• JÍDELÁK
  • NAŠE POLEDNÍ NABÍDKA & AKCE

JÍDELÁK

  • PIVOVARSKÉ DOBROTY / BREWER´S DELIGHTS

    • Zelňáky - bramborové placky se zelím
      a pikantní marinovanou zeleninou / Sauerkraut and potato pancakes with spicy marinated vegetables
      148,00 Kč
        Vegetariánské
      • Sládkova topinka s trhaným vepřovým masem
        uzená majonéza, nakládaná cibulka, křen / Fried bread with pulled pork, smoked mayonnaise, pickled onion and horseradis
        168,00 Kč
        • Sýrový tatarák z Romaduru
          s medem a feferonkami / Romadur cheese tartare with honey and chili peppers
          168,00 Kč
            Vegetariánské
          • Smažené bramborové chipsy
            omáčky: česneková,s bazalkou a kouřová barbecue / Fried potato chips sauces: garlic with basil and smoked BBQ
            138,00 Kč
              Vegetariánské
            • Roastbeef
              hořčičná majonéza a naše nakládaná zelenina / Roastbeef, mayonnaise with mustard and our marinated vegetables
              258,00 Kč
              • Grilovaný hermelín
                balený ve slanině, brusinková majonéza / Grilled camembert wrapped in bacon, cranberry mayonnaise
                198,00 Kč
                • Pečené buřty v našem pivu
                  / Speck sausages roasted in our beer
                  168,00 Kč
                  • 100 g Tatarák z mladého býčka
                    se topinkami / Black Angus beef tartare with fried bread toasts
                    199,00 Kč
                    • + další 2 topinky
                      ...................................................................................................
                      15,00 Kč
                • POLÉVKY / SOUPS

                  • Silný hovězí vývar s nudlemi
                    a játrovými knedlíčky / Beef broth with noodles and liver dumplings
                    88,00 Kč
                    • Gulášová polévka
                      Goulash soup
                      88,00 Kč
                    • ČERSTVÉ SALÁTY / FRESH SALADS

                      • Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem a červenou cibulí
                        Mixed vegetable salad with Balcan cheese and red onion
                        225,00 Kč
                          Vegetariánské
                        • Caesar salát
                          s kuřecím masem a krutóny / Caesar salad with chicken and croutons
                          268,00 Kč
                          • Košík čerstvého pečiva
                            (1) Basket of fresh bread
                            28,00 Kč
                          • SPECIALITY „ZÁVODU“ / HOUSE SPECIALITIES

                            • 900 g Pečené vepřové koleno
                              marinované v našem pivu s rozmarýnem a česnekem, kysané zelí, strouhaný křen, hořčice, rozpečený chléb (doplatek za 100g 38,-Kč / Roast pork knuckle marinated in our beer with rosemary & garlic; sauerkraut, horseradish, mustard and toasted bread, charge per extra 100g 38,-Kč (1,10)
                              398,00 Kč
                              • + doplatek za 100 g / charge per extra 100 g
                                ...................................................................................................
                                38,00 Kč
                            • 200 g Vepřová líčka
                              na červeném víně, šťouchané brambory s pažitkou / Roasted pork cheeks with red wine, mashed potatoes with chives
                              295,00 Kč
                              • 150 g Smažené řízky
                                z vepřové panenky, lehký bramborový salát / Pork tenderloin schnitzels, light potato salad
                                295,00 Kč
                                • 150 g Národní guláš z hovězího krku
                                  s křenem, červenou cibulkou a houskovými knedlíky / National beef goulash with horseradish, red onion and bread dumplings
                                  245,00 Kč
                                  • 240 g Konfitované kachní stehno
                                    s červeným zelím, variace knedlíků / Roasted duck leg with red stewed cabbage, variety of dumplings
                                    295,00 Kč
                                    • 200 g Kuřecí řízek Cordon bleu
                                      ,šťouchané brambory s pažitkou a česneková majonéza / Chicken Cordon bleu, mashed potatoes with chives and garlic mayonnaise
                                      295,00 Kč
                                      • 150 g Smažený sýr Gouda
                                        vařené brambory s pažitkou, tatarská omáčka / Fried Gouda cheese, boiled potatoes with chives, tartar sauce
                                        235,00 Kč
                                      • GRILL

