Menu
Antipasti
- Battuta di manzo piemontese / 12,00 €con zabaione salato e puntarelle
- Gamberi fritti in pastella orientale / 12,00 €con cipolla rossa e salsa aioli
- Tartare di salmone marinato / 9,00 €agli agrumi con mela verde
- Cozze alla tarantina / 9,00 €
- Tagliere di formaggi e salumi misti / 10,00 €
- Insalata del giorno / 8,00 €
Primi
- Spaghettone vongole e prezzemolo / 13,00 €
- Linguina al pomodoro fresco e ricotta salata / 10,00 €
- Rigatone all'amatriciana con guanciale croccante / 9,00 €
- Trofietta con scampi e pesto di zucchine alla maggiorana / 11,00 €
- Trofie al pesto / 10,00 €
Secondi
- Entrecòte di angus argentino / 17,00 €con patate novelle a doppia cottura
- Agnello alla scottadito / 17,00 €con carciofi fritti
- Tonno scottato / 15,00 €alla senape dolce con cipollotto confit e polvere di capperi
- Salmone in crosta di pane / 14,00 €e arachidi con salsa di cocco e curcuma
Pinse classiche
- Margherita / 8,00 €pomodoro, mozzarella top, olio evo, basilico
- Cozze alla tarantina / 9,00 €
- Cotto / 9,00 €pomodoro, mozzarella top, prosciutto di Praga
- Diavola / 9,00 €pomodoro, mozzarella top, spianata piccante origano
- Napoli / 9,00 €pomodoro, mozzarella top, acciughe, olive, olio evo
- Capricciosa / 9,00 €pomodoro, mozzarella top, prosciutto di Praga, carciofi, olive taggiasche, acciughe, olio evo
Pinse Gourmet
- Easy / 9,00 €schiacciata, bresaola, grana a scaglie, lime, olio evo
- La Superba / 10,00 €schiacciata, pesto, crema di stracchino, patate, basilico
- Esotica / 13,00 €schiacciata, spada affumicato, mozzarella di bufala dop, lime, pepe rosa, olio evo
- Polipetta / 13,00 €schiacciata, carpaccio di polpo, olive taggiasche, crema di stracchino, olio evo
- La Dolce / 12,00 €schiacciata, lardo d'Apuane, miele, granella di nocciola, olio evo
- Nuda e Cruda / 12,00 €schiacciata,cipolla di tropea caramellata, tonno affumicato, aneto, olio evo
Dolci
- Torta caprese / 8,00 €con gelato alla crema
- Pinacolada scomposta / 6,00 €
- Sfera Luna Piena / 7,00 €
- Carpaccio d'ananas / 5,00 €con sciroppa di moraschino, cannella e arancis
- Gelato / 6,00 €alla crema affogato
- Gelato / 6,00 €al limone con vodka