Széles választékunk és éttermeink különböző mérete miatt most csak az állandóan kapható kedvenceiteket emeltük ki. Bisztróink kínálata nem teljesen egyezik.

Reggelik

Angol

.........................................................................................................................................................................................................................................................

2 590,00 Ft

ham&eggs, virsli, paradicsomos bab, kenyér, röszti

Francia

1 950,00 Ft

2 nagy, friss péksütemény, dzsem, vaj, pirítós, választás szerinti meleg ital

Bécsi

2 190,00 Ft

1 pár roppanós Bécsi virsli, dijoni mustár vagy tejszínes torma, burgonyasaláta, barna kenyér, 1 választás szerinti meleg ital

Magyaros

2 350,00 Ft

füstölt mangalica sonka, mangalica kolbász, téliszalámi, sajt, kemény tojás, paprika, paradicsom, vaj, tejszínes tormakrém

Fitness

1 770,00 Ft

corn flakes vagy müzli tejjel vagy joghurttal + gyümölcs

Miami

2 410,00 Ft

frissen sütött bagel, füstölt lazaccal, krémsajttal, capribogyóval, lilahagyma, kevert saláta

Tojás specialitások

Mediterrán omlett

1 860,00 Ft

3 tojás, cukkini, kaliforniai paprika, paradicsom, hagyma

Vidéki omlett gazdagon

2 190,00 Ft

4 tojás, kolbász, hagyma, burgonya

Posírozott tojás Vian módra

2 190,00 Ft

2 tojás, röszti burgonyával, párolt spenóttal, hollandi mártással, elkészítési idő 20-25 perc

Ham & eggs

1 410,00 Ft

Előételek

Vegyes bruschetta

1 970,00 Ft

paradicsomos, pármai sonkás, olivás

Tokaji Aszúban pácolt libamájpástétom

4 630,00 Ft

gyümölcs chutney-val, házi hagymalekvárral, kaláccsal

Padlizsánkrém

1 990,00 Ft

zöldségekkel, pirított baguette-tel

Toszkán vegetáriánustál

2 910,00 Ft

padlizsánkrém, articsókakrém, szárított paradicsom, grillezett cukkini és padlizsán, olivabogyó, parmezán

Tatár beefsteak 100g

2 990,00 Ft

Magyaros paraszttál

3 290,00 Ft

füstölt mangalica sonka, mangalica kolbász, téliszalámi, sajt, kemény tojás, paprika, paradicsom, vaj, tejszínes tormakrém

Levesek

Magyaros gombaleves

1 330,00 Ft

Magyaros gulyásleves bográcsban

1 650,00 Ft

Tárkonyos pulykaragu leves, sajtkockákkal

1 430,00 Ft

Hideg gyümölcsleves

1 290,00 Ft

szezonális gyümölcsből

Húsleves gazdagon

1 410,00 Ft

zöldségekkel, marhahússal

Napi krémleves

1 190,00 Ft

Tészták

Lasangne sajttal besütve

2 990,00 Ft

marhahúsból

Ricottás, spenótos zöld tortellini bazsalikomos, citromos olivaolajon

3 770,00 Ft

Pikáns bélszín csíkok szójaszószos zöldséges pennével

4 390,00 Ft

Paradicsomszósz parmezánnal

2 190,00 Ft

Bolognai szósz marhahúsból

2 950,00 Ft

Hal ételek

Mézes, gyömbéres vörös tonhal steak, pesztós grill zöldséggel

4 390,00 Ft

Citromos grillezett norvég lazac steak

4 390,00 Ft

Fekete kagyló Vian módra

3 900,00 Ft

hagymás, fehérboros szósszal, hasábburgonyával

Saláták

Cézár saláta Vian módra

2 820,00 Ft

friss, római saláta, paradicsom, cézáröntet, grillezett csirke, pirított fokhagyma, pesztós pirítós

Görög saláta

2 360,00 Ft

zöld saláta, paradicsom, paprika, uborka, hagyma, feta sajtkrémmel, olívabogyó tapenáddal

Illatos kacsasaláta

2 990,00 Ft

illatos kevert saláta, frissen sült kacsamell csíkokkal, sült almával, dióval

Grillezett kérges Soignon kecskesajt

3 100,00 Ft

rukkola ágyon, szárított paradicsommal, pirítóssal

Nizzai

2 670,00 Ft

friss, kevert saláta, paradicsom, főtt burgonya, olívabogyó, kemény tojás, tonhal, ceruzabab, vinaigrette