                                        SKVĚLE MARINOVANÉ / FINE MARINATED

                                        • 200 g Hovězí cheeseburger
                                          v domácí housce s čedarem, ledovým salátem, rajčetem, nakládanou okurkou a hořčičnou majonézou, hranolky (1,3,7,10) / Beef cheeseburger in homemade bun with cheddar, iceberg lettuce, tomato, pickled cucumber and mustard mayonnaise, french fries
                                          335,00 Kč
                                          • 300 g Vepřová kotleta
                                            marinovaná v našem pivu a rozmarýnu se zelenými fazolkami ve slanině a pečenými bramborami / Grilled pork chop marinated in our beer and rosemary with green beans in bacon and baked potatoes
                                            295,00 Kč
                                            • 200 g Telecí játra
                                              s grilovanou cibulí, tatarkou a hranolky (1,7,10) / Veal livers, with grilled onion, tartar sauce and french fries
                                              295,00 Kč
                                              • 200 g Kuřecí prso
                                                se šťouchnými bramborami a barbecue omáčkou / Chicken breast steak with mashed potatoes and BBQ sauce
                                                275,00 Kč
                                                • 250g Rump steak, rukola
                                                  with Arugula
                                                  398,00 Kč
                                                  • 500g Rump steak, rukola
                                                    with Arugula
                                                    758,00 Kč
                                                    • 600 g Pikantní kuřecí křídla
                                                      a salát Coleslaw / Spicy chicken wings, salad Coleslaw
                                                      298,00 Kč
                                                      • 800 g Kouřem ovoněná pečená vepřová žebra
                                                        pikantní švestková omáčka/ Smoked pork ribs, spicy plum sauce
                                                        398,00 Kč
                                                        • 1 kg MIX GRILL
                                                          300 g vepřová žebra, 300 g kuřecí křídla, 200 g telecí játra, 200 g rump steak200 steak — nakládaná zelenina, pikantní švestková omáčka, hořčičná majonéza, kukuřičný klas, rozpečený chlébhořčičná chléb + 3 x 2 cl Slivovice / Hruškovice + 6 piv Czech Lion (nebo karafa vína 0,5 l a vody 0,5 l) — pro 3-4 osoby— osoby / — 300 g pork ribs, 300 g chicken wings, 200 g veal livers, 200 g rump steak — pickled vegetables, spicy plum sauce, mustard mayonnaise, corn cob, toasted breadmustard bread + 3 x 2 cl of Slivovitz / Pear spirit + 6 beers Czech Lion (or carafe of wine 0,5 l and water 0,5 l) — for 3-4 persons— persons
                                                          1 560,00 Kč
                                                          • 1kg Sirloin Steak
                                                            vyzrálý nízký roštěnec — kukuřiční klas + 3 x 2 cl Slivovice / Hruškovice + 6 piv Czech Lion (nebo karafa vína 0,5 l a vody 0,5 l) — pro 3-4 osoby / — mature sirloin steak — corn cob + 3 x 2 cl Slivovizt / Pear spirit + 6 beers Czech Lion (or carafe of wine 0,5 l and water 0,5 l) — for 3-4 persons
                                                            1 980,00 Kč
                                                            • 2 Kg Kuřecí křídla
                                                              — salát Coleslaw, rozpečený chléb + 3 x 2 cl Slivovice / Hruškovice + 6 piv Czech Lion (nebo karafa vína 0,5 l a vody 0,5 l) — pro 2-3 osoby / — 2 kg chicken wings — salad Coleslaw, toasted bread + 3 x 2 cl Slivovitz / Pear spirit + 6 beers Czech Lion (or carafe of wine 0,5 l and water 0,5 l)
                                                              1 260,00 Kč
                                                            • PŘÍLOHY / SIDE DISHES

