ZUPAS - СУПЫ - SOUPS
- Baraviku krēmzupa.........................................................................................................................................................................................................................................................7,70 €
Крем-суп из боровиков Boletus mushroom cream soup
- Jēra gaļas gulašzupa.........................................................................................................................................................................................................................................................7,90 €
Суп-гуляш из баранины Lamb goulash soup
UZKODAS - ЗАКУСКИ - STARTERS
- Laša tartars ar svaigiem dīgstiem, garšaugiem un paipalu olu.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 €
Тартар из лосося со свежими ростками, пряностями и перепелиными яйцами Salmon tartar with fresh sprouts, spices and quail eggs
- Liellopa filejas tartars.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €
Тартар из говядины Beef tartar
- Sendvičs ar svaigiem dārzeņiem, čedaras sieru, rostbifu un plūmju džemu.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 €
Сэндвич со свежими овощами, ростбифом, сыром чеддер и сливовым джемом Roast beef sandwich with fresh vegetables, cheddar cheese, and plum jam
- Sendvičs ar svaigiem dārzeņiem, trifeļu balzamiko un kūpinātu tofu sieru.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €
Сэндвич со свежими овощами, копчёным тофу и трюфельным бальзамическим соусом Vegetarian sandwich with fresh vegetables, truffle balsamico, and smoked tofu cheese
- Gaļas uzkodu plate (2 personām).........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €
Мясная закусочная плата (на 2 персоны) Мeat plate (for 2 people)
- Gaļas uzkodu plate (4 personām).........................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
Мясная закусочная плата (на 4 персоны) Мeat plate (for 4 people)
- Siera uzkodu plate (2 personām).........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €
Сырная закусочная плата (на 2 персоны) Cheese plate (for 2 people)
- Siera uzkodu plate (4 personām).........................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €
Сырная закусочная плата (на 4 персоны) Cheese plate (for 4 people)
- Gaļas un siera uzkodu plate (2 personām).........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €
Мясная/сырная закусочная плата (на 2 персоны) Meat/cheese plate (for 2 people)
- Gaļas un siera uzkodu plate (4 personām).........................................................................................................................................................................................................................................................22,00 €
Мясная/сырная закусочная плата (на 4 персоны) Meat/cheese plate (for 4 people)
- Kalmāri pildīti ar svaigiem zaļumiem, kokteiļgarnelēm un laimu.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €
Кальмары фаршированные свежими овощами, салатными креветками и лаймом Squid stuffed with fresh greens, cocktail shrimps, and lime
- Tapenādes ar 3 veidu pašmāju pastēti, apelsīnu, brūkleņu džemu un pašceptu naan maizi.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €
Тапенады трёх видов домашнего паштета с апельсиновым и брусничным джемом, поданные со свежим хлебом Наан Tapenade with three types of homemade paté, orange and lingonberry jam, and homemade naan bread
SALĀTI - САЛАТЫ - SALADS
- Cēzara salāti ar ķiršu tomātiem un cieto sieru.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
Салат «Цезарь» с помидорами черри и твердым сыром Caesar salad with cherry tomatoes, and hard cheese
- Cēzara salāti ar vistu vai bekonu.........................................................................................................................................................................................................................................................7,50 €
Салат «Цезарь» с курицей или беконом Caesar salad with chicken or bacon
- Cēzara salāti ar tīģergarnelēm.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками Caesar salad with tiger prawns
- Svaigie lapu salāti ar paškūpinātu laša fileju un dārzeņiem.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €
Свежий овощной салат с филе лосося домашнего копчения Fresh salad with smoked salmon and vegetables
- Svaigie salāti ar stikla nūdelēm, sezonas dārzeņiem un liellopa gaļas rostbifu.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €
Свежий салат со стеклянной лапшой, сезонными овощами и ростбифом Fresh salad with glass noodles, seasonal vegetables, and roast beef
PASTAS UN WOK - ПАСТА И WOK - PASTA AND WOK
- Briežu gaļas ravioli ar baraviku mērci.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 €
Равиоли с олениной в грибном соусе из боровиков Venison ravioli with boletus mushroom sauce
- Pasta Carbonara ar plaučolu.........................................................................................................................................................................................................................................................7,50 €
Паста Карбонара с яйцом-пашот Pasta Carbonara with poached egg
- WOK ar vistas fileju un dārzeņiem medus-ķiploku mērcē ar olu nūdelēm.........................................................................................................................................................................................................................................................7,50 €
WOK с филе курицы и овощами в медово-чесночном соусе с яичной лапшой WOK with chicken fillet and vegetables in honey-garlic sauce with egg noodles
- WOK ar liellopa gaļas strēmelītēm un dārzeņiem medus-ķiploku mērcē ar olu nūdelēm.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 €
WOK с полосками говядины и овощами в медово-чесночном соусе с яичной лапшой WOK with beef strips and vegetables in honey-garlic sauce with egg noodles
- WOK ar dārzeņiem medus-ķiploku mērcē ar olu nūdelēm.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
WOK с овощами в медово-чесночном соусе с яичной лапшой WOK vegetables in honey-garlic sauce with egg noodles
- Tintes zivs pastas WOK ar jūras veltēm.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €
Вок с чернилами каракатицы и морепродуктами Squid ink pasta WOK with seafood