Dijoni mustárral pácolt bélszíncsíkok

4 390,00 Ft

illatos kevert salátaágyon, frissen sült bélszín csíkokkal, parmezán forgács

Grillezett libamájcsíkok

4 290,00 Ft

kevert salátán sült almával, pirítóssal

Mézes, gyömbéres vörös tonhal steak vinaigrettes salátaágyon

3 510,00 Ft

Főételek

Csirkepaprikás

3 290,00 Ft

házi galuskával

Mozzarellás csirkemell

3 510,00 Ft

francia rakott burgonyával, chardonnay mártással

Padlizsánnal, parmezánnal sült csirkemell tekercs

3 290,00 Ft

fűszeres paradicsommártással, steak burgonyával

Narancsos Grillezett kacsamell filé

4 410,00 Ft

narancsos mézmártással, krokettel

Magyaros libamájszeletek roston

6 190,00 Ft

pikáns lecsóval, steak burgonyával

Roston kacsamell filé Vian módra

5 450,00 Ft

grillezett libamájjal, ratatouille-jal, olivával, röszti burgonyával

Bécsi szelet

3 290,00 Ft

sertés szűzből, házi burgonya chips-szel, sült- vagy majonézes burgonyával

Bélszín konyakos borsmártással

6 590,00 Ft

18 dkg, krokettel, párolt zöldségekkel

Bélszín grillezett libamájjal

7 200,00 Ft

(18 dkg) lecsóval és steak burgonyával

Fokhagymás, rozmaringos báránybordák

6 690,00 Ft

Fokhagymás, rozmaringos báránybordák

Vörösboros marhapörkölt galuskával

3 290,00 Ft

Házi hamburgerek

New York hamburger

3 290,00 Ft

kézműves húspogácsa, bacon, paradicsom, római saláta, Cheddar sajt, hagyma, mustár, ketchup, hamburger zsemle

Vian Delux hamburger

4 390,00 Ft

dupla kézműves húspogácsa, bacon, paradicsom, római saláta, dupla Cheddar sajt, hagyma, mustár, ketchup, hamburger zsemle

Mexikói hamburger

3 790,00 Ft

chilis kézműves húspogácsa, jalapeno paprika, mexikói salsa, bacon, paradicsom, római saláta, Cheddar sajt, hagyma, mustár, ketchup, hamburger zsemle

Rokfortos rukkolás hamburger

3 590,00 Ft

tokaji aszúban pácolt, mazsolás, hagymás chutney-val, házi húspogácsa, Roquefort sajt, római saláta, hamburger zsemle

Grillezett szendvicsek

Margaréta

1 990,00 Ft

paradicsom, sajt, bazsalikom, hajdinás kenyér

Croque Monsieur

2 550,00 Ft

francia melegszendvics, sonka, sajt, besamel, hajdinás kenyér

Croque Madame

2 650,00 Ft

Croque Monsieur szendvics tükörtojással a tetején

California

2 950,00 Ft

saláta, paradicsom, grillezett csirkemell, cézár öntet, hajdinás kenyér

Steak szendvics

3 990,00 Ft

bagettben, bélszínből sült hagymával, paradicsommal

Házi desszertek

Cafe Gourmand

1 090,00 Ft

tetszőleges kávéital, napi desszert ízelítővel

Csokoládé fondant

1 550,00 Ft

tejmártással, frissen sütött csokoládé piskóta, melynek közepe forró csokoládékrém, elkészítési idő 15-20 perc

Crème brûlée

1 390,00 Ft

vaníliás égetett krém, gyümölcsökkel

Fahéjas almával töltött kakaós palacsinta

1 390,00 Ft

2 db, vanília fagylalttal

Mascarpone hab eperrel

1 390,00 Ft

Francia almatorta

1 390,00 Ft

vanília fagylalttal

Citromtorta

1 390,00 Ft

régi francia recept szerint

Mascarpone sajttorta

1 390,00 Ft

málnaöntettel

Somlói galuska

1 390,00 Ft

Cukor-, glutén- és laktózmentes desszertek

1 450,00 Ft

Érdeklődjön napi kínálatunkról!