                                                              • Houskové knedlíky
                                                                Bread dumplings
                                                                49,00 Kč
                                                                • Bramborové knedlíky
                                                                  Potato dumplings
                                                                  49,00 Kč
                                                                  • Šťouchané brambory
                                                                    Mashed potatoes
                                                                    49,00 Kč
                                                                    • Pečená brambora s bylinkami a máslem
                                                                      Roasted potato with herbs and butter
                                                                      59,00 Kč
                                                                      • Hranolky
                                                                        French fries
                                                                        69,00 Kč
                                                                        • Kukuřičný klas s máslem
                                                                          Corn cob with butter
                                                                          69,00 Kč
                                                                          • Rozpečený chléb
                                                                            Toasted bread
                                                                            49,00 Kč
                                                                            • Tatarská omáčka
                                                                              Tartar sauce
                                                                              39,00 Kč
                                                                              • Hořčice krémžská nebo polotučná
                                                                                Mustard
                                                                                39,00 Kč
                                                                                • Čedarová omáčka
                                                                                  Cheddar sauce
                                                                                  49,00 Kč
                                                                                  • BBQ omáčka
                                                                                    BBQ sauce
                                                                                    49,00 Kč
                                                                                    • Pepřová omáčka
                                                                                      Peppercorn sauce
                                                                                      49,00 Kč
                                                                                      • Pepřová hořčice
                                                                                        Black pepper mustard
                                                                                        49,00 Kč
                                                                                        • Pikantní švestková omáčka
                                                                                          Spicy plum sauce
                                                                                          49,00 Kč
                                                                                          • Uzená majonéza
                                                                                            Smoked mayonnaise
                                                                                            49,00 Kč
                                                                                            • Hořčičná májonéza
                                                                                              Mustard majonnaise
                                                                                              49,00 Kč
                                                                                            • PRO DĚTI / FOR KIDS

                                                                                              • 100 g Smažený kuřecí řízek
                                                                                                a mačkané máslové brambory / Chicken schnitzel and mashed potatoes
                                                                                                148,00 Kč
                                                                                              • SLADKÉ / DESSERTS

                                                                                                • Jablečný závin
                                                                                                  s vanilkovou omáčkou a šlehačkou / Apple strudel with vanilla sauce and whipped cream
                                                                                                  119,00 Kč
                                                                                                  • Čokoládový fondant
                                                                                                    a višňová omáčka / Chocolate fondant and sour cherry sauce
                                                                                                    148,00 Kč
                                                                                                  • PIVO / BEER

                                                                                                    • Czech Lion 11
                                                                                                      0,4 l světlý ležák / Pilsner type lager
                                                                                                      56,00 Kč
                                                                                                      • Czech Lion 13
                                                                                                        0,4 l polotmavý nefiltrovaný / unfiltered semi dark
                                                                                                        56,00 Kč
                                                                                                        • Plzeňský Prazdroj
                                                                                                          0,33 l lahvové / Pilsner Urquell beer bottle
                                                                                                          79,00 Kč
                                                                                                          • Birell nealko 0,4l
                                                                                                            čepované / draught, non - alcoholic
                                                                                                            56,00 Kč
                                                                                                            • Frisco cider
                                                                                                              láhev / bottle
                                                                                                              79,00 Kč
                                                                                                            • NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / NON-ALCOHOLIC DRINKS

