• LA CARTE
  • CARTE DES BOISSONS
  • TAPAS & AFTERWORK

LA CARTE

  • SUGGESTIONS - LUNCH

    LES SUGGESTIONS

    • POULET STROGANOFF
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      CHF 19
      Gaspacho ou salade en entrée. Émincé de poulet façon stroganoff servi avec des pommes de terre.
    • STEAK DE BOEUF
      STEAK DE BOEUF
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      CHF 24
      Salade ou gaspacho en entrée. Steak de boeuf et sa sauce chimichurri, légumes sautées et frites maison.
  • LES ENTRÉES

    Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.

    • SALADE CHÈVRE FRAIS
      SALADE CHÈVRE FRAIS
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      CHF 14
      Salade mêlée, toast de chèvre chaud au miel et aux herbes de provence.
      Végétarien
    • LE TARTARE DE BOEUF
      LE TARTARE DE BOEUF
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 16
      Tartare de bœuf taillé au couteau 90gr et son mix façon brasserie.
    • TARTARE DE SAUMON
      TARTARE DE SAUMON
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      CHF 16
      Tartare 90 gr de saumon BIO, huile d'olive - citron, mélange d'herbes, crème d'avocat, tomates cherry et oignons rouges.
    • CARPACCIO DE BOEUF
      CARPACCIO DE BOEUF
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      CHF 16
      Carpaccio de boeuf 90gr, huile d'olive-citron, vinaigre balsamique, roquettes et parmesan
      Sans gluten
  • LES PLATS

    Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.

    • TATAKI DE THON
      TATAKI DE THON
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      CHF 29
      Tataki de thon 180gr laqué miel et sésame, wedges de patates douces maison.
    • LE BURGER
      LE BURGER
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      CHF 24
      Boeuf 100% Suisse, sauce tartare maison, pickles d'oignons rouges, cheddar, tomate et salade. Pommes frites maison et petites épices.
    • SALADE  CÉSAR
      SALADE CÉSAR
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      CHF 24
      Salade de chêne verte et romaine, crouton de pains, copeaux de parmesan, poitrine de poulet et sa panure maison, tomates cherry, oeuf dur et sa sauce maison
    • TARTARE DE SAUMON
      TARTARE DE SAUMON
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 29
      Tartare 180gr de saumon BIO, mélange d'herbes, crème d'avocat et oignons rouges. Frites maison et salade mêlée.
      BioSans gluten
    • LE TARTARE DE BOEUF
      LE TARTARE DE BOEUF
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 29
      Tartare de bœuf taillé au couteau 180gr et son mix façOn brasserie. Frites maison et salade mêlée.
    • FILET DE BOEUF
      FILET DE BOEUF
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      CHF 39
      Filet de boeuf Suisse, sauce échalottes, frites maison et légumes grillés.
  • LES DESSERTS

    Tous nos desserts sont fait entièrement maison. Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.

    • CHEESECAKE
      CHEESECAKE
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      CHF 9
      Cheescake sans cuisson, biscuit au beurre maison, philadelphia et citron vert
    • TARTELLETTE DESTRUCTURÉ
      TARTELLETTE DESTRUCTURÉ
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 9
      Tartelette au citron déstructuré entièrement fait maison
      Bio
    • COEUR COULANT
      COEUR COULANT
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      CHF 9
      Coeur coulant au chocolat maison
    • TIRAMISU
      TIRAMISU
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      CHF 11
      Tiramisu entièrement fait maison.
    • CAFÉ GOURMAND
      CAFÉ GOURMAND
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      CHF 12
      Sélection de gourmandises maison et café ou thé.
  • LA CARTE
  • CARTE DES BOISSONS
  • TAPAS & AFTERWORK

