Frokostkort
Frokost 12.00 - 15.00
- SildeanretningBestående af Christian’s ø pigens marineret sild med karrydressing, løg og capers, Christian’s ø pigens kryddersild med cremefraiche og rødløg og fyrkroen`s Sennepsild med løg og kapers .139,00 kr.
- Fyrkroens snapsemadKartoffel, Christian`s ø pigens sild, urtemayo, løg, brunet smør og friterede kapers.98,00 kr.
- StjerneskudFriteret og dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, grønne asparges og kaviar, serveres på smørristet franskbrød.159,00 kr.
- Frisk paneret RødspættefiletMed hjemmerørt remoulade og citron.115,00 kr.
- Frisk panerert RødspættefiletMed håndpillede rejer, mayo og citron.129,00 kr.
- Fyrkroens rørte TartarRørt med kapers, løg, sennep, mayo Serveres med grove fritter138,00 kr.
- PariserbøfMed Løg, kapers, pickles, rødbeder, peberrod og rå æggeblomme155,00 kr.
- Anretning med mørbradbøfMed svampe á la creme og bacon.139,00 kr.
- KartoffelmadMed løg, bacon, mayonnaise, purløg og danske kartofler.95,00 kr.
Børnemenu (kun til børn under 12 år)
- Rødspættefilet m/pommes frites og hjemmelavt remoulade85,00 kr.
- 1 portion pommes frites m/ remoulade39,00 kr.
Desserter