                                                                                                              • Coca Cola
                                                                                                                0,33 l
                                                                                                                59,00 Kč
                                                                                                                • Coca Cola Zero
                                                                                                                  0,33 l
                                                                                                                  59,00 Kč
                                                                                                                  • Fanta
                                                                                                                    0,33 l
                                                                                                                    59,00 Kč
                                                                                                                    • Sprite
                                                                                                                      0,33 l
                                                                                                                      59,00 Kč
                                                                                                                      • Kinley Tonic
                                                                                                                        0,25 l
                                                                                                                        59,00 Kč
                                                                                                                        • Kinley Ginger Ale
                                                                                                                          0,25 l
                                                                                                                          59,00 Kč
                                                                                                                          • Cappy džusy / juices
                                                                                                                            0,25 l
                                                                                                                            59,00 Kč
                                                                                                                            • pomeranč / orange
                                                                                                                            • jablko / apple
                                                                                                                            • jahoda / strawberry
                                                                                                                          • Römerquelle
                                                                                                                            0,75 l
                                                                                                                            109,00 Kč
                                                                                                                            • perlivá / sparkling water
                                                                                                                            • neperlivá / still water
                                                                                                                          • Natura
                                                                                                                            0,3 l
                                                                                                                            49,00 Kč
                                                                                                                            • jemně perlivá / semi-sparkling
                                                                                                                            • neperlivá / still
                                                                                                                          • Red Bull
                                                                                                                            0,25 l
                                                                                                                            79,00 Kč
                                                                                                                            • Domácí ledový čaj / Homemade iced tea
                                                                                                                              0,3 l
                                                                                                                              59,00 Kč
                                                                                                                              • ovocný čaj s mátou a čerstvými jahodami
                                                                                                                              • černý s limetkami
                                                                                                                          • DESTILÁTY / LIQUEURS 4 CL

                                                                                                                            • Zaacapa Ron Centenario 23 a.
                                                                                                                              169,00 Kč
                                                                                                                              • Legendario Elixir de Cuba
                                                                                                                                119,00 Kč
                                                                                                                                • Pampero Aniversario Rum
                                                                                                                                  119,00 Kč
                                                                                                                                  • Božkov Republica Exclusive Rum
                                                                                                                                    99,00 Kč
                                                                                                                                    • Cpt. Morgan White Rum
                                                                                                                                      89,00 Kč
                                                                                                                                      • Cpt. Morgan Spiced Rum
                                                                                                                                        89,00 Kč
                                                                                                                                        • Božkov Tuzemák
                                                                                                                                          79,00 Kč
                                                                                                                                          • Smirnoff Red Vodka
                                                                                                                                            89,00 Kč
                                                                                                                                            • Larios Gin 12
                                                                                                                                              89,00 Kč
                                                                                                                                              • Johnie Walker Red Label
                                                                                                                                                99,00 Kč
                                                                                                                                                • Johnie Walker Black Label
                                                                                                                                                  129,00 Kč
                                                                                                                                                  • Baron Hildprandt
                                                                                                                                                    zralá malina / of ripe raspberries
                                                                                                                                                    109,00 Kč
                                                                                                                                                    • Jameson Irish Whiskey
                                                                                                                                                      99,00 Kč
                                                                                                                                                      • Jack Daniel´s / Honey
                                                                                                                                                        119,00 Kč
                                                                                                                                                        • Tullamore Dew
                                                                                                                                                          99,00 Kč
                                                                                                                                                          • Jim Beam White
                                                                                                                                                            89,00 Kč
                                                                                                                                                            • Sombrero Negro Tequila
                                                                                                                                                              Silver / Gold
                                                                                                                                                              99,00 Kč
                                                                                                                                                              • Žufánek Oh My Gin
                                                                                                                                                                79,00 Kč
                                                                                                                                                                • Žufánek Hruškovice
                                                                                                                                                                  79,00 Kč
                                                                                                                                                                  • Žufánek Slivovice
                                                                                                                                                                    79,00 Kč
                                                                                                                                                                    • Fernet Stock Original
                                                                                                                                                                      79,00 Kč
                                                                                                                                                                      • Fernet Stock Citrus
                                                                                                                                                                        79,00 Kč
                                                                                                                                                                        • Jägermeister
                                                                                                                                                                          99,00 Kč
                                                                                                                                                                          • Becherovka
                                                                                                                                                                            79,00 Kč
                                                                                                                                                                            • Peprmintka Božkov
                                                                                                                                                                              69,00 Kč
                                                                                                                                                                              • Tri Stromy Hruškovice
                                                                                                                                                                                89,00 Kč
                                                                                                                                                                                • Tri Stromy Slivovice
                                                                                                                                                                                  89,00 Kč
                                                                                                                                                                                • KÁVA & ČAJ / COFFEE & TEA

