Guten Appetit!
Unsere Hausspezialität: Das Hendl (Our speciality: The "Hendl" (Chicken))
"Wer sein Huhn alleine isst, muss auch sein Pferd alleine satteln." - franz. Sprichwort ("Those who eat their chicken alone, must also saddle their horse alone." - french saying)
- 1/2 Backhendl (Fried chicken)Abholpreis: € 8,20 / Geschirr-Mitnahme erbeten!9,50 €
- 1/2 Grillhendl (Grilled chicken)7,00 €
- 1 Grillhendl (Grillen chicken)14,00 €
- Hühnerleber (Chicken liver)Gegrillt oder auf Wunsch gebacken, mit Sauce Tartar. (Grilled or baked, served with tartar sauce)8,50 €
- Backhendlsalat (Fried chicken salad)Gemischte Salatplatte mit gebackenen Hühnerbruststreifen. (Mixed salad with fried chicken breast strips)11,50 €
Regional und Hausgemacht: Kürbiskernspätzle (Regional and home-made: Pumpkin seed spaetzle)
(Eierspätzle mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen) (Spaetzle with pumpin-seed-oil and pumpin seeds)
- Kürbiskern - Käsespätzle (Pumpkin seed - cheese spaetzle)Mit Zwiebeln und Gouda Käse. (served with onions and Gouda cheese)8,50 €
Herzhaftes vom Schwein & der Pute (Hearty dishes from pork and turkey meat)
- Wiener - oder Pariser Art (Schnitzel Viennese or Parisian style)Ohne Beilage. Vom Schwein (Preis oben) oder der Pute (+0,50 €). (Without side dish. From pork (price above) or turkey (+0,50 €))7,00 €
- Jägertopf mit Nudeln ("Hunter's pot" with noodles)Gebratene Schweinefleisch- oder Putenstreifen in Champignonsauce mit Speck & Zwiebel. (Aufpreis Pute: 0,50€) Fried Pork - or turkey strips with mushroom sauce, served with bacon & onions. (Additional charge for turkey: 0,50€)11,50 €
- Salatplatte (Salad plate)Mit gegrillten oder gebackenen Putenstreifen. (served with grilled oder baked turkey strips)11,50 €
- SchweinsbratenSchweinsbraten im eigenen Safterl mit Reis10,50 €
Suppe (soup)
- Frittatensuppe (soup with strips of pancake)3,00 €
- Leberknödelsuppe (liver dumpling soup)3,50 €
Beilagen (Side dish)
- Reis (rice)2,00 €
- Pommes Frites (French fries)3,00 €
- Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln (grilled potatoes or parsley potatoes)2,50 €
- Grillgemüse (grilled mixed vegetables)3,00 €
- Kroketten (croquettes)2,50 €
- Preiselbeeren (cranberries)1,50 €
Für unsere kleinen Gäste (for our small guests)
- PumucklGegrillte Frankfurter, Gemüse und Pommes frites. (Grilled Wiener sausage, vegetables and french fries)5,90 €
- Mickey MouseKleines Wiener v. Schwein mit Pommes frites. Aufpreis von der Pute: € 1,90. (Small Schnitzel (pork), served with french fries. Additional charge for turkey: € 1,90)5,90 €
- Käpt'n Blaubär ("captain blue bear")3 Stück Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup. (3 pieces of fish sticks, served with french fries and ketchup)5,90 €
- Donald DuckKleines Putenschnitzel im Natursafterl mit Reis. (Small turkey cutlets in pan sauce, served with rice)5,90 €
Salate (salads)
Unsere Salate werden mit regionalem Kernöl zubereitet. (Our salads are prepared with regional pumpkin seed oil.)