Étlap Heti ebédmenü

Liszt Ferenc tér

Hétfő

1 460,00 Ft

Karfiolleves vagy Húsleves galuskával vagy Tárkonyos pulyka raguleves és Rántott csirkemell rizibizivel és csemege uborkával vagy Mexikói saláta vagy Penne Vian módra

Napi Desszert: Szilvás- fahéjas sütemény

410,00 Ft

Kedd

1 460,00 Ft

Minestrone leves vagy Húsleves zöldségekkel vagy Sütőtök krémleves és Csirke brassói vagy Cézár saláta vagy Penne tejszínes gombamártással

Napi Desszert: Csokihab

410,00 Ft

Szerda

1 460,00 Ft

Spenótos csirkeleves gombával vagy Húsleves májgaluskával vagy Brokkoli krémleves és Rántott csirkecomb filé tojásos, zöldséges rizzsel vagy Montmartre saláta vagy Fokhagymás, chilis spagetti

Napi Desszert: Madártej

410,00 Ft

Csütörtök

1 460,00 Ft

Póréhagymaleves vagy Húsleves cérnametélttel vagy Magyaros gombaleves és Csíkos tokány galuskával vagy Nizzai saláta tonhallal vagy Spenótos penne, sonkával

Napi Desszert: Meggyes piskóta

410,00 Ft

Péntek

1 460,00 Ft

Tejfölös zöldbableves vagy Erőleves tavaszi módra vagy Fokhagyma krémleves és Rántott karaj paradicsomos spagettivel, reszelt sajttal vagy Waldorf saláta csirkével vagy Penne sonka, gomba, póréhagyma

Napi Desszert: Mogyorókrémes palacsin

410,00 Ft

Gozsdu udvar

Hétfő

1 460,00 Ft

Bableves vagy Húsleves májgombóc és Roston csirkemell zöldfűszer mártással, baconos rizzsel vagy Parajos Quiche lazaccal vagy Montmarte saláta

Napi Desszert: Gundel palacsinta

410,00 Ft

Kedd

1 460,00 Ft

Fokhagyma krémleves burgonyagombóccal vagy Thai kacsaleves és Vian házi hamburger vagy Sztrapacska vagy Tojás saláta ropogós rántott csirkével

Napi Desszert: Grízes tészta lekvárral

410,00 Ft

Szerda

1 460,00 Ft

Zelleres paradicsomleves vagy Alföldi gulyásleves és Paradicsomos lazacgombóc rizottón tálalva vagy Svájci saláta vagy Vegetáriánus pizza

Napi Desszert: Citrom torta

410,00 Ft

Csütörtök

1 460,00 Ft

Lencseleves vagy Húsleves cérnametélttel és Székely káposzta vagy Rizottó a 80-as évekből vagy Lulu saláta

Napi Desszert: Somlói galuska

410,00 Ft

Péntek

1 460,00 Ft

Csontleves vagy Sütőtök krémleves és Rántott karaj fűszers burgonyával vagy Káposztás tészta vagy Zöld saláta csirkével

Gesztenyepüré

410,00 Ft

Bisztró Bazilika

Hétfő

1 460,00 Ft

Karottakrémleves vagy Húsleves csigatészta vagy Korhely leves és Csirkemell borsmártással, petrezselymesburgonya vagy Carbonara spagetti vagy Mexikói saláta

Napi Desszert: Kókuszhab

410,00 Ft

Kedd

1 460,00 Ft

Tárkonyoscsirkeragu leves vagy Húsleves Royal módra vagy Cukkinikrémleves és Rántott sajt, rizzsel és tartárral vagy Milánói makaróni vagy Lulu saláta

Napi Desszert: Meggyes piskóta

410,00 Ft

Szerda

1 460,00 Ft

Brokkolikrémleves vagy Húsleves gazdagon vagy Karfiol leves és Gombapaprikás szarvacskával vagy Bazsalikomos csirkeragu farfalléval vagy Cézár saláta

Napi Desszert: Panna cotta

410,00 Ft

Csütörtök

1 460,00 Ft

Frankfurtileves vagy Húsleves grízgaluskával vagy Tojás leves és Hentestokány rizzsel & uborkával vagy Fokhagymás, chilis spagetti vagy Görög saláta

Napi Desszert: Sajttorta

410,00 Ft

Péntek

1 460,00 Ft

Bableves vagy Húsleves zöldséggel vagy Paradicsomos bruschetta és Rakottkrumpli vagy Sonkás, gombás Quiche vegyes salátával vagy Waldorf saláta

Napi Desszert: Vargabéles

410,00 Ft