                                                                                                                                                                                  • Ristretto
                                                                                                                                                                                    65,00 Kč
                                                                                                                                                                                    • Espresso
                                                                                                                                                                                      65,00 Kč
                                                                                                                                                                                      • Lungo
                                                                                                                                                                                        65,00 Kč
                                                                                                                                                                                        • Espresso doppio
                                                                                                                                                                                          99,00 Kč
                                                                                                                                                                                          • Caffé macchiato
                                                                                                                                                                                            69,00 Kč
                                                                                                                                                                                            • Cappuccino
                                                                                                                                                                                              85,00 Kč
                                                                                                                                                                                              • Vídeňská káva / Viennese coffee
                                                                                                                                                                                                89,00 Kč
                                                                                                                                                                                                • Latte macchiato
                                                                                                                                                                                                  89,00 Kč
                                                                                                                                                                                                  • Irská káva / Irish coffee
                                                                                                                                                                                                    119,00 Kč
                                                                                                                                                                                                    • Čaj / tea
                                                                                                                                                                                                      69,00 Kč
                                                                                                                                                                                                      • černý / black
                                                                                                                                                                                                      • ovocný / fruit
                                                                                                                                                                                                      • zelený / green
                                                                                                                                                                                                    • Čaj z čerstvé máty / mint tea
                                                                                                                                                                                                      89,00 Kč
                                                                                                                                                                                                      • Čaj z čerstvého zázvoru / ginger tea
                                                                                                                                                                                                        89,00 Kč
                                                                                                                                                                                                      • VÍNA / WINES

                                                                                                                                                                                                        • Pinot Grigio, Veneto
                                                                                                                                                                                                          House wine, Italy - Veneto
                                                                                                                                                                                                          • 0,15 l
                                                                                                                                                                                                            ...................................................................................................
                                                                                                                                                                                                            69,00 Kč
                                                                                                                                                                                                          • 0,5 l
                                                                                                                                                                                                            ...................................................................................................
                                                                                                                                                                                                            230,00 Kč
                                                                                                                                                                                                        • Prosecco - Treviso DOC 0,75l
                                                                                                                                                                                                          perlivé / sparkling
                                                                                                                                                                                                          560,00 Kč
                                                                                                                                                                                                          • 0,1 l
                                                                                                                                                                                                            ...................................................................................................
                                                                                                                                                                                                            79,00 Kč
                                                                                                                                                                                                        • Merlot
                                                                                                                                                                                                          House wine, Italy - Veneto
                                                                                                                                                                                                          • 0,15 l
                                                                                                                                                                                                            ...................................................................................................
                                                                                                                                                                                                            69,00 Kč
                                                                                                                                                                                                          • 0,5 l
                                                                                                                                                                                                            ...................................................................................................
                                                                                                                                                                                                            230,00 Kč
                                                                                                                                                                                                        • Pinot Grigio, Terra Serena
                                                                                                                                                                                                          0,75 bílé / white
                                                                                                                                                                                                          495,00 Kč
                                                                                                                                                                                                          • Chardonnay, Terra Serena
                                                                                                                                                                                                            0,75 l bílé / white
                                                                                                                                                                                                            495,00 Kč
                                                                                                                                                                                                            • Sauvignon, Terra Serena
                                                                                                                                                                                                              0,75 l bílé / white
                                                                                                                                                                                                              495,00 Kč
                                                                                                                                                                                                              • Merlot, Casal Thaulero
                                                                                                                                                                                                                0,75 l červené / red
                                                                                                                                                                                                                495,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                • Montepulciano, Casal Thaulero
                                                                                                                                                                                                                  0,75 l červené / red
                                                                                                                                                                                                                  595,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                  • Chianti Classico, Trambusti
                                                                                                                                                                                                                    0,75 l červené / red
                                                                                                                                                                                                                    695,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                    • Rosso di Montalcino
                                                                                                                                                                                                                      0,75 l červené / red
                                                                                                                                                                                                                      995,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                    • COCKTAILS