CARTE DES BOISSONS

  • Cocktails

    • COCKTAILS
      COCKTAILS
    • PISCO FUJI SOUR
      PISCO FUJI SOUR
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      CHF 17
      Pisco, citron yuzu, sirop de sucre, blanc d'oeuf
    • PISCO APPLE SOUR
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      CHF 16
      Pisco, manzana, sirop de pomme, citron yuzu, sirop de sucre, blanc d'oeuf
    • PISCO SOUR
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      CHF 15
      Pisco, citron yuzu, sirop de sucre, blanc d'oeuf
    • MARACUJA SOUR
      MARACUJA SOUR
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 16
      Pisco, jus de citron et lime, sucre liquide, fruit de la passion et blanc d'oeuf.
    • EL CHICANO
      EL CHICANO
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      CHF 16
      Pisco, lime, cassonade, angostura, ginger beer et limonade
    • FROZEN PISCO MINT
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      CHF 16
      Pisco, jus de citron et lim, sure liquide et menthe
    • FROZEN MARGARITA
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      CHF 16
      Citron vert, sucre de canne, tequila, triple sec et citron
    • MOJITO (mangue, passion, fraise, coco)
      MOJITO (mangue, passion, fraise, coco)
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 15
      Citron vert, cassonade, menthe, rhum blanc et rhum brun.
    • MOJITO ROYAL (mangue, passion, fraise, coco)
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 18
      Citron vert, cassonade, menthe, rhum blanc, rhum brun et prosecco.
    • DAÏQUIRI ( Mangue, passion, fraise, coco)
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 15
      Rhum blanc, citron vert et sirop de sucre.
    • MAÏ THAÏ
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      CHF 17
      Rhum blanc, rhum brun, triple sec, sucre, citron et sirop d'orgeat.
    • PINA COLADA
      PINA COLADA
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 15
      Rhum blanc, liqueur de coco, crème de coco et jus d'ananas.
    • MOSCOW MULE
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      CHF 16
      Vodka, lime, cassonade, angostura et ginger beer.
    • LONDON MULE
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      CHF 15
      Gin, citron, cassonade, angostura et ginger beer.
  • APÉRITIFS

    • APÉRITIFS
      APÉRITIFS
    • KIR
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      CHF 5.50
      Cassis/Pêche
    • KIR ROYAL
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 9.90
    • PASTIS
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      CHF 3.70
      20cl
    • PASTIS
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      CHF 6.50
      40cl
    • PORTO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 5.50
      40cl
    • APEROL SPRITZ
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 10
    • HUGO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 10
      Liqueur de sureau, menthe, citron et prosecco
    • PROSECCO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 6.90
    • CAMPARI
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 7.90
    • MARTINI
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 6.50
  • Bières

    • LES BIÈRES BOUTEILLES
      LES BIÈRES BOUTEILLES
    • DOCTEUR GAB'S 33cl
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 6.50
      Chameau, Ambrée, Blonde
    • BIÈRES MEXICAINE DU MOMENT 33cl
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 5.90
      Demandé notre selection.
    • BIÈRES PRESSION
    • SWAF (blonde)
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.50
    • HOULEUSE (blanche)
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 5.50
  • VINS BOUTEILLES

    Nos vins vendus à la bouteille

    • VINS ROUGES
      VINS ROUGES
    • MALBEC
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 48
      Domaine Bousquet 2022, Mendoza/Argentina.
    • PRIMITIVO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 38
      Primitivo otto nodi 2021,Puglia.
    • GAMADEUS
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 38
      Assemblage Gamaret, Garanoir. Vin de pays Romand.
    • VINS ROSES
      VINS ROSES
    • OEIL-DE-PERDRIX 2017 ( 5dl)
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 25
      Pinot noir Vaudois.
    • LA ROUVIÈRE
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 48
      Côtes de Provence 2022.
    • VINS BLANCS
    • CHASSELAS 2018 (5dl)
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 22
      Chasselas Romand.
    • PINOT GRIGIO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 38
      Territori 2022.
    • CHARDONNAY
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      CHF 48
      Empreinte 2022.
  • VINS AU VERRE

