, чеснок, укроп (50 гр.)
Шашлычный.........................................................................................................................................................................................................................................................100 рубТомат, лук, зелень, специи (50 гр.)
Аджика красная.........................................................................................................................................................................................................................................................120 рубКрасный перец, чеснок, специи (50 гр.)
Аджика зелёная.........................................................................................................................................................................................................................................................120 рубЗелень, стручковый перец, чеснок (50 гр.)
Наршараб.........................................................................................................................................................................................................................................................120 рубНатуральный гранатовый соус, специи (50 гр.)- Тар-тар.........................................................................................................................................................................................................................................................120 рубСметана, паприка, чеснок (50 гр.)
- Сацебели.........................................................................................................................................................................................................................................................150 рубТоматный соус, чеснок, зелень, специи (50 гр.)
- Грузинский.........................................................................................................................................................................................................................................................150 рубАджика, майонез, специи (50 гр.)
Десерты
- Мороженное в ассортименте.........................................................................................................................................................................................................................................................100 руб(1 шарик)
- Мороженое с фруктами.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(150 гр.)
- Фруктовый сироп в ассортименте.........................................................................................................................................................................................................................................................30 руб(10 гр.)
- Фруктовый салат со сливками.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(250 гр.)
- Наполеон.........................................................................................................................................................................................................................................................200 руб(100 гр.)
Фруктовое ассорти.........................................................................................................................................................................................................................................................750 руб(750 гр.) 1500 руб./(1500 гр.)- 750 гр................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................750 руб
- 1500 гр................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................1 500 руб
- Мацони с вареньем.........................................................................................................................................................................................................................................................220 рубКисломолочный домашний продукт (250 гр.)
- Мёд с орехами.........................................................................................................................................................................................................................................................120 руб(100 гр.)
- Варенье в ассортименте.........................................................................................................................................................................................................................................................150 руб(100 гр.)