Oggi vi abbiamo preparato...
Per Cominciare
Per iniziare con il piede giusto
- Sformatino di radicchio rosso con crema allo Zafferano5,00 €
- Panzanella invernale con pane tostato, zucca al forno, cipolle, patate e carote alla piasta5,00 €
- I nostri crostini: fegatini tartufati, filetti di acciuga e salsa alle noci6,00 €
- Insalata con mele Annurca, patate di montagna, uva passa e noci6,00 €
Primariamente
Mai fermarsi al primo assaggio
- Gnocchetti di patate al pestato di noci e scaglie di Pecorino Toscano DOP11,00 €
- Pizzoccheri della Valtellina con zucca gialla e Provola affumicata al profumo di Cumino11,00 €
- Risotto con crema di Tartufo nero di S.Miniato con Grana Padano DOP e chicchi di melograno14,00 €
- Linguine alla Bottarga di Muggine con gocce di Bergamotto e grattato di arancia12,00 €
Continuando
- Scaloppina di manzo Scottona grigliata con aromi toscani ( salvia, rosmarino, menta e alloro) con insalata di verdure scottate all’olio14,00 €
- Baccalà alla "Livornese" con lenticchie BIO e peperoncino di Calabria13,00 €
- Straccetti di petto di pollo su crema di Tartufo nero di S.Miniato con sformato di radicchio rosso13,00 €
Un po' di Zucchero
- Torta cremosa al cioccolato5,00 €
- Macedonia di arance, mandarini e kiwi con yogurt al miele4,00 €
- La nostra Pastiera Napoletana5,00 €
- Sorbetto di limone Bio di Sicilia4,00 €