    • VINS ROUGES
    • MALBEC
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 5.90
      Domaine bousquet 2022, Mendoza Argentina.
    • PRIMITIVO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.50
      Pimitivo otto nodi 2021.
    • GAMADEUS
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.90
      Gamaret/Garanoir.
    • VINS ROSES
    • OEIL-DE-PERDRIX
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.50
      Plessis, Vaud
    • LA ROUVIÈRE
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 6.50
      Côtes de Provence.
    • VINS BLANCS
    • CHASSELAS
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.50
      Chasselas Romand.
    • PINOT GRIGIO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.90
      Empreinte 2022
    • CHARDONNAY 2020
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 6.50
      Château de Vufflens
  • Minérales

    • Henniez bleue/verte
      33 cl 1Litre CHF 4,50.- CHF 8,50.-
    • Sodas
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      CHF 4.90
      Coca Cola, Coca Zéro, Fanta, sprite,Thé froid pêche, citron., rivella,ramseir
    • Schwepps
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      CHF 4.50
      Lemon et Tonic
    • Michel Juice 20cl
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.50
      Ananas, tomate, pêche, poire, orange
    • Sirops
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 3.50
      Demandé notre selection.
    • THE FROID MAISON
      THE FROID MAISON
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.90
      Thé froi maison, hibiscus, citron et gingembre
    • Limonade du Bel-Ami
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      CHF 4.90
    • Limona Del Dia
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4.90
      Pomme et Gingembre
    • RIVELLA
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      CHF 4.50
  • Boissons chaudes

    • BOISSONS CHAUDE
      BOISSONS CHAUDE
    • Ristretto
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      CHF 3.50
    • Espresso
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      CHF 3.50
    • Café
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      CHF 3.50
    • Capuccino
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      CHF 4.50
    • Renversé
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      CHF 4.50
    • Latte Machiato
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      CHF 4.90
    • Grog
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      CHF 7.90
    • Thé en Vrac
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 4
    • Earl Grey
      Thé noir aromatisé à la bergamote
    • English Breakfast
      Thé noir aromatisé à la bergamote
    • Touareg
      Thé à la menthe
    • Chaï
      Thé noir aux épices selon une recette traditionnelle indienne
    • Thé des Magiciens
      Thé noir aromatisé à la framboise, mangue et vanille
    • Thé vert Jasmin
      Thé vert traditionnelle au jasmin
    • Tisane du Bohneur
      Menthe, fruits et mauve
    • Tisane du Jura
      Menthe, thym et mélisse
    • Cynorrhodon
      Eglantier, fruit rouge
  • DIGÉSTIFS

    • DIGÉSTIFS
      DIGÉSTIFS
    • MEZCAL
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 5.50
    • TEQUILA PATRON
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      CHF 6.50
    • PISCO
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      CHF 5.50
    • LIMONCELLO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 5.50
    • POMMES VALAIS
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 5.90
    • GRAPPA MOSCATO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 5.50
  • LA CARTE
  • CARTE DES BOISSONS
  • TAPAS & AFTERWORK
DE 16:00 à 19H00

TAPAS & AFTERWORK

  • TAPAS

    • NACHOS Y GUACAMOLE
      NACHOS Y GUACAMOLE
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 15
      Nachos et guacamole maison
    • PLANCHETTE CHARCUT' / FROMAGES
      PLANCHETTE CHARCUT' / FROMAGES
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 24
      Planchette de divers charcuterie et fromages
    • QUESADILLA CHEDDAR / CHORIZO
      QUESADILLA CHEDDAR / CHORIZO
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 12
      Quesadilla au cheddar et chorizo
    • TARTINES TARTARES
      TARTINES TARTARES
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 19
      Divers tartares posés sur tartines croustillantes
    • PIZZA MARINARA
      PIZZA MARINARA
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 15
      Pizza marinara
    • FOCACCIA VEGETARIENNE
      FOCACCIA VEGETARIENNE
      .........................................................................................................................................................................................................................................................
      CHF 16
      Focaccia végétarienne