- Grüner Salat (Green Salad)3,80 €
- Gemischter Salat der Saison (seasonal mixed salad)4,00 €
- Hausgemachter Kartoffelsalat (Home-made potato salad)4,20 €
Vegetarisch (vegetarian)
- Gebackener Emmentaler (baked emmentaler cheese)2 Stück, mit Preiselbeeren - 1 Stück um € 4,20. (2 pieces - served with cranberries, 1 piece for € 4,20)12,90 €
- Kürbiskern - Käsespätzle (Pumpkin seed - cheese spaetzle)Mit Zwiebeln und Gouda Käse. (served with onions and Gouda cheese)8,50 €
Cordon Bleu, klassisch und mal anders (Classic & special-made Cordon Bleu)
Unsere Cordon Bleu - Variationen werden mit einer Beilage serviert! Bitte wählen Sie zwischen Pommes frites, Reis, Bratkartoffeln und Gemüse. (Our Cordon Bleu variations are served with a side dish! Please choose between french fries, rice, grilled potatoes and vegetables.)
- Cordon Bleu Klassik (Classic Cordon Bleu)gebackenes Schweinsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Gouda-Käse. Serviert mit Reis oder Pommes. (fried pork Schnitzel, stuffed with ham and gouda cheese.)11,50 €
- Hendl Cordon Bleu (Chicken Cordon Bleu)gebackene Hendlburst, gefüllt mit Schinken und Gouda-Käse. Serviert mit Reis oder Pommes (fried chicken breast, stuffed with ham and gouda cheese.)12,50 €
- Puten Cordon Bleu (Turkey Cordon Bleu)gebackenes Putenschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse. Serviert mit Reis oder Pommes (fried turkey schnitzel, stuffed with ham and gouda cheese.)11,90 €
- Mexiko (mexican)extra knusprig gebackenes Schweinsschnitzel, gefüllt mit Salami, Emmentaler und einer scharfen Pfefferoni. Serviert mit Reis oder Pommes (extra crispy fried pork schnitzel, stuffed with salami, Emmental-chesse and a spicy pepperoni.)11,90 €
Grillspezialitäten (Grilled specialties)
- Putenspieß (turkey skewer)frisch gesteckter Spieß serviert mit Pommes frites und Gemüse. (freshly made turkey skewer, served with french fries and vegetables.)13,50 €
- Medaillons - Spießfrisch gesteckter Spieß mit Schweinefilet, serviert mit Kartoffelrösti, Grillgemüse und Pfeffersauce15,90 €
- Cevapcici mit Djuvec-ReisSaftig gebratene Cevapcici vom Skraban; dazu gibt´s Djuvec-Reis und einen Grill-Dip13,50 €
Fischgerichte (Fisch dishes)
- Gebackenes Zanderfilet (fried zander filet)in Kürbiskernpanade mit Petersilienkartoffeln. (filet fried in pumpkin seed breadcrumb, served with parsley potatoes.)14,90 €
- Calamari Klassik (calamari classic)in Mehl gebacken mit Pommes frites. (fried in flour and served with french fries)11,50 €
- Calamari nach Art des Hauses (Home-made calamari)(ca. 30 Minuten Wartezeit) mit Schinken und Käse geüllt, in einer leichten Knoblauch-Weinsauce, serviert mit Petersilkartoffeln. ((about 30 minutes waiting time) stuffed with ham and cheese, in a light garlic-wine sauce, served with parsley potatoes.)14,50 €
- Lachsforellen-Filetgebratenes Lachsforellen -Filet auf cremigem Risotto der Saison18,90 €
Saisonaler Genuss
Regionale Kostbarkeiten ergänzen saisonal unser kulinarisches Angebot
- Gebackene Steinpilzefrische, gebackene Steinpilze mit hausgemachter Sauce Tartar (nur solange der Vorrat an Frischware reicht!; tagesaktuelle Verfügbarkeiten)13,90 €
- Tortellini / SteinpilzrahmsauceTortellini mit Frischkäse-Füllung in rahmiger Steinpilzsauce12,90 €
- Gebackene Polenta-Schnittegebackene Polenta-Schnitte auf mariniertem Salat mit frischen, gegrillten Steinpilzen & Sauce Tartar14,90 €
- Forellenfilet / Steinpilzrisottogebratenes Lachsforellenfilet auf cremigem Steinpilzrisotto18,90 €