                                                                                                                                                                                                                      • Aperol spritz
                                                                                                                                                                                                                        Aperol, Prosecco Coloseum (R), soda / Aperol, Prosecco, club soda
                                                                                                                                                                                                                        139,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                        • Gin & Tonic
                                                                                                                                                                                                                          Gordon´s Gin, Kinley Tonic
                                                                                                                                                                                                                          145,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                          • Cuba libre
                                                                                                                                                                                                                            Captain Morgan White Rum, Coca Cola, limetková šťáva / Captain Morgan White Rum, Coca Cola, lime juice
                                                                                                                                                                                                                            145,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                          • JÍDELÁK
                                                                                                                                                                                                                          • NAŠE POLEDNÍ NABÍDKA & AKCE

                                                                                                                                                                                                                          NAŠE POLEDNÍ NABÍDKA & AKCE

                                                                                                                                                                                                                          • Polední speciality týdne

                                                                                                                                                                                                                            Výtečná jídla za zvýhodněnou cenu podáváme od 11-15 hodin. Máte hlad?

                                                                                                                                                                                                                            • PÁTEK
                                                                                                                                                                                                                              Tyrolská gulášová polévka /Tyrolean goulash soup (1)
                                                                                                                                                                                                                              45,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                              • 150g Vepřová játra na grilu
                                                                                                                                                                                                                                s tatarskou omáčkou a hranolky / Pork liver on the grill with tartar sauce and fries (3)
                                                                                                                                                                                                                                169,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                                • 150g Smažená kuřecí kapsa plněná hermelínem a slaninou
                                                                                                                                                                                                                                  s pažitkovými bramborami a pikantním dipem / Fried chicken pocket stuffed with camembert and bacon with chive potatoes and spicy dip (1,3,7)
                                                                                                                                                                                                                                  199,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                                  • 150g Uzená krkovice
                                                                                                                                                                                                                                    s dušeným zelím a bramboráčky / Smoked pork neck with cabbage and potato pancakes (1,3)
                                                                                                                                                                                                                                    179,00 Kč
                                                                                                                                                                                                                                    • POLEDNÍ MENU 7.4. - 11.4.
                                                                                                                                                                                                                                      PONDĚLÍ 7.4. Karotkový krém se zázvorem 45,- Znojemská hovězí pečeně s dušenou rýží 179,- Vepřová krkovice na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky 189,- Krůtí medailonky na grilu, zelené fazolky na slanině a pečené brambory 199,- ÚTERÝ 8.4. Dršťková polévka 45,- Hovězí burger se slaninou, vejcem, uzenou majonézou a rukolou s hranolky 229,- Hamburská vepřová pečeně s houskovými knedlíky 179,- Smažené žampiony s pažitkovými brambory a tatarskou omáčkou 169,- STŘEDA 9.4. Bílá zelná s uzeným masem 45,- Hovězí Stroganoff s dušenou rýží 199,- Quesadilla plněná trhaným vepřovým masem, kukuřicí, chilli papričkou a sýrem cheddar, BBQ omáčka a hranolky 189,- Dušená šunka od kosti s bramborovou kaší a kyselou okurkou 179,- ČTVRTEK 10.4. Hovězí vývar s masem a nudlemi 45,- Vepřový řízek „Cordon Bleu“ s hranolky a uzenou majonézou 209,- Pečené kuřecí stehno na divoko se slaninou a dušenou rýží 179,- Spagetti aglio olio peperoncino sypané sýrem Grana Padano 169,- PÁTEK 11.4. Tyrolská gulášová 45,- Vepřová játra na grilu s tatarskou omáčkou a hranolky 169,- Smažená kuřecí kapsa plněná hermelínem a anglickou slaninou, s pažitkovými bramborami a pikantním dipem 199,- Uzená krkovice s dušeným zelím a bramboráčky 179,-