Frühstück
New York
Ein Stapel "american pancakes" (amerikanische Pfannkuchen) mit Karamell- Sirup und Obstsalat
7,50 €
Drei Spiegeleier
Drei Spiegeleier/ Rührei Natur
4,40 €
Drei Spiegeleier/ Rühreier mit Speck, Schinken oder Käse
4,80 €
Drei Spiegeleier/ Rühreier mit Räucherlachs
5,90 €
Bauern- Omelett
5,90 €
Gekochtes Ei
0,70 €
Belegete Brötchen
mit Nutella, oder Marmelade/ Erdnusscreme/ Schokostreusel
2,50 €
Belegete Brötchen
nach Wahl mit Käse, Schinken, Salami oder Frischkäse
3,20 €
Belegete Brötchen
mit Frischkäse und Räucherlachs
4,90 €
Belegete Brötchen
mit " Ahle Wurscht", Gurken und Schmalz
4,90 €
Croissant mit Butter und Marmelade
2,50 €
Naturjoguhrt
mit Müsli
4,20 €
Naturjoghurt
mit frischen Früchten
4,70 €
Naturjoghurt
mit Früchten und Müsli
4,90 €
Lunch und etwas Kleine
Hahns Lunch Teller
Eine Auswahl an kleinen, warmen und kalten Köstlichkeiten
9,50 €
Wrap, Bagel, Sandwich oder Baguette
Orientale:
Hummus, gemischter Salat, getrocknete Tomaten, Koriander und schwarze Oliven
4,20 €
Wrap, Bagel, Sandwich oder Baguette
Sehnsucht
Kräuter-Mascarpone, geräucherter Lachs, Eisbergsalat, Meerrettich und Kapern
4,90 €
Wrap, Bagel, Sandwich oder Baguette
Landleben
getrocknete Tomaten, Schafskäse, Feldsalat, rote Zwiebel und Pinienkerne
4,20 €
Wrap, Bagel, Sandwich oder Baguette
Rustika
Bauernschinken, Appenzeller Käse, Feigensenf, Bauernhonig und Salat
4,90 €
Wrap, Bagel, Sandwich oder Baguette
Thunfisch mit Apfel und Lauch
4,50 €
Hahn Club Sandwich
3 scheiben Toast gestapelt mit Salat, Hähnchenbrust, Speck, Tomate und Mayonnaise
6,90 €
Bruschetta
Brot mit gebratenen Champignons, Tomaten, Schnittlauch mit Käse überbacken
3,20 €
Arabisches Fladenbrot Hahn
Mit Gemüse und nach Wunsch mit Wurst oder Käse im Ofen gebacken
69,00 €
Curry Wurst
mit Pommes / Kartoffel Salat
5,50 €
Bockwurst
mit Brötchen
3,50 €
Quiche
Eine Spezialität der französischen Küche. Im Backofen gebackener Teig mit würziger Füllung.
Quiche Lorraine
mit Speck, Käse, Porree und Salatgarnitur
5,50 €
Quiche vegetarisch
mit verschiedenen Gemüse und Salatgarnitur
5,50 €
Suppe
Frische Hausgemachte Suppen
Hühnersuppe
4,50 €
Zwiebelsuppe
4,80 €
Tomatensuppe
4,50 €
Gulaschsuppe
6,00 €
Karotten Fenchelsuppe mit Roquefort
6,00 €
Holländische Spezialitäten
Für Kinder jedes Gericht als halbe Portion
Pfannkuchen süß
4,50 €
Pfannkuchen herzhaft
5,50 €
Pommes Frites mit Sauce
3,50 €
2 Holländische Rindfleisch-Kroketten oder -Frikandellen
mit Brot
5,90 €
2 Holländische Rindfleisch-Kroketten oder -Frikandellen
mit Pommes
6,90 €
Salat (als Haupt) und Vorspeise
Caesar Salat (klein)
Romanasalatherzen, Rosmarin, Grana Padano, Anchovis (Sardellen),
Ei, Speck, Hähnchen und Croutons (auch mit Lachs oder Vegan)
6,90 €
Caesar Salat (groß)
Romanasalatherzen, Rosmarin, Grana Padano, Anchovis (Sardellen),
Ei, Speck, Hähnchen und Croutons (auch mit Lachs oder Vegan)
10,50 €
Hahn Vega (klein)
gemischter Salat, Cashewnüsse, gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten,
Olivenöl, gehobelter Parmesan und Balsamico
690,00 €
Hahn Vega (groß)
gemischter Salat, Cashewnüsse, gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten,
Olivenöl, gehobelter Parmesan und Balsamico
10,50 €
Risotto (klein)
mit Gemüse, Zitrone und Kräutern
6,90 €
Risotto (groß)
mit Gemüse, Zitrone und Kräutern
10,50 €
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
10,50 €
Warme Gerichte, Hauptmahlzeit
immer mit Pommes, (Brat-)Kartoffeln, Kartoffelsalat und Salat
Nasi Goreng mit Saté
3 x Hähnchen-Fleisch-Spiese mit scharfer Erdnusssauce
12,50 €
Gebratene Hähnchenschenkel
11,50 €
Saltimbocca alla Romana
sehr dünne Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken und Salbei
17,50 €
Rumpsteak mit Zwiebeln, Speck und Knoblauch
19,80 €
Gebratene Muscheln mit Champignons und Zwiebeln
14,50 €
Gefüllte Aubergine mit Couscous (vegetarisch)
13,50 €
Vegetarisches Crêpes gefüllt mit Gemüse und Nüssen und überbacken mit Gorgonzola
14,80 €
Forelle mit Mandeln und Amaretto aus dem Ofen
17,90 €
Holländischer Backfisch frittiert mit Remouladensause
13,50 €
Spagetti con aoli, Zitrone und Petersilie
7,20 €
Eis, Kuchen und Torte
Stachelbeerbaiser und Schwarzwälder
tgl. frisch
3,50 €
Blechkuchen
3,00 €
Hahns Apfelkuchen
3,50 €
Hahns Käsekuchen
3,20 €
Vanille-, Schoko-, Johannisbeere- Eis
3 Kugeln
3,50 €