biscuit Dacquoise - croustillant praliné - crème fraiche aromatisée aux agrumes - suprêmes d'agrumes

biscuit chocolat - croustillant praliné - mousse chocolat - mousse fraise

bavarois à la mandarine - crémeux chocolat - croustillant praliné - biscuit chocolat

biscuit cuillère - mousse fraise

croustillant praliné - biscuit chocolat - mousse chocolat - glaçage cacao

biscuit Joconde - confit ananas mangue - mousse au rome

pâte à foncer - crème d'amande - caramel beurre salé - pomme rôtie - noix de pécan caramélisée - crumble

génoise chocolat - crème fraîche vanille - cerises pochées au Kirsch - crème chocolat et copeaux

pâte à foncer - crème d'amande - crumble - fruits rouges

pâte à foncer - crème d'amande - abricot - cerise

pâte à foncer - crème d'amande - crumble - amandes éfillées

brioche avec crème diplomate vanille - fleur d'oranger

le traditionnel gâteau de verviers

crème diplomate vanille - glaçage chocolat - noix de pécan caramélisées

crème mousseline praliné - croustillant praliné

la spécialité maison - crème diplomate

crème pâtissière

crème pâtissière

confiture fraise - crème fouettée - fraises

pâte feuilletée - choux crème pâtissière

génoise - crème au beurre

meringue crème fouettée - framboise

meringue - crème fouettées - copeaux de chocolat

biscuit vanille - crème au beurre

génoise - crème au beurre moka

dacquoise noisette - crème diplomate et fruits

biscuit vanille - crème au beurre moka - ganache

choux crumble crème diplomate pistache - confit de framboise

pâte à choux - confiture fruits rouges - crème mousseline vanille - fruits

sablé breton - crème mousseline vanille - fraise

meringue - confit passion - crème mousseline praliné

dacquoise noisette - mousse citron vert - ganache framboise - meringuette

sablé breton - crème mousseline pistache - fraise

pâte à choux - crumble - crème diplomate basilic - confiture fraise

pâte à choux - crumble - crémeux chocolat - caramel beurre salé

biscuit savarin - marmelade de fruits rouges - sirop au rhum - crème fraiche

biscuit savarin - crème pâtissière - crème fraiche - sirop au rhum

pâte sablée aux amandes - croustillant praliné - ganache Dulcey - crémeux passion

biscuit Dacquoise - croustillant praliné - crème fraiches aromatisée aux agrumes - suprêmes d'agrumes

nature ou à l'orange

VARIETES DE THES DAMMANN

white tea - green tea - black tea - rooibos tea

POMME ET ORANGE

SPA REINE ET SPA BARISART

pâte sablée aux amandes - lemon curd - crème d'amande - meringue

pâte sablée aux amandes - crème d'amande - insert framboise - crumble

pâte sablée aux amandes - crème diplomate vanille - framboises

pâtes sablées aux amandes - crème Irish Coffee du Chef

pâte sablée aux amandes - crème d'amande - poire

pâte sablée aux amandes - crème d'amande - insert pomme - crumble

pâte sablée aux amandes - crémeux chocolat - crumble - noisette

pâte sablée aux amandes - crème diplomate vanille - fraises

pâte sablée aux amandes - insert chocolat - crumble

pâte sablée aux amandes - crème d'amande - dôme framboise

pâte sablées aux amandes - corin de prunes

pâte levées - sucre - crème fraiche - œufs - beurre

pâte sablée aux amandes - crème - mirabelle fraiche

pâte sablée aux amandes - caramel beurre salé - crémeux chocolat

pâte levée - oreillon d'abricots

pâte sablée aux amandes - pommes lait d'amande - pignon de pain - raisin sec - noix de pécan

pâte levée - cerises - crème d'amandes

pâtes levée - crème d'amandes - quartiers de pommes

biscuit pain de gênes citron vert - confit fruit des bois - bavarois vanille - glaçage mangues

biscuits pain de gênes citron vert - crème brulée orange - marmelade d'orange - bavarois pamplemousse

biscuit Joconde - confit passion - bavarois framboise

biscuit Joconde - bavarois passion

biscuit breton - bavarois framboise

bavarois vanille - insert fruits rouges - biscuit Joconde aux citrons verts

biscuit Joconde - confit ananas mangue - mousse au rome

sablé Breton - crème cheese aux citrons - insert violette - glaçage violette

avec des fruits secs

saveur variable