ある一日のメニュー
下記は当店のある一日のメニューです。仕入れ内容により料理内容・料金は日々変更しておりますので、当店の参考料金としてご覧下さいますようお願い致します。
※2019年7月1日より別途消費税を頂戴致します。
前菜の盛合せ（2名様）※人数に合わせてお作り致します。
（長糸産赤鶏のハム、パテ・ド・カンパーニュ、おからのドライカレー風、旬野菜のピクルス）
￥1,080
.........................................................................................................................................................................................................................................................
旬野菜の盛合せ
（茄子のペーストのブルスケッタ、ゴボウのバルサミコ煮、赤玉葱のアグロドルチェ、ゴーヤの黒糖マリネ）
￥860
.........................................................................................................................................................................................................................................................
ブルスケッタの3種盛合せ
（TAKのチーズ、自家製パンチェッタ、茄子のペースト）
￥800
.........................................................................................................................................................................................................................................................
糸島産小麦の自家製フォカッチャ（2ヶ）
￥250
.........................................................................................................................................................................................................................................................
自家製パンチェッタと旬野菜のサラダ
￥1,050
.........................................................................................................................................................................................................................................................
糸島旬野菜のピクルス
￥400
.........................................................................................................................................................................................................................................................
トマトとキュウリの2色のガスパチョ
￥950
.........................................................................................................................................................................................................................................................
玄海産ヤリイカのカルパッチョ
￥950
.........................................................................................................................................................................................................................................................
玄海産イサキのカルパッチョ
￥950
.........................................................................................................................................................................................................................................................
玄海産タカバのカルパッチョ
￥950
.........................................................................................................................................................................................................................................................
カルパッチョ2種の盛合せ（上記2種より選択）
￥1,200
.........................................................................................................................................................................................................................................................
玄界ポークと長糸産赤鶏のパテ・ド・カンパーニュ
￥950
.........................................................................................................................................................................................................................................................
玄海産ヤリイカと夏野菜のソテー
￥950
.........................................................................................................................................................................................................................................................
夏野菜のカチョカバロチーズのオーブン焼き
￥1,100
.........................................................................................................................................................................................................................................................
長糸産赤鶏と夏野菜のペペロンチーノ
￥1,300
.........................................................................................................................................................................................................................................................
能古産あさりと甘とう美人のジェノベーゼソースパスタ
￥1,400
.........................................................................................................................................................................................................................................................
オルトラーナ～自家製パンチェッタと旬野菜のトマトソースパスタ～
￥1,300
.........................................................................................................................................................................................................................................................
ペスカトーレ～玄海産白身魚、ヤリイカ、能古産あさりのフレッシュトマトソースパスタ～
￥1,600
.........................................................................................................................................................................................................................................................
玄海産タカバと旬野菜のロースト～魚介とフレッシュトマトのソース～
￥1,600
.........................................................................................................................................................................................................................................................
玄界ポークの塩麹マリネと旬野菜のグリル
￥1,580
.........................................................................................................................................................................................................................................................
糸島産黒毛和牛のグリル（100g）～旬野菜添え～
￥2,250
.........................................................................................................................................................................................................................................................
糸島ナチュラルチーズ製造所「TAK」のチーズの盛合せ
￥900
.........................................................................................................................................................................................................................................................
波多江養蜂園のはちみつのアイス～甘夏のソース～
￥400
.........................................................................................................................................................................................................................................................
お任せ料理
当店では通常のメニュー以外に取分けスタイルのお任せ料理（お一人様￥3,000～）を承っております。何を注文したら良いか分からない、そんな時は店主がその日お勧めする料理を構成して提供致します。
【例】
￥3,000（前菜/カルパッチョ/季節の一皿/パスタ/メイン（豚）/チーズ）
※内容は当日の仕入れにより変わります。
その他メインが変わる￥3,500と￥4,000のお料理もご用意、またお客様のご予算に合わせる事も可能です。
詳細はどうぞお気軽にお問合せ下さい。
.........................................................................................................................................................................................................................................................