VEĢETĀRIE ĒDIENI - ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА - VEGETARIAN DISHES
- Kūpinātu biešu karpačo ar rukolu, kazas sieru un tumšo.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €
Карпаччо из копчёной свеклы и козьего сыра с руколой и тёмным шоколадом Smoked beet carpaccio with rucola, goat cheese, and dark chocolate
- Cepts kamambēra siers ar melnajām lēcām un bumbieri.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €
Запечённый сыр камамбер с чёрной чечевицей и грушей Baked camembert cheese with black lentils, and pear
- Cepts sviesta ķirbis ar baraviku mērci un riekstiem.........................................................................................................................................................................................................................................................7,90 €
Мускатная тыква с грибным соусом из боровиков и орехами Fried butter pumpkin with boletus mushroom sauce and nuts
- Veģetārais burgers Ziedoņdārza gaumē.........................................................................................................................................................................................................................................................7,70 €
Вегетарианский бургер В стиле “Ziedoņdārzs” Vegetarian burger ” Ziedondārzs” style
ZIVJU ĒDIENI - РЫБНЫЕ БЛЮДА - FISH MEALS
- Cepta laša fileja ar tīģergarneļu risotto.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €
Запечённое филе лосося, поданное с ризотто с тигровыми креветками Fried salmon fillet with tiger prawn risotto
- Sviesta zivs fileja ar muskatrieksta ķirbja biezeni buljona mērcē.........................................................................................................................................................................................................................................................14,50 €
Филе Масляной рыбы с пюре мускатной тыквы и бульонным соусом Butter fish fillet with nutmeg pumpkin puree in broth
GAĻAS ĒDIENI - МЯСНЫЕ БЛЮДА - MEAT MEALS
- Vistas rulete pildīta ar zilo sieru, medus-apelsīna glazūrā ar pastinaku biezeni.........................................................................................................................................................................................................................................................8,70 €
Куриный рулет в медово-апельсиновой глазури, фаршированный голубым сыром, поданный с пюре пастернака Chicken roll filled with blue cheese, honey-orange glaze, and parsnip puree
- BBQ ribiņas ar sviestā ceptiem kartupelīšiem.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €
Рёбрышки с картофелем запеченным в сливочном масле BBQ ribs with butter fried potatoes
- Liellopa fileja ar kartupeļu biezeni, šitake sēnēm, batāšu čipsiem un demi mērci.........................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
Говяжий стейк с картофельным пюре, шиитаке грибами, чипсами батата и соусом демиглас Beef fillet with mashed potatoes, shiitake mushrooms, sweet potato chips, and demi sauce
- Cūkgaļas stilbs ar kaulu, kartupeļu fondantiem un burbona mērci.........................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
Свиная рулька с картофельным фондантом и соусом из бурбона Pork shank with bone, potato fondant, and bourbon sauce
- Teļa gaļas burgers “Ziedoņdārza” gaumē.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €
Бургер с телятиной в стиле “Ziedoņdārzs” Veal burger ”Ziedoņdārzs” style
- Vistas gaļas burgers “Ziedoņdārza” gaumē.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €
Куриный бургер в стиле “Ziedoņdārzs” Chicken burger “Ziedondārzs” style
DESERTI - ДЕСЕРТЫ - DESERTS
- Burkānkūka.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
Морковный пирог Carrot cake
- Piparkūku panna-cotta ar pašmāju apelsīna mērci.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
Панна-котта из пряного печенья с апельсиновым кремом Gingerbread panna-cotta with homemade orange sauce
- Dzidrais ķirbju pīrāgs.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
Тыквенный пирог Clear pumpkin pie
- Šokolādes-karameļu fondants ar vaniļas saldējumu.........................................................................................................................................................................................................................................................6,50 €
Шоколадно- карамельный фондант с ванильным мороженым Chocolate-caramel fondant with vanilla ice cream
- Melnais saldējums ar zelta cukuru un ogām.........................................................................................................................................................................................................................................................6,50 €
Черное мороженое с золотным сахаром и ягодами Black ice-cream with golden sugar and berries
BĒRNU ĒDIENKARTE - ДЕТСКОЕ МЕНЮ - KIDS MENU
- Mini burgers ar vistas filejas krūtiņu, zaļumiem.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
Мини-бургер с филе куриной грудки, зеленью Mini burger with chicken breast fillet and greens
- Kartupeļu biezenis ar vistas strēmelītēm un tomātu-gurķu salātiem.........................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
Картофельное пюре с кусочками куриного филе и салатом из помидора и огурца Potato puree with chicken strips and tomato-cucumber salad
- Plānās pankūkas ar ievārījumu.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
Тонкие блины с вареньем Crêpes with jam
- Makaroni ar sviestu vai sieru.........................................................................................................................................................................................................................................................3,75 €
Макароны с сыром и сливочным маслом Pasta with butter or cheese
- Frī karupeļi.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
Картофель фри French fries
- Saldie frī kartupeļi.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
Батата картофель фри Sweet french fries
- Dārzeņu standziņas ar zaļumu mērci.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
Овощные шпажки с соусом Vegetable strips with green sauce