Meny

    Nigiri

    • Nigiri

      • Shake Sushi (Lunch 129 kr)
        10 lax
        139 kr
      • Lax Avocado (Lunch 129 kr)
        5 lax 5 avo
        139 kr
      • Lax Räkor (Lunch 145 kr)
        5 lax 5 ebi
        155 kr
      • Lax Tuna (Lunch 155 kr)
        5 lax 5 tuna
        165 kr
      • Combo nigiri (Lunch 179 kr)
        15 mix nigiri
        189 kr

    Special Maki

    • Special Maki

      Om Svartris: GMOFRI. Fyllig smak. Låg fetthalt. Svartris är hälsosammare än vitt ris ochhar kvar klilagret som innehållernyttiga kostfibrer, vitaminer,mineraler och protein. Det svartafärgämnet i svart ris är rikt påantocyaniner som bidrar till attförebygga åder förfettning och dnaskador som kan leda till cancer.

      • Friterad Philadelphia Roll
        lax,avokado,philadelphia,grillad vitsparris och panco friterad söt sås
        175 kr
      • Svart California Roll
        svart ris,avokado,gurka, krispigsallad och toppad med krabbröra
        189 kr
      • Teso rull
        Grillad vit sparris, spenat, avokado,gurka, shiracha, rökt röding, cream cheese, lotus rot
        189 kr
      • Hamachi Roll
        lax,avokado,grönsparris, shiitakesvamp och toppad med hamachi röra
        190 kr
      • Lamm Roll
        avokado,grönsparris,picklad rödlök,krispigsallad och toppad med grillad lammytterfilé, två olika sås
        190 kr
      • Svart Tempura Ebi Roll
        svart ris,avokado,friterad jätteräkor och toppad med laxröra
        199 kr
      • Lobster Roll
        hummerröra,rostat bröd och toppad med tobikorom, finhackad gräslök
        209 kr
      • Avokado Bomb
        Halv avokado,tonfiskröra, krabbröra och tempura pancod boll med söt stark sås
        145 kr

    Sushi Moriewase

    • Sushi Moriewase

      • Pequeno (Lunch 99 kr)
        8 bit (5 nigiri, 3 maki)
        109 kr
      • Entre (Lunch 120 kr)
        11 bit (7 nigiri, 4 maki)
        125 kr
      • Grande (Lunch 155 kr)
        15 bit (9 nigiri, 6 maki)
        165 kr
      • Familia (Lunch 349 kr)
        30 bit (20 nigiri, 10 maki)
        359 kr
      • Fieasta (Lunch 549 kr)
        50 bit (30 nigiri, 20 maki)
        559 kr

    Sashimi Moriewase

    • Sashimi Moriewase

      • Menos (Lunch 139 kr)
        8 bit moriewase
        149 kr
      • Muchos (Lunch 199 kr)
        16 bit moriewase
        219 kr
      • Carpaccio (Lunch 99 kr)
        grillad tonfisk sashimi med nikkei ponzo sås
        119 kr

    Dessert & Snacks

    • Dessert & Snacks

      • Edemame (Lunch 50 kr)
        55 kr
      • Wakame (Lunch 50 kr)
        55 kr
      • Kimchi (Lunch 50 kr)
        55 kr
      • Negro (Lunch 50 kr)
        55 kr
      • Cassava chips (Lunch 55:-)
        65 kr

    Ura Maki

    • Ura Maki

      • California (Lunch 125 kr)
        Snow crab, avokado, gurka, krispy sallad, japansk majonnäs, tobikorom
        129 kr
      • Salmon (Lunch 125 kr)
        Avokado, gurka, krispy sallad, grön sparris, toppad med lax, svartkål majonnäs och rostad lök
        129 kr
      • Spicy tuna (Lunch 129 kr)
        Avokado, gurka, spenat, grön sparris, toppad med tonfisk, koriander, chili och majo
        139 kr
      • Hot Tuna (Lunch 129 kr)
        Marinerad tonfisk, avokado, gurka, spenat rocoto majo, söt potatis chips, gräslök
        139 kr
      • Philadelphia (Lunch 125 kr)
        Grillad vit sparris, avokado, gurka, philadelphia och spenat, toppad med lax, stenbitsrom
        129 kr
      • Grillad Lax maki (Lunch 132 kr)
        Grillad vitsparris, avokado, kimchi, spenat, halstrad lax, pesto
        142 kr
      • Rose rull (Lunch 132:-)
        Friterad tofu, avokado, krabb, krispigsallad, gurka och toppad med halstrad lax,rosa majo
        142 kr
      • VÃ¥nlig Rull (Lunch 125:-)
        Krabb, gurka, avokado, lax och toppad med chili majo rostad lök
        129 kr
      • Vegetarisk (Lunch 109 kr)
        Avokado, grön sparris, pickels lök, krispy sallad toppad med svartkål majo och friterad svartkål
        119 kr

