LA CARTE
SUGGESTIONS - LUNCH
LES SUGGESTIONS
- POULET STROGANOFFGaspacho ou salade en entrée. Émincé de poulet façon stroganoff servi avec des pommes de terre.CHF 19
- STEAK DE BOEUFSalade ou gaspacho en entrée. Steak de boeuf et sa sauce chimichurri, légumes sautées et frites maison.CHF 24
LES ENTRÉES
Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.
- SALADE CHÈVRE FRAISSalade mêlée, toast de chèvre chaud au miel et aux herbes de provence.CHF 14
- LE TARTARE DE BOEUFTartare de bœuf taillé au couteau 90gr et son mix façon brasserie.CHF 16
- TARTARE DE SAUMONTartare 90 gr de saumon BIO, huile d'olive - citron, mélange d'herbes, crème d'avocat, tomates cherry et oignons rouges.CHF 16
- CARPACCIO DE BOEUFCarpaccio de boeuf 90gr, huile d'olive-citron, vinaigre balsamique, roquettes et parmesanCHF 16
LES PLATS
Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.
- TATAKI DE THONTataki de thon 180gr laqué miel et sésame, wedges de patates douces maison.CHF 29
- LE BURGERBoeuf 100% Suisse, sauce tartare maison, pickles d'oignons rouges, cheddar, tomate et salade. Pommes frites maison et petites épices.CHF 24
- SALADE CÉSARSalade de chêne verte et romaine, crouton de pains, copeaux de parmesan, poitrine de poulet et sa panure maison, tomates cherry, oeuf dur et sa sauce maisonCHF 24
- TARTARE DE SAUMONTartare 180gr de saumon BIO, mélange d'herbes, crème d'avocat et oignons rouges. Frites maison et salade mêlée.CHF 29
- LE TARTARE DE BOEUFTartare de bœuf taillé au couteau 180gr et son mix façOn brasserie. Frites maison et salade mêlée.CHF 29
- FILET DE BOEUFFilet de boeuf Suisse, sauce échalottes, frites maison et légumes grillés.CHF 39
LES DESSERTS
Tous nos desserts sont fait entièrement maison. Pour toutes allergies, veuillez vous adresser à notre personnel de service.
- CHEESECAKECheescake sans cuisson, biscuit au beurre maison, philadelphia et citron vertCHF 9
- TARTELLETTE DESTRUCTURÉTartelette au citron déstructuré entièrement fait maisonCHF 9
- COEUR COULANTCoeur coulant au chocolat maisonCHF 9
- TIRAMISUTiramisu entièrement fait maison.CHF 11
- CAFÉ GOURMANDSélection de gourmandises maison et café ou thé.CHF 12