    Friterad Maki

    • Friterad Maki

      • Tempura Ebi (Lunch 135)
        Avokado, friterad jätterräka, krispiga grönsaker, chiimajones, rostad lök
        145 kr
      • Friterad California (Lunch 139 kr)
        Friterad surimi, avokado, gurka, krispy sallad sweet majo och friterad morot
        149 kr
      • Friterad Spicy TUNA eller LAX (Lunch 145 kr)
        Avokado, marinerad tonfisk, gurka, spenat, friterad hel maki och chili majo, söt potatis chips, gräslök
        155 kr
      • Friterad Ebi (Lunch 155 kr)
        Avokado, gurka, grön sparris, pickels lök, toppad med friterad räka och sweet majo, tobikorom
        165 kr
      • Tartar Tempura (Lunch 155 kr)
        Avokado, gurka, krispig sallad, pickels lök, friterad helmaki, toppad med tonfisk tartar
        165 kr
      • Friterad Vego (Lunch 129 kr)
        Avokado, gurka, krispig sallad, rödlök, grön sparris, svartkål majo och cassava
        139 kr

    Varmarätter

    • Varmarätter

      • Gyoza (Lunch 119 kr)
        Pastaknyten med kyckling, ponzu sås
        129 kr
      • Yakiniku (Lunch 119 kr)
        Tunn skivad entrecote med yakiniku sås
        129 kr
      • Kyckling Teriyaki (Lunch 119 kr)
        Kyckling med teriyaki sås
        129 kr
      • Shaki Mushi (Lunch 119 kr)
        Ã…ngkokt lax med ponzu majo
        129 kr
      • Lax Teriyaki (Lunch 125 kr)
        Ångkokt lax med teriyaki sås
        135 kr
      • Panco fisk (Lunch 125 kr)
        Tempurad friterad tilapia med gulchilimajo
        135 kr
      • Bibimbab (Lunch 135 kr)
        Välj mellan kyckling, entrecote, fjordlax eller vegetarisk med steckt ägg, stark sås
        140 kr
      • Bento (Lunch 140 kr)
        Sushi, yakiniku, tempura ebi eller kyckling, grönsaker
        150 kr
      • Donburi (Lunch 145 kr)
        Varmt ris, sashimi bitar och grönsaker, rocotomajo
        155 kr

    Förrätt

    • Förrätt

      • Shake Temaki (Lunch 50 kr)
        Lax med grönsaker, chilimajo, toppad med tobikorom
        55 kr
      • Ebi Temaki (Lunch 55 kr)
        Räkor med grönsaker, chilimajo, toppad med tobikorom
        60 kr
      • Maguro Temaki (Lunch 60 kr)
        tonfisk med grönsaker, rocotomajo, toppad med sötpotatischips
        65 kr
      • Ceviche Mix (Lunch 145 kr)
        Räkor, bläckfisk, tilapia med friterad wrap, leche de tigre
        155 kr
      • Ceviche Mix halv (Lunch 85 kr)
        Räkor, bläckfisk, tilapia med friterad wrap, leche de tigre
        95 kr
      • Taco Lax (Lunch 70:-)
        Tempurad nori, sushi ris, wakame lax röra
        75 kr
      • Taco Tuna (Lunch 80:-)
        Tempurad nori, sushi ris, wakame tuna röra
        85 kr

    Efterrätt

    • Efterrätt

      • Yuzu Mochiglass
        60 kr
      • Choklad Mochiglass
        60 kr
      • Friterad Glass
        110 kr
      • Rull Dessert
        110 kr

    Styck

    • Styck

      • Lax | Räkor | Avokado| Snow crab | Tilapia
        20 kr
      • Tonfisk | Shimesabba | Hamachi | Lax manchego
        25 kr
      • Lammkött | Scallop
        27 kr

    Dryck

    • Mousserande

      • Champagne Bonnaire Tradition Brut
        En Champagne med inslag av äpple, päron grapefrukt och mogen citron och en elegant brödighet. | flaska 174kr |
        125 kr
      • Prosecco Valdo Extra Dry DOC
        Torr, frisk och fruktig med doft och smak av päron, fläder och persika. | flaska 415kr |
        79 kr

    • Vitt vin

      • Kloster Eberbach Riesling trocken
        Torr och frisk med doft och smak av äpple och citron. Vinet är lättare i stilen. | flaska 435kr |
        110 kr
      • Steinberger Riesling trocken 2016 Qba
        Torrt vin med tydliga inslag av moget päron, äpple och citrusfrukt med inslag av mango. | flaska 510kr |
        129 kr

    • Rött vin

      • Podere di San Bruno Barbera 2016
        Torrt vin med tydliga inslag av röda körsbär och elegant ton av mandelmassa med låg strävhet. | flaska 345kr |
        89 kr

    • sake

      • Fukuju Junmai Ginjo
        Medelfyllig, halvtorr och har en doft av och smak av citrus, melon, anis och exotiska frukter i vinös stil med lång komplex eftersmak. Fukuju Passar till sushi, sashimi, grillade fiskrätter, hummer, krabba, ostron och andra skaldjur och kan med fördel även avnjutas som aperitif | flaska 657kr |
        67 kr
      • Homare Banshu Yamadanishiki
        Fyllig, halvtorr till torr och har stor komplex doft och smak av citrus, melon, persika, päron, mango och exotiska frukter | flaska 790kr | med lång komplex eftersmak av mineral och anis. Passar till sushi, sashimi, grillade fiskrätter, hummer,krabba, ostron och andra skaldjur, passar även till lite kryddstarkare rätter och kan med fördel även avnjutas som aperitif.
        81 kr
      • Homare Yuzu sake
        Söt, frisk tydliga smaker av lime, mandarin och grapefrukt. Homare Yuzu sake passar till aperitif, till desserter såsom sorbet, glass och passar perfekt att ha i drinkar som smaksättning. | flaska 592kr |
        62 kr

    • ÖL

      • Asahi
        Maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung. Passar till sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller ljust kött.
        69 kr
      • Kirin Ichiban
        Brödig smak med inslag av aprikos, kex, örter och mandarin. Passar till sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur.
        69 kr

    • Sprit

      • Ron Cartavio Solera 12Ã¥r (1CL)
        Anteckningar av karamell, valnötter, banan och kryddor. Mjuk rund och elegant rom. Rum lagras i amerikanska, franska och slovenska ek och blandas efter Solerametoden.
        28 kr
      • Ron Cartavio XO (1CL)
        Doften är komplex och sofistikerad, robust och ändå mycket mjuk. Erfaren och torkad frukt, vanilj och choklad. Smaken är kola, knäck, Demerara, honung, vanilj, persika, apelsinskal, tropisk frukt, choklad, söt tee. Finishen är kola, vanilj, smör, nötig, med en mycket lång eftersmak.
        44 kr
      • nikka (Tillverkad i Japan) (1CL)
        Komplex, maltig smak med fatkaraktär och viss rökighet, inslag av torkad frukt, apelsinblommor, honung, marsipan och salmiak.
        28 kr
      • Barsol Quebranta (1CL)
        pisco perú
        24 kr

    • Alkoholfri

      • Läsk (Lunch 25 kr)
        29 kr
      • Juice (Lunch 20 kr)
        25 kr
      • Lätt öl (Lunch 30 kr)
        35 kr
      • Grönt te (Lunch 30 kr)
        35 kr
      • Mento Te (Lunch 25 kr)
        30 kr
      • Kaffe
        25 kr

    Chef¨s Table

    • Chef's table

      Avsmakningsmeny. Köksmästaren väljer ut vad som är bäst för kvällen. 4 serveringar.

      • Chef's table
        Avsmakningsmeny: Köksmästaren väljer ut vad som är bäst för kvällen. 4 serveringar.
        418 kr